有关窝蛋鸡蛋羹的做法的精选大全
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料盐(1/2匙)小葱(2根)香菜(1棵)酱油(1.5勺)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝蛋鸡蛋羹的做法步骤1、3个鸡蛋打散。2、加入蛋液1.5倍的温水拌匀,撇出浮沫。3、放入1个完整的鸡蛋。4、盖保鲜膜,保...
食材明细主料柴鸡(1只)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(1勺)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汤窝鸡蛋的做法步骤1、柴鸡去内脏洗净,放锅中煮开,去除血沫。2、放葱姜炖鸡至两个小时至骨酥肉烂,汤汁浓郁,把鸡拿出。3...
“鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,...
食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(适量)肉末(适量)辅料小葱(适量)青菜(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、准备食材。2、鸡蛋打入碗中,加鸡蛋1.5倍的凉白开水。3、搅打均匀过筛。4、过筛后的鸡蛋液。5、盖上...
“可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜一举两得!”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料清水(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中2、先加部分清水将鸡蛋打散放...
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料虾皮(适量)水(一小碗)配料油(一勺)盐(小半勺)酱油(三小勺)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、准备材料,鸡蛋四个,酱油,油,盐,葱花,在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡...
“鸡蛋与土豆的搭配总让人吃不厌,早餐来一份,幸福满满。”食材明细主料土豆(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(2g)白胡椒碎(适量)花生油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸟窝鸡蛋的做法步骤1、半个土豆去皮擦丝。2、土豆丝中加盐和面...
“今天做一个简单的鸡蛋羹,小孩和大人都比较喜欢吃的,而且比较方便又很有营养~”食材明细主料鸡蛋(2个)清水(140ml)辅料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多)2...
“孩子的早餐很重要,经常鸡蛋加牛奶,可是鸡蛋吃多了总会吃腻的,只好换着花样做,蒸蛋羹是孩子很爱吃的,就尝试各种蒸法。今天额这款鸡蛋羹加了老家酒厂买的儿童食用的酒曲,是健脾助消化的。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料西红柿...
“用微波炉做鸡蛋羹真的是既简单又美味!”食材明细主料鸡蛋(2枚)辅料小葱(适量)配料生抽(少许)香油(少许)盐(半茶勺)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋两枚(一般我都是一个人一个鸡蛋一个鸡蛋拿一个小碗就...
“鸡蛋羹~从小最喜欢吃的美食之一!但是,很多年都做不好,不是蜂窝鼓起老高,就是不平乎乎不油汪汪。。。曾试过连续蒸两次,两次失败。。。偶然间,一同事传授一秘方。。。神了,此后,一蒸一个成功。。。虽和在外面吃的高手蒸的还有...
食材明细主料鸡蛋(1个)辅料香油(适量)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中打散,倒入温水,搅拌均匀。2、放入锅中蒸10-15分钟,见鸡蛋成果冻状即可,出锅后滴几滴香油。小窍门因为是给宝宝吃...
1、注意清水鸡蛋的比例。制作鸡蛋羹使用的清水和鸡蛋的比例要合适,水和蛋液的比例为1:2即可。搅拌后的蛋液,可以过滤一遍,蒸出来的鸡蛋羹口感会更加顺滑。2、盖上保鲜膜。鸡蛋羹在蒸之前,可以在容器表面盖上一层保鲜膜,大...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料酱油(适量)香油(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、准备鸡蛋2个。2、在碗里打散后,加点水继续打。水可以是温水也可以是自来水。因为鸡蛋放在冰箱里,拿出来的时候还有些凉,所以用自...
食材明细主料鸡蛋(2个)面条(100g)辅料葱(三颗)姜(三片)盐(适量)生抽(适量)麻油(少量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋羹鸡蛋面的做法步骤1、准备好食材,葱切碎,姜切片,鸡蛋打散后加入半碗水再打匀,撇去浮沫2、蛋液中放入几片生姜,将...
“鸡蛋羹适合六个月的宝贝吃哦”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温水(小半碗)配料香菜叶和枸杞点缀用(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、提前把开水凉温2、鸡蛋两个打入碗中3、鸡蛋打散,在一个方向搅拌不...
“一直就爱吃鸡蛋羹,一直寻找方法,在美食天下看了n多菜谱才学会,实践了n次才打动了宝宝,这个蛋蛋,宝贝灰常喜欢吃哟,瞬间幸福满满”食材明细主料鸡蛋(1个)辅料凉开水(60ml)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)窝鸡蛋的做法步骤1、首先调好汁(老抽,醋,鸡精,蚝油)2、在上面打鸡蛋,撒上葱花。3、蒸10分钟即可。...
鸡蛋羹,顾名思义就是用鸡蛋制作出来的一道菜品,它是一种家常菜,吃过的人,肯定都知道,鸡蛋羹味道鲜美,十分的美味,但是有时候我们会发现里面有蜂窝,鸡蛋羹有蜂窝怎么回事?一、鸡蛋羹有蜂窝怎么回事鸡蛋羹里面会出现蜂窝的形状可...
鸡蛋羹不仅做起来非常方便而且清淡好吃,因此很多人会做它吃,那么大家知道鸡蛋羹要蒸多久吗?平常蒸鸡蛋羹的时候会出现蜂窝状的情况,那么出现这种情况的原因是什么?一、鸡蛋羹要蒸多久我们蒸鸡蛋羹吃的话如果喜欢那种嫩一...
蒸鸡蛋羹的时间过长。蒸鸡蛋羹时,使用的火候不宜过大,蒸的时间不宜过长,水开后蒸10分钟至15分钟即可。鸡蛋羹是由鸡蛋、食用盐、水、食用油、葱花、海米等食材制作而成,质地细腻,口感滑嫩。制作鸡蛋羹使用的海米和葱花,可以...
食材明细主料鸡蛋(3个)水(330克)辅料盐(0.5克)生抽(1勺)香油(1克)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、做锅烧水2、三个鸡蛋,一点盐3、加入水,水与蛋的比例1:2.3,用四根筷子打,比较快4、打好的样子5、用筷子挡一下,倒...
食材明细主料鸡蛋(3个)辅料小葱(2根)调料盐(1匙)酱油(1勺)香油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋加盐打散。2、加入1.5倍温水拌匀。3、过滤一遍后放入蒸锅,扣一个盘子防止滴水,水开后继续蒸12分钟,关...
“鸡蛋羹是大家常做的一道简单美食,说是简单但是也有人会蒸的不滑嫩,有蜂窝,其实只要掌握蛋水比例,还有蒸制时间,谁都可以做出滑嫩的鸡蛋羹。今天来道花样鸡蛋羹,肯定会讨小朋友的喜欢。”食材明细主料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝...
“一个人、一杯鸡蛋羹,那叫一个美味啊。。。”食材明细主料鸡蛋(两个)辅料黑芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋羹的做法步骤1、鸡蛋打散,加入盐2、加入等量的温水3、用过滤网过滤泡沫,放入...
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