有关冬至米粿的做法的精选大全
食材明细面料糯米粉(350g)澄粉(50g)红曲粉(1.5g)馅料雪菜(适量)冬笋(适量)豆干(适量)瘦肉(适量)香菜(适量)调料鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至米粿的做法步骤1、处理馅料,把所有菜都切成细丁。...
“每次出远门的孩子回到家,父母都会变着法为孩子准备好吃的,米粿就是其中的一道,它代表了父母对孩孑的爱,发自内心深处的爱,制作的整个过程全家都可以参于其中”食材明细主料米粿(适量)辅料葱(适量)蒜子(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分...
“冬至是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的起始,立冬意味着生气开始闭蓄,万物进入休养收藏状态。我国有立冬吃饺子的习俗,应节气我包制了彩虹蒸饺,又煎成冬至形虹冰花饺,一层薄薄的、脆脆的、酷似冰花之美。”食材明细...
“冬至吃汤圆,平安喜乐,幸福满满!”食材明细主料夹心肉(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)豆腐(适量)佛手瓜(适量)南瓜泥(适量)糯米粉(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
“冬至快到了,我们这边的习俗是要吃金团的,里面的馅料可以随心所欲;”食材明细主料汤圆粉(500克)低粉(100克)辅料笋干(300克)猪肉(1块)盐(3克)生抽(1勺)胡萝卜(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬至金团的做法步骤1、胡萝卜绞碎,备...
食材明细主料猪肉(100g)黄米粿(200g)胡萝卜(100g)香菇(100g)青椒(100g)葱(5g)辅料盐(10g)油(50g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右,根据口感调整时间。...
“今日冬至,在我们当地,过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”,有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”,内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成,包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香...
食材明细主料米粿年糕(适量)辅料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、...
“这是我家做的小吃,皮Q馅香”食材明细主料地瓜(适量)地瓜粉(适量)萝卜(适量)鱿鱼(适量)虾仁(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青蒜(适量)花生粒(适量)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)冬至果的...
“吃了冬至的饺子,耳朵便不会冻掉了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)白萝卜(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)老抽(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬至水饺的做法步骤1、先准备饺子馅,萝...
“做汤圆加些澄粉,口感更好,冷了也不会变硬。”食材明细主料糯米粉(适量)澄粉(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬至吃汤圆的做法步骤1、糯米粉100g。2、澄粉30g。3、混合均匀。4、加开水,用筷子搅成絮状。5...
“冬至拼盘画,是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画!”食材明细主料海带(适量)辅料胡萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬至盘画的做法步骤1、准备食材与工具!2、把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干!3、胡萝卜用刀切薄片,...
““食了汤丸大一岁”的俗谚来历,王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》(载1987年第四期《潮人》)说:“人们对此有两种解释。一说冬至是小过年,过了新年长一岁;一说此语出自囚徒,因每年秋天,是杀人的季节,犯死罪的人,都在秋天处决...
““无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料,十分受当地居民的喜爱。“粿”按辞书解释,是一种米食,由于这道粿品没有用到米作为原材料,因而得名“无米粿”。”食材明细主料去皮绿豆(120g)木薯粉...
“冬至节气到了,天寒阴郁,这段时间,宜养正气。古人冬至日称亚岁。宜煮赤豆粥。赤豆在古人心中是辟疫辟邪的食物。民俗有曰:冬至这一天,如果吃了赤豆煮的粥,一家人团聚着来吃,能够避免这一年的瘟疫。”食材明细主料有机红小豆...
“品尝一口春天的味道。”食材明细主料粘米粉(300克)糯米粉(200克)艾草(适量)酸菜(一把)辅料猪肉(一块)豆干(四片)春笋(适量)藠头(一小把)干辣椒(几个)猪油(20克)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(少量)小苏打(少量)料酒(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小...
“今天是冬至,在我们老家这边要吃汤圆,煮汤圆来拜拜哦”食材明细主料糯米(500克)花生油(10克)辅料芝麻(10克)红糖(40克)葱头(5克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至汤圆的做法步骤1、提前一天把糯米泡了,然后第二天把糯米拿去...
“冬至的时候要吃饺子,不然会被冻掉耳朵~”食材明细主料羊肉(500g)生姜(3片)花椒(10颗)色拉油(1勺)生抽(2勺)糖(适量)胡椒粉(适量)辅料大葱(一把)胡萝卜(半根)香油(两勺)蚝油(1勺)盐(适量)鸡精(适量)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬至...
食材明细主料红豆(适量)大米(适量)玲珑小圆子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韩式冬至粥的做法步骤1、提前泡红豆,泡4小时以上;2、图方便买了小小圆子;3、煮红豆:大火开锅后,小火煮30分钟;4、一边煮红豆,一边洗...
“又是一年飘雪时迎来了冬至。老习俗还是吃饺子。喜欢吃白菜馅的饺子,因为食材比较普通。白菜的营养也不错。买的一颗白菜放几天了,还很新鲜正好包饺子了。面粉是新良麦芯粉,感觉很不错的饺子皮很劲道也抗煮”食材明细主...
食材明细主料大肉馅(适量)面粉(适量)萝卜(适量)白菜(适量)辅料南瓜(适量)盐(适量)菠菜(适量)十三香(适量)紫薯(适量)葱(适量)姜末(适量)香油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬至彩饺的做法步骤1、用南瓜菠菜红椒紫薯榨好的...
“我家乡的习俗,冬至一定要做菜粿的,家家户户都会提前一两天做,到了外面工作也不例外,我能说我的朋友圈都在做菜粿吗😜😜?我家也不例外冬至节前做菜粿的,大半天就跟我妈学做菜粿,结果是菜粿都是我妈做的,我就在旁边看着😉😉,感...
“一直都喜欢吃腊肉,冬至牛肉也不例外,挂了好久一直想吃。可是他们都不在家,每次都是我和儿子在家吃饭,今天还不是忍不住了,哈哈哈,我炒菜一直都是用家常的调味品,”食材明细主料冬至牛肉(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)盐...
““粿”是一种地道的潮汕特色小吃,潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种...
“小时候外公每年都会做咸水粿,当时可能因为东西比较少,觉得特别好吃,现在东西多了,很久没做了,倒是念念不忘。看过外公做,觉得自己应该也会做,但是米浆没地方弄,那天在超市看到粘米粉,兴奋了一下,买了几包回来,虽然跟米浆有区别...
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