有关酥脆刀鱼怎么做的精选大全
“个人很喜欢吃鱼,由于顾虑儿子就好久不吃了,为了让我儿子吃吃鱼,我变着花样做,今天做的鱼很受小宝贝欢迎呢!”食材明细主料刀鱼(500克)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆刀鱼的做法步骤1...
“皮酥肉香,味道鲜美。”食材明细主料秋刀鱼(5条)香菜(4枝)辅料菜籽油(5汤匙)烧烤粉(4茶匙)料酒(1茶匙)盐(1茶匙)味精(1/2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼解冻、清洗、除去内脏,放...
食材明细主料小黄鱼(400g)辅料面粉(100g)淀粉(100g)鸡蛋(1个)调料生姜(1块)小葱(2颗)料酒(2勺)胡椒粉(2勺)盐(1勺)鸡精(1勺)孜然粉(1勺)辣椒粉(1勺)香辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥脆小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼解冻去头去内脏,加入料酒,胡椒...
“咬一口,嘎嘣脆!外酥里香。”食材明细主料草鱼(500g)辅料胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)红薯粉(1勺)面粉(4勺)鸡蛋清(2勺)辣椒酱(2勺)调料盐(适量)油(200g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酥脆鱼块的做法步骤1、把草鱼砍成块,加入各种调料码味,...
“很长时间不吃鱼了,正好团购黄河刀鱼,买点来炸一下,配上煎饼卷大葱,想想都要流口水,做法简单又好吃。”食材明细主料黄河刀鱼(500g)花生油(适量)辅料盐(适量)调料五香粉(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
食材明细主料鱿鱼(2条)辅料料酒(2勺)盐(1勺)鸡蛋(2个)淀粉(5勺)面包糠(5勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼准备好!2、撕掉鱿鱼表面的皮,切好之后用料酒盐稍微腌制一小时3、之后先放到淀粉里面沾满淀...
“这是一道非常美味的菜。最主要的就是脆皮的调制。酥脆的皮儿裹着鱼,鱼肉细嫩鲜美。特别的美味。”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料葱(适量)芹菜(一根)鸡蛋(2个)姜(适量)蒜(适量)调料腌肉粉(半包)炸鸡粉(3匙)淀粉(1匙半)白胡椒粉(少许)盐(适量)...
“外酥里嫩,满满的咸鲜脆香。”食材明细主料巴沙鱼柳(150克)鸡蛋(1枚)辅料面包糠(1汤匙)料酒(2茶匙)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥脆鱼条的做法步骤1、冰冻巴沙鱼柳,自然解冻,沾干水分。...
“早就知道鱼鳞可以吃而且很有营养,但自己却从未尝试过。对于它的营养和功效我在这里就不多说了,相信大家也知道,不清楚的百度一下。这次偶然得到朋友送的一条大草鱼,起码也有10多斤吧,大大的鳞片,干干净净,觉得丢了挺浪费了...
食材明细主料九肚鱼(适量)辅料面粉(适量)生粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥脆九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼去头清理干净,加点盐腌制一下。2、碗里加入面粉,少许生粉,鸡蛋...
“糖醋酥鱼是家宴里非常受欢迎的一道菜,用小鲫鱼较多。这次我用的是小刀鱼,比小鲫鱼刺少刺软,口感更好。所以以后就用它做酥鱼了。”食材明细主料小刀鱼(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)大料(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适...
“外酥里嫩,搭配塔塔酱超赞。”食材明细主料巴沙鱼柳(250克)面包糠(50克)辅料面粉(20克)烤肉腌料(10克)黑胡椒碎(少量)鸡蛋(1个)牛奶(2汤匙)柠檬(1/4个)盐(适量)油(适量)酱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥脆烤鱼块的做法步骤1、准备好食...
“带鱼以其海洋生长环境、不可养殖的生长条件,被誉为“百鱼之王”,其肉质鲜美,富含各种维生素和软磷脂,长期食用,可美容养颜、软化血管、提高智力、增强老年人机体免疫力等,是百姓餐桌上不可或缺的美食产品。”食材明细主料...
“麻辣酥香,外焦里嫩!”食材明细主料小刀鱼(500克)辅料葱(5克)姜(5克)蒜(10克‘)生抽(3勺)醋(1勺)白糖(3勺)祁县辣豆瓣酱(1勺)胡椒(10粒)鸡粉(3克)香菜(2根)淀粉(适量)干红辣椒(2个)香油(少许)黄酒(l勺)麻香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣酥香刀鱼...
“酥酥脆脆的鱿鱼须比鱿鱼圈更好吃,不论是直接吃还是搭配酸辣酱,味道都非常的好,这个方法炸出来的有点点天妇罗的感觉,下次做个真正的天妇罗就能对比出来了,趁热的感觉很棒,如果凉了,外皮就没有那么脆了,快试试这道小零嘴吧,卡...
“这是一道很好的下酒菜,也可以当小零食吃哦,酥酥脆脆的,好吃到停不下来。”食材明细主料鲢鱼片(300g)辅料盐(适量)研磨胡椒粉(适量)料酒(2匙)生姜(5片)鸡精(少许)食用油(2碗)面粉(2大匙)地瓜粉(2大匙)椒盐(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)椒盐(适量)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸刀鱼的做法步骤1、主要原料。2、刀鱼洗净,去除内脏,加料酒盐,葱姜抓匀,腌制30分钟。3、取出葱姜,沾干面粉。4、放...
“椒香四溢、外酥里嫩。”食材明细主料刀鱼(8段)面粉(2大勺)玉米淀粉(2大勺)蛋黄(l个)辅料葱(5克)姜(5克)蚝油(2勺)白胡椒粉(3克)盐(3克)香油(1勺)烧烤料(少许)椒盐(少许)香葱(少许)料酒(20克)鱼香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐酥香刀鱼的做法...
“池鱼是海洋鱼类,肉多刺少,含有丰富的蛋白质。小条的池鱼加一点裹炸粉炸酥,连鱼骨都酥脆好吃。用空气翻炸锅,一点点油就能做出五香的酥脆池鱼”食材明细主料池鱼(300克)炸粉(100克)辅料盐(3克)五香粉(1克)油(2ml)白酒(5ml)五香(口味)烤...
“湖北千湖之省,江湖里很多这种野生小鱼.永远长不大,离水就死.把它炸酥后是最下酒的小菜,也是小朋友补钙的佳品.”食材明细主料小鱼(适量)面粉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口...
“五香酥脆,外酥里嫩,”食材明细主料小刀鱼(6块)面粉(3小勺)淀粉(2小勺)葱(5克)姜(5克)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)蚝油(1勺)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)鱼香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸刀鱼的做法步骤1、准备食材。2、刀鱼收拾干净,加...
食材明细主料小刀鱼(250克)辅料椒盐(适量)青椒粒(适量)蒜米(适量)淀粉(60克)吉士粉(20克)料酒(1小勺)葱(适量)红椒粒(适量)姜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸小刀鱼的做法步骤1、新鲜的小刀鱼。2、小刀鱼去除内脏和鱼鳃放入加了...
食材明细主料刀鱼(适量)辅料油(适量)淀粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥刀鱼的做法步骤1、把收拾好的刀鱼煎成小段改花刀,料酒盐五香粉腌制30分充分入味。2、干淀粉适量。3、腌好的鱼...
“今天做了一盘秋刀鱼,味道出乎意料的好。以前认为秋刀鱼最好吃的方法是烤来吃,逢吃烧烤必点,如果不能烤着吃,那就煎着吃,煎至金黄以后滴上柠檬汁也很美味,今天的秋刀鱼用了先煎后蒸的方法,配上腌萝卜块,既去了鱼的腥味,又增加...
“家里喜欢用铁制的炒锅,无论是炒、蒸、炸食物都是用的一口老铁锅,用起来顺手,有时磕磕碰碰也不觉得心疼,加上炒出来的菜更香,所以很少用平底锅,今天就做一道炸草鱼,不用不粘锅,一样可以做出漂亮完整的鱼。妈妈最喜欢吃鱼了,特...
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