有关春天枝芽上的味道——炸香椿的精选大全
“舌尖上的味道不只一次的提到香椿,这种时令美味,最好的吃法就是和鸡蛋一起,可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿,第一次吃也就是在两年前,婆婆让老公从家里稍过来的,闻着怪怪的,别说吃起来真是如其名“香”,三月市场上总能...
食材明细主料香椿芽(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入锅中炸制即可...
有些人家中也许栽种过香椿树,等到春天,树上就会结出香椿芽。作为树上的蔬菜,香椿芽具有特别的口感,它在咀嚼之后,散发出独有的香气,让人难以忘怀。香椿芽具有多种烹饪方式,可以跟鸡蛋、鱼类等食材搭配。下面介绍一下香椿芽只...
“100克香椿芽鲜嫩茎叶中含水分约84克、蛋白质9.8克左右、维生素C58毫克及钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2等,并具芳香气味,可炒食、凉拌、油炸、干制和腌渍。香椿炒鸡蛋咸鲜,脆嫩,好吃😋。”食材明细主料香椿芽(一捆...
“春天吃香椿芽,是不是很应景啊?以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合,今天要做的是鸡蛋是皮,馅是香椿芽,很神奇吗?来看看吧。”食材明细主料新鲜香椿芽(适量)鸡蛋(5个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
“香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助...
“香椿,就是椿树,属于楝科落叶乔木。据说,汉代已有栽种,广植大江南北。早春,香椿树长出的嫩芽儿,可供食用,菜名香椿,又叫椿头。香椿鲜香味美,营养丰富,是价廉质优的春天大众蔬菜。中国是世界上惟一的用香椿作蔬菜用的国家。种植...
3到4月份。香椿是属于春季的应季蔬菜,其口感也是比较独特的。香椿还有一点与其他蔬菜不同,香椿一定要吃嫩的。香椿叶越老,含有的亚硝酸盐就越重,而亚硝酸盐则是一种不好的物质,所以挑选香椿一定要注意。在炒香椿时可以先焯...
“春天又是吃香椿芽的季节,香椿营养丰富,含有多种微量元素,且具有健脾开胃、利尿解毒的作用,可用于消化不良、腹胀、嗳气的患者,还对消除水肿有一定的作用。”食材明细主料鸡蛋(3个)香椿芽(100g)辅料姜末(适量)调料盐(适量)食用油(...
“今年这个春天确实是来的晚了一些,家里的温度远没有户外高,如果不刮风又不想吹空调,宁愿选择在外面多呆一会儿,这样既享受了温暖的阳光,又呼吸了新鲜的空气,还能真真切切的去体验春的气息,哈哈,惬意呀~~如今,随着生活品质的不...
春天才能吃到的独特味道,那就是香椿了。香椿散发着一种独特的香味,因为只在春季生长,一年才有一次,而香椿自身的营养也是非常丰富的,富有维生素C、萝卜素,具有增强抵抗力的功能,是一种很好的保健食品,还能增加食欲、清热解毒...
记得小时候吃香椿是家里比较穷才会经常吃,现在随着社会发展,人们早已经吃惯了大鱼大肉,反而开始追求小时候的味道。香椿也一下子水涨船高,作为野菜中的佼佼者,可谓是一哄而抢。但是新鲜的野香椿也只有春天才有,那如何盐香椿...
“香椿大家之所以都喜欢吃,我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味,吃起来清脆爽口,就留余香,味美,口感好;二则可能与季节有关系,三四月间气候干燥,有些闷热,人的食欲大大削弱,厌食,总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬...
“香椿芽是每年春天必不可错过的美味儿,而且真的是只有几天的赏味期,过时不候。香脆的炸香椿芽,有的地方叫香椿鱼儿,真的很像呢!”食材明细主料香椿芽(100g)辅料鸡蛋(1个)面粉(70g)淀粉(30g)调料盐(适量)油(适量)水(90ml左右)咸鲜(口味)炸(...
“春天来了、吃椿芽的季节、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明细主料椿芽(一把)辅料鸡蛋(一个)面粉(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸椿芽的做法步骤1、椿芽洗净切去根部。2、碗中打入一个鸡蛋、一勺面粉、盐、搅拌均匀...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料椿芽:一把鸡蛋:3个盐:少许植物油:适量辅料具体步骤1.将鸡蛋打散放入少许盐打匀,椿芽洗净切段2.在平底锅内放适量植物油,油温3成热时,放入椿芽炒熟3.在椿芽中...
“香椿芽和春笋都是时令美味,二者搭配真是鲜美到了极致!今来一款:香椿芽拌春笋,营养又美味哦!”食材明细主料香椿芽(适量)春笋(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香椿芽炒春笋的做法步骤1、春笋...
“脆嫩,莹绿,独特的香气,好吃上手的一道下饭小菜。”食材明细主料红香椿芽(一捆)小米椒(一个)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌香椿芽的做法步骤1、红香椿芽一捆。2、洗净。3、水开放入锅中。4、绰至变...
食材明细主料香椿(100克)鸡蛋(3个)辅料盐(半勺)淀粉(20克)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿蛋煎饼的做法步骤1、准备好食材。2、香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里,然后捏去水分后切碎备用。3、鸡蛋打散,加入香椿碎,加入20...
是的。香椿芽只有在春天的季节才发芽。也只有在春天才能吃饭香椿菜。香椿菜的做法也是多种多样的,常见的家常菜就是香椿芽炒鸡蛋。除此以外还有其他很多菜品,比如:凉拌香椿芽、香椿芽鸭蛋饼、炸香椿芽等等。味道都是很不...
“怎样为家人留住这春天才有的美食——冻起来!老妈和我先生特别特别喜欢吃香椿,喜欢它独特的味道,每面我家都冷冻香椿。”食材明细主料香椿(适量)辅料开水(半锅)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)储存香椿的做法步骤1、芽头...
市场上,香椿芽应季的时间非常短,过了那几天就没有了,错过要再等一年了,有人要问:“香椿芽怎么做?”其实香椿芽的吃法很多,据不完整统计,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、油炸香椿、腌香椿咸菜、腌香椿炒鸡蛋、油炸腌香椿、香椿炝锅...
“香椿芽就是香椿的嫩尖,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾!炸过以后味道更棒,简单易学”食材明细主料香椿芽(200克)鸡蛋(1个)面粉(2大勺)辅料盐(适量)鸡精(小半勺)啤酒(一勺)淀粉(2小勺)五香(口味)炸(工艺)十...
吃。吃香椿之前需要将香椿过水焯一下,这样不仅可以提升香椿的口感,而且可以将香椿中的一些物质焯出来。香椿芽可以直接煮熟了凉拌,也可以将其制作香椿炒鸡蛋。春分的时候除了吃香椿芽还可以吃春笋,这个时候正是春笋上市的...
食材明细主料香椿(200g)面粉(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)烧烤料(1勺)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿的做法步骤1、朋友送过来新鲜的香椿好开心准备做一个新鲜的口味炸香椿。2、香椿洗净沥干水份备用。3、面粉和...
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