有关粉蒸两样的做法的精选大全
“餐馆里常常有这样的菜,蒸两样蒸三样,蒸的都是时蔬,配上蒜汁或者辣椒油上桌,占着吃,米妈喜欢吃这样的菜,也喜欢蒸,最初老是蒸好,出锅湿呼呼的,口感也不好,没有掌握技巧,后来有一次在餐馆吃饭,跑到人家的厨房跟前去看,这才发现了问...
“这道菜用了天津老爆三的做法,口味咸鲜,蒜香浓郁,满满的天津味道,喜欢的朋友可以试一试。””食材明细主料虾鲜(300克)猪肉片(200克)辅料蚝油(1茶匙)白胡椒粉(适量)料酒(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蒜香(口味)爆(工艺)...
食材明细主料鱿鱼圈(适量)肉段(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干炸两样的做法步骤1、超市买的,已经是全口的上好浆肉段成品,冷冻的肉段。只要回家一炸即成,超市做的相当的贴心。2、干炸菜判断油温很重要,油温165℃,原...
食材明细主面团鸡蛋(45g)牛奶(120g)盐(3g)白糖(40g)酵母(3g)高粉(300g)辅料红枣(15颗)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸烤两吃红枣贝果的做法步骤1、主面团材料全部放进面包机,启动面包机面团程序,20分钟左右面团成团,放进冰箱冷...
“儿子又想吃饺子,又想吃酸辣粉,说何不做个粉饺两掺儿呢?好吧,如他所愿😂酸辣麻,超级过瘾😋吃完,儿子问:还有么?”食材明细主料饺子(6个)粉条(适量)油麦菜(适量)千张(适量)金针菇(适量)绿豆芽(适量)小米椒(一个)海带(适量)辅料超麻花椒酱(一...
“以前在饭店里吃过的味道不错,今天在超市看见了新鲜的香芋,家里还有红薯和糖粒,就尝试一下吧。”食材明细主料红薯(适量)香芋(适量)辅料白糖(5匙)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)玉米淀粉(适量)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高烧两...
食材明细主料千张(1张)金针菇(1把)火腿肠(半个)辅料蚝油(1勺)盐(半勺)生抽(1勺)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张卷两样的做法步骤1、材料2、韭菜叶3、金针菇4、切如同大小5、把金针菇和一条香肠卷下千张里,用韭菜叶子绑起来...
“今天还是和大家分享一道天津特色菜,这是一道有名的清真菜。是用牛腩煮熟和天津特有的油炸面筋来制作。荤素都在一道菜里面,牛肉软烂,面筋软而劲道而且吸足了汤汁,口感酱香浓郁,是非常下饭的一道菜。”食材明细主料牛肉((最...
食材明细主料猪肝(适量)猪里脊(适量)蒜苗(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)葱(适量)蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆两样的做法步骤1、主要原料2、猪肝和里脊切片,将猪里脊加淀粉,料...
“今天休息在家,外面春雨下个不停,最划算的事是做好吃的慰劳自己。前几天买了几个紫薯,家里还有一包龙口粉丝,那就来点创意的-豆粉紫薯卷。”食材明细主料紫薯(2个)食用油(200ML)辅料龙口粉丝(1包)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(...
“蒜茸粉丝蒸明虾,粉丝仲好吃,食完成口蒜头味,快滴刷牙先。”食材明细主料明虾(适量)粉丝(适量)辅料蒜茸(适量)花生油(适量)葱(适量)香菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)糖(适量)味之素(适量)酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜茸粉丝蒸...
餐饮提问:怎么样加盟两广炒米粉郑小胃王回答:去跟老板谈啊,看加盟费多少,是否挂牌,然后让你加盟了,就去他店里学习呗...
食材明细主料排骨(红萝卜)辅料蒸肉粉(适量)花椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)特级鸡汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸的做法步骤1、排骨一支剁成块,加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时2、锅加...
“这次的疙瘩用的是玉米面和面粉,增加了粗粮的摄入,丰富了口感,增加了营养。不同的是添加了少许酵母,比传统的玉米面疙瘩多了Q弹,吃起来既有嚼劲,又不至于太硬。面团无需发酵,只需静置饧发5-10分钟即可。不喜欢玉米面的,可将...
“两样面,即玉米面和白面以1:1的比例混合发酵;玉米面是略有些粗碴儿的中粗玉米面,先用清水浸泡30分钟左右,待玉米碴内部能足了水,再与同比例的白面混合。这是因为玉米碴比较硬,如果与面粉同揉,会出现干芯的情况。如果不太喜欢...
“两样面切条是老北京的一种面食。两样面,指的是玉米面和白面。在过去,白面价格高,使穷苦百姓只能掺着玉米面做面条。虽然现在,玉米面的价格与白面不相上下,但是注重养生的人们选择了多吃粗粮的健康生活方式。因此,两样面切...
食材明细主料面粉(适量)土豆粉(1袋)辅料番茄(半个)金针菇(适量)白菜(适量)午餐肉(适量)调料豆瓣酱(适量)盐(适量)十三香(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)蒸鱼豉油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粉面两掺的做法步骤1、把面粉和成面团然...
食材明细主料土豆(2个)胡萝卜(1个)米粉(适量)辅料蚝油(适量)黄豆酱(适量)腐乳汁(适量)盐(适量)鸡精(少许)香油(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸土豆的做法步骤1、土豆削皮切块,胡萝卜切块2、葱切碎3、土豆胡萝卜和葱都...
“真是咬一口,从嘴到心都是甜的。酥脆的外壳,软嫩的苹果,酸酸甜甜,还带着浓浓的枣香,绝对是一道老少皆宜的甜菜。”食材明细主料红枣(8个)苹果(2个)辅料芝麻(适量)调料冰糖(20g)淀粉(适量)甜香(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)拔丝两...
食材明细主料猪肉(500克)鸡腿(3条)辅料葱(适量)老抽酱油(适量)盐(适量)山楂(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(适量)迷迭香(适量)桂圆(适量)冰糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迭迭香炖两样的做法步骤1、先把新鲜的猪肉,鸡腿用刀...
食材明细主料牛奶(200cl)龟苓膏(200g)辅料白砂糖(10g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)两分钟自制凉粉的做法步骤1、1,药店经常卖的龟苓膏,或者平时逛超市购买。2,甜牛奶或者纯牛奶2、龟苓膏在碗里划开成小方块,倒入少许白砂...
食材明细主料猪护心肉(150克)猪肚尖(150克)尖椒(两根)辅料葱(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒两样的做法步骤1、将护心肉和猪肚尖洗净切成切斜段。2、青椒洗净切成菱...
食材明细主料槐花(适量)辅料白面(适量)玉米面(适量)配料六月鲜酱油(适量)大蒜(适量)米醋(适量)味精(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)两样面蒸槐花的做法步骤1、鲜的槐花,最好是半开不开的。2、摞去花枝,留花骨朵...
“儿子大爱牛肉,我也是最常做土豆炖牛肉,有时是咖喱牛肉,我都吃烦了,儿子还是乐此不疲,自私一下,为了改变自己的胃口,得换个花样了,据我观察,牛肉无论做成什么样,儿子都爱吃,所以就大胆的去做了。”食材明细主料牛肉(300克)辅料菠...
我们去一个地方旅行的时候,总会去品尝一下当地的美食。去了贵州,就得吃一点桂林米粉了,米粉是大家都不陌生的食材,但是经过人们的精心制作,一碗普通的米粉也可以上升到很高的地位哦。下面就一起来看看怎样蒸米粉吧!一、怎样...
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