有关土豆萝卜柱侯牛排的做法步骤的精选大全
“出生长大在北方,在南方又生活了10几年,对于美食的兴趣和有了些理解确是在南方;南方是牛腩煲(水牛肉水大,更嫩些),北方的老家有的是黄牛大排,所以就南北综合一下,既保留了岭南的偏甜清淡的风味,又必须照顾北方重盐偏油的口味;这...
“土豆一定要选大小均匀的。。。”食材明细主料土豆(适量)辅料牛肉(适量)青椒(适量)配料大料(适量)花椒粒(适量)酱油(适量)原味(口味)酱(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆侯的做法步骤1、选的时候选大小均匀的,这样能一起熟透2、牛肉切成块...
“土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。...
食材明细主料牛筋(1000克)辅料红萝卜(250克)洋葱(1个)木瓜(150克)配料香叶(数片)蒜(适量)姜(适量)柱侯酱(2汤匙)蕃茄酱(2汤匙)蠔油(1汤匙)盐(6克)米酒(1汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水泡1个小时。2...
食材明细主料萝卜(适量)瑶柱(适量)排骨(适量)辅料香菜(适量)葱花(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜瑶柱排骨粥的做法步骤1、排骨飞水。2、瑶柱洗净泡水。3、大火洗净加少许盐腌15分钟。4、...
食材明细主料鸡翅(适量)柱侯酱(适量)姜蒜片(适量)胡萝卜片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)柱侯酱(用少许水调成汁)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯鸡翅的做法步骤1、材料:鸡翅柱侯酱姜蒜片胡萝卜片2、鸡翅焯水捞出沥干3、重起...
“酱香味十足的柱侯鸡,美味可口,必定饭遭殃😜”食材明细主料清远鸡(半只)红椒(1个)青椒(1个)料酒(1匙)姜片(4块)大蒜(4粒)柱侯酱(1大匙)白糖(半勺)水(1小碗)葱(2颗)盐(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柱侯鸡的做法步骤1、将...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛腩:600g白萝卜:300-400克洋葱:四分之一柱侯酱:两汤勺八角:2颗姜:6片油:一汤勺糖:一分半汤勺生抽:两分之一汤勺老抽:一汤勺芡汁::适量水:一汤勺生粉:半茶匙辅料具...
“乳鸽素有“肉中人参”之美称,常食能治肝火、滋肾益阴,对神经衰弱、健忘、失眠都有一定的疗效。乳鸽肉质细嫩,可焗烤、油炸、焖煮或做成卤水,今天采用粤式烹调法,将乳鸽与柱候酱、红糖、香料一同烹煮而成,使乳鸽色泽红润、...
“儿子要吃牛肉,做个儿子爱吃的家常牛肉炖萝卜土豆。”食材明细主料牛腩(适量)牛腱子肉(适量)白萝卜(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)料酒(适量)白糖(适量)老抽(适量)酱油(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时柱侯酱牛肉萝卜这道菜重点在于牛肉的熬制,牛肉过水煮的时候最好放入大片的姜,可以有去除牛肉腥味的作用,而且会使熬出来的汤汁更加的纯净,萝卜可以切成小...
“早上吃多了甜粥,还是来个咸的,有荤有素简单的。”食材明细主料牛肉(200g)黄萝卜(1根)辅料瑶柱(15个)姜(少许)调料胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉黄萝卜瑶柱粥的做法步骤1、黄萝卜,去皮,切丁。2...
“炎炎夏日,做一道下饭的柱候鸭,美味开胃,孩子大人都爱吃。”食材明细主料光鸭(半只)辅料柱侯酱(3勺)酱油(适量)蚝油(适量)八角(1个)姜(适量)蒜头(适量)冰糖(适量)白胡椒粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柱侯鸭的做法步骤1、我买...
“牛腩是能补充热量的,冬天吃些炖菜特别暖和又营养又美味。老少都喜欢吃。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。...
食材明细主料牛腩(1000克)辅料洋葱(1个)配料姜(数片)八角(4个)柱侯酱(3匙)米酒(适量)盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生抽(1匙)鸡粉(少许)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将块大。2、洋葱1个、姜1块、八...
“土豆入汤,慢火炖熬,土豆的粉糯都出来了,汤色清亮,加上健脾开胃的萝卜,补益身心的骨头,几片散寒祛湿的姜,看着就想喝上两碗。食材随手可得,价格实惠,不是只有鲍参鱼翅才能养生,养生就在平日寻常的一汤一饭中。”食材明细主料胡...
“很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋,但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲,这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排(1.5斤)萝卜(2个)辅料草果(1个)八角(1颗)姜片(6片)洋葱(半个)香叶(数片)陈皮(2瓣)甘草(适量...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:1大棵排骨:450腐竹:8棵青葱:1棵辅料生粉:适量糖:适量盐:适量水:适量油:适量冰糖:15蚝油:1汤匙生抽:1汤匙老抽:1/2汤匙柱侯酱:3汤匙具体步骤1.先将排骨用酱油...
“冬吃萝卜夏吃姜,牛肉炖萝卜,汤汁浓郁,肉烂香醇,美味营养好!”食材明细主料牛肋肉(500g)土豆(2个)萝卜(1个)辅料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)料酒(适量)八角(1个)花椒(8颗)大葱(1段)姜(1块)香叶(1片)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉炖土豆...
“杰同学是肉控!这不、又点单想吃鸡翅!好吧好吧!就来做做呗!这次选用柱侯酱、不需另加调料、可以说方便至极”食材明细主料鸡翅(8个)葱(2棵)姜(适量)桔皮(适量)生菜(适量)辅料柱侯酱(3汤匙)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柱侯酱鸡...
“.”食材明细主料牛肉块(半斤(过水去血去腥))白萝卜(300g(切块))辅料八角(3粒)姜片(6片)葱(2条(整条切段))柱侯酱(2大匙)蚝油(1大匙)老抽(2小匙)米酒(1大匙(绍兴、花雕也可))冰糖(数粒)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柱候萝卜牛肉炖的做法步...
食材明细主料瑶柱(适量)萝卜(适量)牛肉丸(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瑶柱萝卜牛肉丸汤的做法步骤1、材料如下。2、瑶柱浸泡。3、放入锅里煮熟。4、放入瑶柱。5、放入香...
“买回来的冰冻鸭子很大,几乎五磅,所以就分开两边,一边做盐水鸭,一边就做土豆酱鸭了。”食材明细主料鸭半边(2.5磅)土豆(6个)辅料姜茸(1汤匙)蒜茸(1汤匙)葱茸(1汤匙)干辣椒(3只)腌肉柱侯酱(1汤匙)花椒(1茶匙)生抽(3汤匙)盐(1茶匙)糖(1茶匙)白兰...
“柱候酱是粤式调味品里的一款经典酱料,色鲜味美、香甜适中,可以配合各种材料进行烹调,特别是肉类,其中,和牛肉及野味更是绝配。因为柱候酱能去腥提香,增加鲜味,增进食欲,是粤菜里不可或缺的调味料。我平时炒牛肉,焖牛腩的时候...
“牛小排煲汤很不错的选择,领导吧,喜欢啖啖肉,用牛小排煲汤后,顺手捞起用筷子轻轻一捅,就可以把中间的骨头去掉,就剩下一块有个洞的肉肉了,那肉特别好吃,因为近骨头,没象一般煮大块牛肉似的粗糙,还有点韧性呢。”食材明细主料牛...
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