有关蛋黄子排的精选大全
“咸蛋黄裹着香香的子排,香气十足!”食材明细主料子排(适量)咸蛋黄(适量)辅料姜葱蒜(适量)五香粉(适量)生粉(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄子排的做法步骤1、将子排剁成小段2、将排骨过沸水...
“2018第一个烘焙”食材明细主料低粉(175g)蛋黄(4个)葡萄干(55g)黄油(80g)细砂糖(55g)辅料奶粉(25g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄提子酥的做法步骤1、准备2、软化黄油,到筷子可以轻易戳动的程度;用电动打蛋器稍微打一下。...
“每个地方有每个地方的特点,像南方多喜欢肉粽,这种咸口的粽子,而在我们北方更喜欢甜粽子,可以放大枣,可以豆类,然后蘸着白糖吃,很美味。上学那会儿一到端午节,我们大家带的午餐大多就是粽子和鸭蛋,中午的时候大家还会顶鸡蛋,很...
“记得小时候,妈妈做的韭菜合子,外焦里软,再来一碗米粥,暖暖的,妈妈又提起了韭菜合,韭菜吃完了,还有韭黄,就做韭黄的吧”食材明细主料面团(适量)韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
端午佳节浓浓的节日氛围又快到来了,吃粽子是中华传统习俗,香喷喷的粽子裹着各地的风俗人情,与家人朋友一道入口食用是一种温馨愉悦的幸福享受。粽子各式各样,因其馅不同而有着不同的美食风味,蛋黄粽子是粽子的一种,用糯米与...
可以。准备好鸡蛋,然后把鸡蛋打到碗里,但是散黄的鸡蛋就不要了,打完鸡蛋之后,用手把鸡蛋黄把它捞出来,找一个容器单独放蛋黄。若当时不用的话,也可以考虑找一个矿泉水瓶子,把蛋黄放在里面,这样放一段时间也不会让蛋黄被吹干。...
“隔几天不做面包,就会想念面包和味道以及面包在烤箱中烤制时候散发出的香味。前段时间天气变冷,做面包发酵等待时间太久,没时间折腾,最近家里有暖气,不用担心发酵问题,有时间就会折腾点烘焙。”食材明细主面团材料奶粉(45g)...
“盐蛋黄烧茄子是湖南长沙饭馆里才能看到的一道菜:茄子柔嫩,盐蛋黄松软,鲜香可口。”食材明细主料嫩茄子(4根)熟蛋黄(2个)辅料葱花(适量)高汤(适量)湿淀粉(适量)配料鸡精(适量)盐(适量)芝麻油(适量)熟猪油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
“用鸡蛋清做了别的,剩下了好多蛋黄不知道怎么吃了,想起蒸点焖子试试,还可以。总比扔掉强😀”食材明细主料鸡蛋黄(适量)辣椒(适量)辅料亚麻籽油(适量)大酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)熟玉米粒(适量)葱(一根)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“月饼种类中,我最爱酥饼类,加上自己炒的栗子馅,微甜好吃。栗子馅可看我的菜谱‘栗子馅’。”食材明细油皮材料(22克/个,32个)中筋面粉(420g)黄油(150g)水(150g)油酥材料(17克/个,32个)中筋面粉(330g(或低筋面粉))黄油(184g)馅料栗子馅...
“最近菜菜屋迷恋上了咸蛋黄,那金黄的色泽和咸香的口感最是惹人爱,有时候买咸蛋只为里面那一颗小小的蛋黄。好吧,喜欢没道理!菜菜屋觉得和蛋黄亲密接触最多的还是蛋黄酥吧,一层层酥皮裹着冒油的蛋黄,蛋黄外面可以是红豆沙、...
食材明细主料茄子(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄茄子的做法步骤1、备鸡蛋二个,茄子,青椒。2、茄子去皮切丁,蛋取蛋黄打散待用,辣椒切圈。3、不粘锅里烧油下入茄丁和辣椒,。4...
食材明细主料糯米(适量)咸鸭蛋黄(适量)辅料盐(适量)味精(适量)色拉油(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄粽子的做法步骤1、将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留...
食材明细主料瘦肉(适量)蛋黄(适量)辅料香葱(适量)配料精盐(适量)香油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)蛋黄丸子的做法步骤1、将猪瘦肉剁成肉泥,放进葱花,精盐合匀。2、将蛋黄打入碗里搅散,把拌好的香葱肉泥做成肉丸子,放进蛋...
食材明细主料鱼排(适量)鸭蛋黄(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄煎鳕鱼排的做法步骤1、鳕鱼排。2、锅中放入适量油煎制。3、放入鸭蛋黄煎制二面金黄。4、成品。小窍门鱼排是用少油煎制而不是用宽油炸...
“端午节要到了,包粽子、吃粽子是我们本地的习俗!这次我用的排骨和咸蛋黄包了点粽子!”食材明细主料糯米(1000克)排骨(10块)咸蛋黄(10个)粽叶(10张)辅料腐乳汁(100克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)鸡粉(适量)姜片(3片)盐(少许)...
“咸蛋黄系列菜肴很多,荤素原料都可以举一反三,但要求原料必须炸制,这样口感才能咸香酥脆。”食材明细主料大虾(3只)辅料咸蛋黄(4个)葱姜(适量)鸡蛋(1枚)淀粉(适量)色拉油(800克)龙口粉丝(少许)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟...
“春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~”食材明细主料肥瘦肉馅(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一块)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)...
“喜欢吃粽子,还没等到端午节就想着吃粽子了!”食材明细主料糯米(1000g)排骨(500g)咸蛋黄(10个)辅料生抽(两勺)老抽(两勺)白糖(适量)料酒(适量)五香粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)排骨蛋黄粽的做法步骤1、用调料...
“家里还剩点蛋黄,儿子今天就去学校了,弄点好的给他吃吃。”食材明细主料梭子蟹(4只)辅料生粉(少许)调料咸蛋黄酱(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄梭子蟹的做法步骤1、把梭子蟹洗净去腮,对半切开。2、切面粘上生粉。...
食材明细主料糯米(1000g)粽叶(适量)粽绳(适量)辅料排骨(500g)咸蛋黄(13个)干羊肚菌(适量)花生油(适量)猪油(40g)调料腌排骨盐(5g)生抽(40g)料酒(15g)老抽(5g)蚝油(10g)白糖(10g)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)排骨咸蛋黄粽的做法步骤1、排骨泡去...
“粽子是端午节每年都会做的一个美味。自己包粽子乐趣多,主要是自己想吃什么口味都自己做馅料。包出来合自己的味道。粽子特别喜欢它的清香。”食材明细主料咸蛋黄(10个)糯米(1000克)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)酱油(1勺)香菇(30克)牛...
“大家对韭菜盒子应该并不陌生,但是怎么做才好吃,怎么做才有让人眼前一亮呢?加上本身最近家里有韭黄,还有很多只剩下一点点的小蔬菜了,我把它们利用了一下,做了这款匠心独运的韭黄盒子,这两款盒子口感不同,虽然说只是加减一个...
“这粽子是这次包的最好吃的粽子,不谦虚的说,比肇庆裹蒸粽还好吃,配料的那个足啊。”食材明细主料糯米(1000克)辅料排骨(适量)板栗(适量)咸蛋黄(适量)花生(适量)绿豆(适量)配料黄豆酱(适量)玉米油(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小...
“这款小蛋糕,口感非常浓郁!好吃得不要不要的~材料很简单,相对其他蛋糕来说,热量是高了一点~不过,甜点嘛,换着花样吃呗~这种高热量的蛋糕,偶尔吃一次也无妨~”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(80g)低筋粉(100g)白砂糖(100g)辅料香草精(2滴)...
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