有关鱼籽烧茄子怎么做的精选大全
“鱼子是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼子每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2...
“过年的时候,收拾鱼,留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白,高营养的食物,制作好了,真的是非常美味,喜欢的看看:”食材明细主料鱼籽(500克)辅料葱(适量)姜(适量)醋(适量)酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口...
食材明细主料鱼籽(1斤)豆腐(1块)辅料葱(1段)姜(3片)蒜(5个)辣椒(5根)调料农家酱(2勺)酱油(1勺)耗油(1勺)啤酒(1瓶)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净,摘掉其他内脏。3、泡葱姜水,用葱姜水...
食材明细主料茄子(1根)葱(适量)豆瓣酱(1勺)醋(1勺)姜(适量)蒜(适量)辅料鱼籽(1块)甜面酱(1勺)糖(1勺)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼籽茄子的做法步骤1、准备原料。2、茄子单面连刀切片。3、翻过面,连刀切。4、准备:1勺黄豆酱、1勺甜...
食材明细主料瘦肉(适量)紫茄子(适量)葱(适量)蒜头(适量)普宁豆酱(适量)辅料酱油(适量)生粉(适量)清水(适量)醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧鱼香茄子的做法步骤1、瘦肉、蒜头洗净剁成泥。葱也一并剁碎。2、茄子去皮切块3...
食材明细主料鲅鱼籽(800克)花生油(1汤匙)郫县豆瓣酱(1汤匙)食盐(1.5克)老抽(10克)生抽(10克)白糖(5克)鸡精(1克)清水(若干)葱(适量)花椒(少许)姜(适量)八角(适量)辅料葱末(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧鲅鱼籽的做法步骤1、葱姜蒜处...
食材明细主料紫皮茄子(2个)咸鱼(1条)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)生抽(2勺)盐(1克)鸡精(1克)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧茄子的做法步骤1、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼去骨切末,需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油,...
食材明细主料鱼籽((草鱼)1斤)青椒(适量)鸡蛋1个((草鱼)1斤)香葱(适量)红椒(适量)辅料盐(适量)原味(口味)未知(难度)家庭版烧鱼籽的做法步骤1、鱼籽洗净2、找一个大点的可以搅拌起来鱼籽的盆,打一个鸡蛋倒入鱼籽加1小勺盐,适量胡椒粉葱花拌匀...
“一道超级的下饭菜,绝对让你米饭吃到撑。这道菜的关键是要选择上好的鲅鱼干来烧,要用海水卤制的淡干鲅鱼干,会让这道菜更鲜美,不多说,上菜!”食材明细主料鲅鱼干(半块)茄子(2根)辅料五花肉(1块)大蒜(1头)韭菜(适量)红辣椒(2个)香葱(适量...
“茄子一直我家那口子的最爱,可是我真不是个擅长做茄子的人,经历了很漫长的过程,我终于可以信手拈来,很快的时间里就能做好一盘色香味俱全的茄子来,所以说其实做菜也是个熟练工,也是需要不断的练习的,想当年我还是个小姑娘的...
“剁椒非常适合与水产品搭配烹制菜肴,既能去腥味,又能提鲜味。【辣烧鱼籽】选择了鲤鱼籽作为主料,用剁椒和农家酱搭配焖制而成。”食材明细主料鲤鱼籽(500克)辅料油(1汤匙)剁椒(2汤匙)农家酱(1茶匙)味精(2克)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(...
食材明细主料鲫鱼(2条)小叼子鱼(1条)茄子(1条)辅料豆瓣酱(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)油盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子豆瓣烧鱼的做法步骤1、鱼洗净后在鱼背上划几刀,加入姜片、料酒和适量的盐涂抹...
“这道菜,还是去农家乐时候无意间吃到的。喜欢吃鱼的我一下子就接受了这道菜,非常的下饭。中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔...
食材明细主料紫茄子(两条)咸香(少许)辅料蒜头(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸鱼烧紫茄子的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、茄子切滚刀块,咸鱼切粒(忘了拍照)。3、热锅放油...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料油:适量葱花:适量姜片:适量香其酱(没这个酱豆瓣酱也行):适量具体步骤1.先把锅烧热,倒油,葱花姜片爆香,然后倒入鱼籽,两面煎黄,茄子掰两段,垫底,开炖。2.倒入...
“上道家常菜,却也是让你端起米饭食欲大增的菜。简单却不简约,刺激你的味蕾。”食材明细主料茄子(适量)豆角(适量)肉泥(适量)辅料姜末(适量)蒜末(适量)李锦记鱼香酱(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香茄子烧豆角的做法步骤...
食材明细主料鲈鱼籽(500g)辅料青椒(适量)洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小葱(适量)干辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡精(少许)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲈鱼籽的做法步骤1、鲈鱼籽。2...
食材明细主料海兔子(250g)辅料酱油(5ml)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鱿鱼籽的做法步骤1、买的熟鱿鱼仔,洗干净2、配料准备好,葱,姜,蒜,辣椒3、热油爆香配料4、下鱿鱼仔炒5、加酱油调味就可以...
“孩子干妈笑我,说我要是烧个开水都要拍个菜谱。真得呢对于厨房里的洗洗烧烧拍拍,我真得是乐此不疲,因为买菜洗菜炒菜做饭真是我的真爱。这个真爱也将家里孩子培养成了十足的吃货,不怕你们笑话,家里四个孩子外出旅游的目的...
“今天又馋这菜了,可惜家里中有茄子,但只有腊鱼,于是将它俩尝试的搭配在一起烧。腊鱼先煎一下,再加入茄子一起烧,腊鱼的醇香与茄子的清香相互融合,不香才怪呢。这菜虽然没有鲶鱼绵软的口感,但同样汁香味浓,令人回味。这菜是道...
食材明细主料草鱼(适量)茄子(适量)辅料清水(适量)干淀粉(适量)配料葱花(适量)蒜瓣(适量)干红辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)白糖(适量)香醋(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草鱼烧茄子的...
“家里有个老人,相对来讲就得多选择吃鱼,因为鱼比较容易消化。吃鱼多了,做鱼的方法也得适当改变,否则老人吃多了会觉得鱼也不好吃啦。今天买到了一条野生的黑鱼,重量是2斤8两,如果是养殖的这个个头不算大,但是野生的难度遇到...
“腊鱼有点咸,炖的豆角里面的腊鱼挑出来几块单独放,这次烧茄子来吃。”食材明细主料腊鱼(几块)茄子(2个块)辅料食用油(1匙)清水(50g)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(5g)白糖(2g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子烧腊鱼的做法步...
“超级下饭,超级简单,超级快速。但原材料一定要新鲜。”食材明细主料黄鱼籽(500g)辅料小米辣(少许)大蒜(5瓣)生姜(3片)葱(适量)调料白胡椒粉(2匙)黑胡椒碎(3匙)生抽(3勺)蒸鱼豉油(2勺)蚝油(1勺)大料(2粒)料酒(3匙)原味(口味)简单(难度)干烧鱼籽的做...
“我家很少吃河鱼,刺多。闺女爱吃鱼籽。今儿市场有卖鱼籽的,买来做菜。鱼泡放锅里要爆开,所以炸的时候一定凉油下锅,盖好锅盖,避免烫伤。餐馆有道菜叫红烧万鱼,其实就是红烧鱼籽。”食材明细主料鱼籽(适量)鱼泡(适量)蒜苔(适量)辅...
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