有关豆花牛柳的精选大全
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟豆花牛柳是一道一牛肉为主料的麻辣川菜,深受广大美食爱好者喜爱和追捧。麻辣鲜香的口感让人欲罢不能,富含蛋白质的豆花通过处理,再加入腌制好的牛肉片和...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.牛肉切条,加食粉,嫩肉粉,生抽,老抽生粉浆制2.原料过油,葱姜,黑椒碎,耗油,美极炒香放入原料翻炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆花牛柳是一道传统的四川风味的美食,鲜嫩的豆花,加上可口的牛柳,再加上特质的辣味调料,一道所有人都无法拒绝的豆花牛柳就可以轻松完成了,无论是豆花还是...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟豆花牛柳一道喜欢吃辣椒的朋友的福利,豆花牛柳的制作少不了大量的辣椒,各种霸道的辣椒加到一起,吃到胃里一定是火辣辣的。这道的卖相可是十分大气,小餐馆...
“天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生...
食材明细主料牛柳(175克)千张(90克)带豆(100克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张带豆炒牛柳的做法步骤1、食材:已腌制好的牛柳、千张(已切开)、带豆(已折段清洗)。2、将带豆下入清水锅中焯开4——5分钟后...
食材明细主料牛柳(150g)白花菜(半个)胡萝卜(一小截)辅料蒜头(适量)调料盐(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)料酒(少许)蚝油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛柳炒花菜的做法步骤1、半个白花菜,掰成小块,清洗干净。2、一...
食材明细主料牛上脑(200g)荷兰豆(200g)胡萝卜(一段)木耳(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛柳炒荷兰豆的做法步骤1、胡萝卜切片,荷兰豆去线,木耳撕小片,木耳...
“完全拒绝肉食的减肥道路实在寂寞难耐,倒不如荤素搭配,减肥不累。肉食的选择是关键,而蔬菜神队友也必须到位,才能碰撞出营养美味两不误的减肥组合。今天选出组合的二位,分别是肉食界热量最低的牛柳和“蔬菜皇冠”西兰花,通...
“杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...
“草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。”食材...
食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐...
“豆瓣酱和牛肉可是绝配呀,加上嫩滑的鸡柳,实在妙不可言。”食材明细主料牛肉(200克)鸡柳(100克)豆瓣酱(适量)辅料盐(适量)蒜米(适量)料酒(适量)酱油(适量)干辣椒(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆瓣牛肉鸡柳的做法步...
“最早吃川菜还是在十几年前,就是吃的泡椒牛肉,酸辣的够味,牛肉滑嫩,一次就喜欢上了这道菜,泡椒是四川的特产,做出的牛肉无可比拟,自己在家做一样很好吃哦。。”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(20克)泡萝卜(20克)香芹(20克)辅料葱(适量)...
食材明细主料牛肉(一大块)红皮土豆(2个)辅料姜(2块)调料花生油(2匙)胡椒粉(适量)味精(适量)蚝油(1匙)酱油(半匙)清水(半勺)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛柳炒土豆条的做法步骤1、准备好材料,包装牛排提前十分钟解冻,土豆削皮。2、牛...
“我老公和儿子很喜欢吃牛柳,今天又买了,这次跟西兰花搭,味道也很好哦。。。”食材明细主料牛柳(185克)西兰花(105克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒牛柳的做法步骤1、食材:牛柳(已腌制)、西兰花(...
“牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味,还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次...
食材明细主料牛里脊(适量)甜豆角(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜豆角炒牛柳的做法步骤1、牛里脊肉切粗条。2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀后再放米糠油拌匀腌制10...
“一道简单的小炒,四季豆炒牛肉做法简单,味道鲜美、超级下饭。”食材明细主料牛肉(1块)四季豆(10个)辅料鸡蛋(1个)生姜(1块)大葱(1/4颗)调料红辣椒圈(适量)蚝油(1勺)生抽(2勺)料酒(2勺)五香粉(1小勺)盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)干淀粉(1勺)白糖(1...
“菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食...
食材明细主料牛柳(适量)银针粉(适量)荷豆(适量)洋葱(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油,把腌好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到变色之后盛起备用。3、接着炒洋葱。4、洋葱...
“其实本来想做的是杭椒牛柳,呜……但是上次做吃了个大亏,那个杭椒哟,那个辣呀,被它害惨了,事情是酱紫滴:那天在超市看到有腌好冷藏的牛柳卖,就贪方便买了点,顺带买了点看上去不怎么辣的杭椒。回家一炒好开吃,某大爷吃了个杭椒...
食材明细主料牛里脊肉(300克)辅料杭椒(300克)红尖椒(50克)蒜(2瓣)小苏打(1/2小匙(约3克))油(适量)配料酱油(1大匙(15ml))淀粉(2小匙(约10克))料酒(1大匙(15ml))蚝油(2大匙(30ml))原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)炒牛柳的做法步骤1、挑去牛肉的筋膜...
“杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清...
食材明细主料牛扒肉(2块)土豆(4个)腌料蚝油(2大匙)生抽(2茶匙)老抽(2茶匙)糖(1茶匙)黑椒(2茶匙)生粉(1大匙)料酒(1大匙)辅料油(适量)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒土豆牛柳粒的做法步骤1、把牛扒周边的肥肉去掉,切小方块,放腌...
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