有关豆腐脑的精选大全
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：150水：900内脂：2辅料油：适量盐：适量海参：1根水淀粉：适量生抽：适量花椒粉：适量葱：适量具体步骤1.黄豆加入适量清水，泡十二个小时以下。2.用原汁机加入900...
“炸的金黄焦香的油条再配上一碗喷香的豆腐脑，美呆了！今天用内酯豆腐做个豆腐脑吧~”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料瘦肉（适量）香菇（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法...
食材明细主料自制豆腐脑（1碗）香芋（1/4个）咸萝卜干（适量）辅料姜丝（适量）香菜（半颗）香葱（1颗）白胡椒粉（适量）生抽（3勺）玉米淀粉（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芋浇汁豆腐脑的做法步骤1、将香芋放入高汤中炖烂。2、咸萝卜干切小...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：150水：1100辅料内酯：1.5g具体步骤1.黄豆筛掉杂质和不好的豆子，洗净后用清水浸泡，我是头一天晚上泡水，早上用的2.做的时候再用清水冲洗两遍3.倒入...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟懒人自制豆腐脑是用黄豆和水以及葡萄糖内脂等三种主要的原材料加工制作而成的，豆腐脑是一种在日常生活中经常吃到的食物，黄豆吃下去很容易就会被消化，早...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豉香豆腐脑味道咸香滑嫩，容易下饭。豆腐脑又称豆腐花，是利用大豆蛋白制成的，蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白。不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接...
食材明细主料干黄豆（100克）水（1000克）葡萄糖内脂（3克）辅料酱油（适量）醋（适量）麻油（适量）花生米（适量）虾皮（适量）香菜（适量）紫菜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆腐脑的做法步骤1、100克干黄豆提前泡发。2、泡好的黄豆沥去水份，...
“软嫩咸香，拌米饭，就馒头，都可以。”食材明细主料浓豆浆（500g）鸡蛋（5个）辅料盐（10g）火腿（1根）料酒（3g）胡椒粉（3g）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炖豆腐脑的做法步骤1、鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀2、鸡蛋液倒入豆浆，加盐，加点胡椒粉...
餐饮提问：我现在在山东济南，谁能告知我这里包子粥，油条，豆腐脑，豆浆，那里比较好吃，比较好可以学习，或者加盟的Edward5回答：泉味轩比较好吃哦。不过加盟他们有点麻烦老西222回答：包子——普利街济南草包油条——按察司街李家油条...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟众所周知，豆腐具有非常高的营养价值，对人体健康也有很大的好处。而素豆腐脑就是其中的一种做法。虽然要做出一道精美的素豆腐脑要花很多心思，过程也比较...
“柳州这两天忽然热了起来，有三十多度真让人受不了。弟媳说想吃冰凉的豆腐脑，那就让我们冰凉一组吧，呵。南方的豆腐脑是甜的，但老公不喜欢，他喜欢打卤的咸做早餐吃，那就都满足这俩吃货的要求吧。”食材明细主料干黄豆（200克）...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆浆：1000辅料黑木耳：适量老抽酱油：1勺土豆粉：适量具体步骤1.煮豆浆2.凝固剂放在干净的盆里3.煮熟的豆浆倒进放凝固剂的盆里4.黑木耳切碎，放进锅里用...
“卤子，老北京的打卤面以及豆腐脑必备的完美搭档。一般不单独喝。可素可荤，一般用五花肉及干货泡发后制成，勾上厚重的茨，醇香，美味，营养价值高，更是家常饮食中的常见主食。”食材明细主料干黑木耳（10朵）干黄花菜（一把）干香菇（15朵...
“在威海上大学那会，经常去外面吃豆腐脑。可是，自从离开了学校，好像再没吃过，也没任何的怀念。直到——前阵子在一家早餐店吃到了豆腐脑，然后——各种情愫涌上心头，结果就是——我爱上了豆腐脑！老是绕路去买太费我的时间，况且...
“豆腐脑也是我最爱吃的早餐之一了，以前我认为好难哦，可是动手做了之后发现真的好简单，而且营养也更丰富了，打的卤可以随自己喜好随意改变豆腐脑不光好吃，营养也非常丰富，豆腐脑的主料是黄豆，500克黄豆的蛋白质含量相当于150...
“豆腐脑这种小吃以其经济实惠，食之可口的特点，历数百年而不衰。至今仍深受广大百姓的喜爱。其实自己在家也可以做出简单版的豆腐脑，只要用一盒内酯豆腐就可以变成一碗美味的香滑鲜嫩的豆腐脑。豆腐脑也分两种口味，有些地...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干黄豆：60辅料内脂：3水：800具体步骤1.将头天已经泡发好的黄豆放入料理机内，打成豆浆。2.用细纱布过滤后（豆渣可做豆渣鸡蛋饼），将豆浆倒在锅里煮开。3.关...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家庭自制鸡丝豆腐脑的做法——在各类豆制品中我最喜欢的可能就是豆腐脑了。我比较爱吃咸口的，听说有人爱吃甜口的，我没吃过，不过应该也不会难吃。总之豆...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐：100辅料鸡蛋：适量水淀粉：适量紫菜：适量油：适量黑木耳：适量盐：适量黄花菜：适量鸡精：适量肉丝：适量具体步骤1.黄花菜和木耳泡一下2.切段备用3.肉丝...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟想起小时候邻居家的豆腐坊，纯手工的制作出来的豆浆和豆腐脑，这个味道在我脑海里挥之不去，现在的豆腐脑掺水太多，吃到嘴巴里都是苦涩的味道。所以想要找回...
食材明细主料自制豆腐脑（1碗）辅料榨菜（1勺）生抽（1勺）香菜（半颗）香葱（半颗）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜豆腐脑的做法步骤1、自制的豆腐脑。2、倒入一勺生抽。3、舀入一勺榨菜。4、香菜切段，香葱切葱花。5、榨菜豆腐脑。...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟平时小编就经常去路边的一家小店吃一道十分美味的早餐小点，在四川的时候我经常去吃的一道当地特色菜就是豆腐脑了，在豆腐脑中小编最喜欢的口味就是·1...
食材明细主料豆腐脑（一碗）辅料辣椒油（适量）生抽（适量）麻辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸豆腐脑的做法步骤1、豆腐脑一碗。2、淋上适量生抽。3、舀入一勺辣椒油。4、放一颗自己种的薄荷嫩芽做点缀。5、麻辣豆腐脑。6、咸...
“天冷了，早上吃上一碗热乎乎的豆腐，超级满足，滑嫩爽口，入口即化，可甜可咸，可搭配红糖白砂糖或油茶，味道都不错！”食材明细主料黄豆（150克）葡萄糖内脂（3克）红糖（10克）辅料水（1500克）蔓越莓干（适量）开水（适量）甜香（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难...
“什锦豆腐脑，武汉的特色小吃之一，在大街小巷都能够品尝到。记得小时候经常吃豆腐脑做早餐，再配上豆皮或者油条，那滋味总是让人难忘。豆腐脑虽与豆腐是同一家族，但较豆腐更嫩口感更滑。白白嫩嫩的豆腐脑，加上撒子、芝麻、糯...
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