有关酸汤鱼的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料山药:适量金针菇:适量鱼:500辅料生姜:适量酸汤料:50盐:适量具体步骤1.准备好所有食材2.热锅冷油下姜煸制3.放入鱼块煸炒4.煸至鱼块发黄倒入酸汤底料煸...
食材明细主料江团(适量)秘制酸汤(适量)辅料野生小西红柿(适量)红椒(适量)胡椒粉(适量)木姜子油(适量)姜(适量)葱(适量)白酸(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼的做法步骤1、将西红柿洗净,用开水汆一下,捞出滤去水分,放入...
食材明细主料黑鱼(一条)辅料番茄(两个)鸡蛋(一个)木薯粉(两勺)调料姜(一块)干小辣椒(四个)蒜瓣(四个)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)米酒(适量)鸡精(适量)开水(一壶)猪油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸汤鱼的做法步骤1、黑鱼...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1000辅料盐:适量生姜:适量料酒:适量贵州红酸汤:250ml海鲜菇:适量泡椒:适量木姜子油:适量油:适量小葱:适量具体步骤1.在超市买草鱼时请人收拾干净2.鱼...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:300黄豆芽:200辅料绿豆粉丝:少量油:适量盐:适量干辣椒:少量香菜:少许醋:适量玉米淀粉:适量蛋清:适量料酒:适量西红柿:1个具体步骤1.准备好食材:草鱼;西红...
食材明细主料鲈鱼(1条)泡椒(100g)番茄(2个)辅料嫩姜(1根)金针菇(适量)蒜米(2个)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家庭版酸汤鱼的做法步骤1、备好图中材料2、鱼如图切好,肉骨分离3、鱼肉切成鱼片4、鱼骨,鱼肉片,放入姜,酱油,料酒,分开腌...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西红柿酸汤:300黑鱼:800辅料盐:适量泡椒:适量野山椒:适量泡姜:适量大蒜:适量油:适量胡椒粉:适量具体步骤1.黑鱼一条杀好洗净,切成小块,放料酒,姜丝,盐,白醋腌制...
“贵州同事卖的特产-酸汤!又酸又辣,适合煮鱼!”食材明细主料草鱼(1/2)酸汤(100g)辅料白菜(1/2颗)豆芽(1盒)鸡蛋(1/2个)花椒(少许)姜(少许)辣椒(少许)调料料酒(3匙)酱油(3匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄拉丁鱼:适量辅料木姜子:适量干辣子:适量酸汤母子:适量姜:适量盐:适量蔬菜:适量具体步骤1.带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃.2.酸...
食材明细主料鲫鱼(1条)金针菇(1把)生菜(1颗)西红柿(2个)螺丝椒(2个)辅料泡椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1、准备好金针菇焯水备用,生菜,西红柿洗净,西红柿最好用刀交叉划两刀,然后放热水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料白玉菇:适量泡椒:适量木姜子油:适量鸡蛋清:1个白醋:适量油:适量盐:适量料酒:适量泡姜:适量酸菜:250ml姜:适量葱:适量生粉:适量黄灯笼辣酱:适量具体...
“虽说天气越来越热,但是反而更想吃点辣乎的开开胃,今天这道酸汤鱼纯粹是家常版的做法,肯定不够地道,但是味道真的不错。”食材明细主料鲈鱼(1条)金针菇(适量)辅料黄灯笼辣椒酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)白酒(适量)柠檬汁(适量)大蒜(适...
“重庆街头餐馆,家常风味。酸咸开胃,热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼(适量)腌制酸菜(适量)辅料大葱(适量)老姜(适量)蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)米酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)山奈(适量)八角(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料新鲜鱼块(500克)酸菜(适量)辅料香菜(适量)小葱(适量)调料玉米油(适量)山西老陈醋(2勺)蚝油(一勺)生抽(一勺)姜(适量)花椒(适量)大葱(适量)料酒(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤鱼块的做法步骤1、酸菜、鱼块准备好。2、...
“用“酸汤”口味烹制菜肴,主料比较适合鱼类,因为酸汤的滋味可以去腥,并且又能激发出鱼的鲜味。“酸汤”的制作可以选择酸汤调料,也可以自己用番茄酱、醋、辣椒酱等调味料调制。”食材明细主料鱼头(1个)辅料油(20克)盐(适量)生...
“成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮3、将乌鱼处理好,肉片片出,其余的...
“特别喜欢用酸笋煮鱼汤,酸酸辣辣,特别开胃。酸笋在菜市场随处可见,加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝,这是第一次用这种鱼煮,一样美味。”食材明细主料鱼肉(适量)酸笋(适量)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(3瓣)辣椒(2...
食材明细主料巴沙鱼(适量)辅料豆芽(适量)生菜((还可以加西红柿))调料友加金酸汤鱼调料(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金酸汤鱼的做法步骤1、准备所有需要的食材洗净切好,巴沙鱼片成片。2、鱼片倒入腌鱼料包拌...
“酸辣鲜香,又香又嫩。”食材明细主料草鱼(1条)金针菇(半袋)豆芽(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)鸡蛋(1个)小米辣(2根)调料淀粉(2勺)胡椒粉(1)酸汤调料(1袋)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净,...
““春季润燥汤水”:今日,我买了一条大草鱼,做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧?”食材明细主料大草鱼(1条)食盐(1勺)料酒(2勺)姜片(4片)葱段(若干)蛋清(1个)淀粉(3勺)酸菜(1顆)辅料食用油(50ml)花椒(50粒)泡椒(半袋)...
食材明细主料鲈鱼(一条)豆泡(适量)娃娃菜(适量)西红柿(2个)香菜(适量)酸黄瓜(适量)辣椒(少许)辅料酸汤(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净,切花刀,用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为...
“无意发现电视介绍贵州的红酸汤,喜欢研究美食的我来说又多了一种美食素材,找了合适的机会跑到交易市场去找,还真的买到了红酸汤,酸辣为主,用来煮肉类都是不错的,今天就试做了鲈鱼,味道酸辣,很开胃具体材料如下:鲈鱼一条650g(...
““泡菜”吃起来很开胃,无论是拌、炒都很好吃,这也是很多四川人和喜欢吃泡菜的朋友们的一种共识。但,在过去很多人都认为泡菜属于不健康的腌制食品,甚至有人认为它含有致癌物质。其实不然,近年来经过营养学家对泡菜进行的...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头(265克)酸菜(125克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎,待用...
食材明细主料草鱼(1条)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)红辣椒(10克)藤椒(10克)辅料盐(2匙)蛋清(1个)淀粉(2勺)郫县豆瓣酱(2勺)辣椒酱(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买...
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