有关炖卤猪头肉的做法的精选大全
“我家仔仔爱吃肉,但是瘦肉塞牙齿,吃得很不舒服。吃到外婆做得猪头肉很是喜爱,称之为红肉肉,现在经常给他做,饭都多吃了。”食材明细主料猪头肉(250克)辅料蒸鱼豉油(6勺)米酒(6勺)八角(2个)生姜(2个)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)...
食材明细主料猪头肉(500g)水煮蛋(8个)辅料大料(适量)干辣椒(3个)糖(3匙)盐(1匙)高粱酒(2勺)蒜(几瓣)姜(一块)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头肉卤蛋的做法步骤1、猪头肉先焯水。2、焯水后把脏的部分刮掉,再洗干净。3、水煮熟的鸡...
“清爽不油腻,微辣一点点的酸,很下饭哦”食材明细主料青瓜(1小节)卤猪头皮(100克)辅料香菜(1棵)小米椒(一丢丢)蒜末(少许)乌醋(少许)酱油(少许)糖(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜拌卤猪头皮的做法步骤1、青瓜去部份皮切粗小...
食材明细主料猪肉(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)姜片(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤猪肉的做法步骤1、食材:选择带筋的猪肉、花椒、八角、...
“卤猪头,我喜欢超辣的。不喜欢糖。这样吃起来才爽。”食材明细主料猪头(一个)辅料香葱(适量)调料大蒜(一个)生姜(一块)料洒(适量)八角(适量)桂皮(适量)生抽(适量)辣椒(适量)五香粉(适量)超辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤猪头肉的做法步...
食材明细主料五花肉(2斤)鸡蛋(8个)辅料葱姜蒜(适量)面酱(20g)草果(2个)白芷(1个)八角(1个)花椒(5g)桂皮(1块)小茴香(3g)调料生抽(30ml)料酒(30ml)白糖(10g)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炖肉卤蛋的做法步骤1、五花肉解冻,面酱准备。2、五花肉...
“凵\”食材明细主料猪头肉(0.5斤)香菜(0.4斤)蒜泥(0.3斤)辅料味达美(0.05斤)香醋(0.05斤)麻油(0.05斤)酸咸(口味)拌(工艺)数小时(耗时)神级(难度)老卤猪头肉的做法步骤1、买烧好的猪头肉2、然后把香菜切成一小段,3、切点蒜泥,4、把猪头肉切...
食材明细主料猪蹄(一只)辅料卤料包(1袋)食盐(适量)生姜(适量)生抽(适量)水(适量)五香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖菜卤香猪蹄的做法步骤1、准备适量猪蹄,刮净杂毛,洗净,放入滤盆中待用。2、卤料包一袋。3、高压锅内加水适量,加入卤...
“卤猪肉皮和鸡蛋。”食材明细主料猪肉皮(几块)鸡蛋(4个)辅料姜(适量)蒜头(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣椒干(适量)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪肉皮的做法步骤1、鸡蛋煮熟剥壳加...
直接放在卤水里卤即可。因为熟的猪头肉已经经过处理了,在卤之前清洗干净,放在卤水中卤半个小时再浸泡两个小时入味即可。卤水需要的材料有:冰糖,黄豆酱,生抽,老抽,耗油,料酒,葱,姜,蒜,八角,桂皮,香叶等。因为卤肉越浸泡越入味,所以卤...
食材明细主料猪头(适量)排骨浓缩卤汁(适量)花椒(适量)大葱(适量)鲜姜(适量)盐(适量)酱香(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)卤猪头肉的做法步骤1、去掉猪头上的毛,挖净耳毛等杂物,洗刷干净,再挖出口条,将猪头劈开,取出猪脑,浸泡在清水中,排出...
“过年期间,家里总少不了做些卤味,想起每年都是妈妈做的,这次自己提议要尝试卤猪耳朵之类的,真要做起来还确实没什么经验,现在才发觉自己有太多第一次需要尝试,这样才能不断的进步!卤完还可以蘸料吃,味道更加丰富!”食材明细主...
“春节前,朋友送了一只连骨头腌的咸猪头过来。朋友说,因为骨头的香味渗透到了肉里,所以连骨的猪头肉好过拆骨肉。用咸猪头肉炖黄豆,是老掉牙的家乡传统菜.香糯浓醇的猪头肉,入口即化的黄豆-------以前真是上不得台盘的,原本...
“天气冷了,连续几天都是吃火锅没炒菜.星期天休息,早上天猫淘宝去了,接近12点才去买菜.呵呵,来市场一看,想买的都被买光啦.意外的发现还有一个猪脸蛋,还很不错.择日不如撞日,平时想买都不见.于是它带回家了.回家后,从...
把猪头肉清洗干净之后跟其他的配料一起煮1个小时的时间。买回来的猪头肉烹饪之前需要用炭火烧一下,这样是为了把猪头肉表面的猪毛去掉,烧了之后浸泡在冷水中5分钟的时间,之后用刀子把猪皮表面刮一刮,最后抹上盐腌制15分钟...
“放假有空就买牛肉回家做一大锅,多种吃法”食材明细主料牛肉(1200g)盐(适量)十三香(适量)八角(五颗)辣椒(适量)桂皮(一块)当归(小段)香叶(四片)姜(一块)蒜(半个)辅料盐(适量)糖(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
食材明细主料猪头皮(一块)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)冰糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤猪头肉的做法步骤1、猪头皮清洗干净,加入姜片,料酒焯水3分钟捞起清洗...
冷冻保存。卤猪头肉的卤水可以重复食用,但是放三天左右就差不多了,并且每一次吃味道肯定会比上一次更淡,可以适当的再加入一点盐。夏天气温高卤水很容易坏掉,可以拿一瓶矿泉水在冰箱里冷冻成冰,放入汤料中保持低温,这样可以...
“芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。...
“无法拒绝的肉香,在周末这样的休闲时刻里,大吃一顿,以犒劳自己和家人一周的工作辛苦,炖肉的两个小时里,满屋子的肉香,那感觉真是太美好了,阳光暖暖的照进屋子里,暖洋洋的的,给这个寒冷的冬天带来意想不到的惊喜!”食材明细主料...
“老公是最爱吃猪耳朵了,每次和他上工地回家迟没时间做菜。他都会去买卤猪耳朵,他说这个是对他辛苦的小小犒劳。有时他累了他自我找乐趣,呵呵,有点像小孩子。不过我觉得这样很好可以给自己适当的减压。前两天一个人在家,就...
“下酒菜,真棒!”食材明细主料猪头皮(2斤)辅料米醋(少许)五香料(少许)生抽(半碗)老抽(3匙)白糖(少许)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤猪头皮的做法步骤1、猪头皮买回来先处理猪毛(可以叫卖猪肉的人帮忙烧一下)。冷水下锅,加入米醋,...
食材明细主料猪头肉(半小块)辅料豆腐(三粒)鲜大蒜(三四根)姜(几片)调料鸡精(1勺)料酒(1勺)味精(2勺)生抽(1勺)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪头肉炖豆腐的做法步骤1、准备,猪头肉一块,鲜大蒜3.4根,豆腐几块。2、准备一锅水,加几片姜...
“我喜欢吃猪头肉,这是不争的事实。小时候,只有过节或过年的时候才能享用到这样的猪头肉,一个大猪头,放在大铁锅里全家来都来帮忙收拾、炖卤。现在呢生活条件好了,随时都能吃得上,也不用自已卤了,况且家里的大铁锅已经成为历...
2-3个小时。卤制猪头肉,则需要把肉和卤水一起倒入锅中,通过小火慢炖的方式卤制2-3个小时,这样猪头肉更加的入味。猪头肉在卤制之前需要焯水,把猪肉和冷水一起倒入锅中,在加入适量的料酒、八角、胡椒等调料,这样可以减轻肉质...
热门标签
-
芝麻小饼怎么做
龙虾酥的家常做法
松茸菌菇糯米蒸排骨怎么做好吃
牛肉丸肉条汤的家常做法
南瓜胡萝卜米糊的家常做法
辣鸡炒豌豆怎么做
圣诞树馒头的家常做法
猪排蛋包饭
大辣椒炒土豆片的做法
菜叶鸡蛋汤的做法步骤
疏菜沙拉怎么做好吃
藤椒莴笋炒蛋的最正宗做法
干锅香辣蟹怎么做
荷尔蒙
不用烤箱的烤鸡腿的做法
辣味蒜香黄豆的家常做法
油炸知了猴的最正宗做法
海棉纸杯蛋糕的做法步骤
银耳荸荠百合汤的最正宗做法
草莓奶冻的家常做法
培根生菜沙拉的做法步骤
心太软糖酥饼怎么做
手撕鸡炒河粉
胡萝卜玉米炒虾仁怎么做
南瓜红豆馅饼的家常做法
鲜银耳炖南果梨的家常做法
重庆麻辣鱼块的做法步骤
糖醋扒皮鱼
芒果橙汁椰浆西米露的做法步骤
美味榴梿酥的家常做法
小山土司
高考美食的做法
白萝卜猪肉卷
酸香茄丝的最正宗做法
苹果麦芬蛋糕的家常做法
培根沙拉土豆泥
-
推荐阅读
- 现捞加盟店哪家好?
- 蒸菜角瓜蒸饺怎么做美味好吃
- 酸甜莲菜鸡腿的做法 👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:祥瑞宝贝的餐桌之酸甜莲菜🍗鸡腿🍗 酸甜莲菜鸡腿怎么做
- 无糖苹果馅南瓜甜饼的做法 - 无糖苹果馅南瓜甜饼怎么做
- 婴儿补钙吃什么最好 - 哪些食物最适合宝宝补钙
- 昆明正宗过桥米线哪家好吃
- 开个啵啵鱼店多少钱
- 青椒苦瓜炒卤肠怎么做美味好吃
- 葡萄籽可以吃吗 - 葡萄有哪些品种
- 枸杞豆浆的做法 - 枸杞豆浆怎么做
- 易做的葱油蛏子怎么做美味好吃
- 红枣燕窝炖的做法 - 红枣燕窝炖怎么做
- 腐竹炒番茄的做法 - 腐竹炒番茄怎么做
- 糖糖猪猪侠大战菠菜南瓜包怎么做美味好吃
- 家常菜清炒菜头怎么做美味好吃