有关凉拌嫩豆腐的做法步骤的精选大全
“很家常的一道菜,特别清淡爽口好吃”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料香菜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)花生米(适量)红杭椒(2个)葱末(适量)蒜末(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩豆腐的做法步骤1、炸好的花生米...
“我是北方人,但是小时候生活的地方全国各地的人群都有,今天做的这道菜就是20年前吃过的一道菜!是四川人做的,麻辣豆腐丝,最近在菜市场看到有卖豆腐丝的,突然想起以前的味道,仔细回味当时的额口感,今天的这道菜就应运而生了!就...
““家常下饭菜”在中秋节之晚,我拌了一盘多料的豆腐皮。”食材明细主料豆腐皮(3张)青椒(各1只)香菜(3棵)红椒(适量)辅料食用油(3勺)食用盐(半勺)辣椒面(10克)鸡精(1勺)海鲜酱油(2勺)蚝油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(...
食材明细主料豆腐丝(适量)辅料胡萝卜丝(适量)洋葱丝(适量)香菜(适量)配料辣椒油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)大蒜(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐丝的做法步骤1、1原料都在这2、2豆腐丝用开水烫一下,晾凉...
食材明细主料豆腐(适量)辅料大蒜(适量)荆芥(适量)油辣椒(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、豆腐。2、加入少许盐煮沸。3、取出放凉。4、大蒜捣碎。5、加入适量...
“喜宴一般开始上的是冷菜,传统喜宴中最常见的一道冷菜就是凉拌豆腐皮,此菜需新鲜的葱丝多多的,醋多多的,酸中带辣,别有一番味道。”食材明细主料胡萝卜(半根)豆腐皮(2张)辅料葱(半根)盐(1小勺)生抽(适量)醋(1大勺)香油(适量)芝麻(适量)辣...
“超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。”食材明细主料嫩姜(120克)辅料食盐(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亚麻籽油(3克)咸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐...
“食材:白豆腐500克,香葱末适量,调料:辣椒油,调味汁,香油,耗油,盐。方法:1、豆腐切块,加入精盐抛匀腌制,2、调汁:将所需要的调料分别倒进一个小碗里和匀,3、腌好的豆腐摆盘,4、再将调好的调汁倒进摆好盘的豆腐上,5、放进微波炉高火5...
“这盘小冷菜是用自己做的豆腐做成的,清凉爽口。很适合夏天吃。”食材明细主料豆腐(300克)辅料黑芝麻(5克)芝麻酱(30克)盐(2克)醋(20毫升)蒜(5瓣)味精(2克)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、刚做好的豆腐一块。...
食材明细主料皮蛋(一个)嫩豆腐(一块)辅料榨菜末(少许)配料麻油(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐拌皮蛋的做法步骤1、豆腐切成小片状,皮蛋切小块,榨菜切末。2、将切好的皮蛋,榨菜倒在嫩豆腐上面,洒少许盐,锅内热...
“夏日美味,清淡脆嫩。”食材明细主料嫩豇豆(200g)辅料生抽(2勺)醋(1勺)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌嫩豇豆的做法步骤1、嫩豇豆去掉两头切成段。2、放入盐开水中煮。3、把豇豆煮3分钟即熟。4、把豇豆捞...
“夏天天气热,胃口总没那么好,桌上一盘清爽的凉拌豆腐,挑起味蕾,整个人都舒服起来:)”食材明细主料内酯豆腐(1块)辅料榨菜(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、撒上...
食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料丘比日式沙拉(2勺)秋葵(1个)圣女果(2个)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐。2、四角剪口。3、倒扣在盘子上(这样容易脱模)。4、秋葵切片,焯水摆盘。5、将大块的圣女...
食材明细主料黄瓜(1根)香肠(半根)嫩豆腐(一块)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)聪(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜丁凉拌嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切成小块...
“这个菜的特点是,用生豆油拌”食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)配料生豆油(适量)酱油(适量)味素(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐的做法步骤1、新鲜豆腐一小块,这是两人的量2、控去水分,切成小方块3、大葱适...
“豆腐丝是我们河北的家常菜,来客人首选就是它凉拌,小炒,快手菜,抢手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜欢凉拌它,今天跟着小帅厨娘来做这简单的一道冷菜马上年到,家家户户餐桌上肯定少不了它呀!”食材明细主料豆腐丝(500克)辅料...
食材明细主料干豆腐(适量)辣椒(三个)土豆(两个)辅料糖(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)油辣椒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌豆腐皮的做法步骤1、干豆腐,切条就好。自家吃,不用那么细。2、土豆切丝,冷水浸泡,去除多...
“有块地真好,种的菜吃不完,自己种的窝瓜和豆角,天天炒着吃都吃腻了,来个凉拌的,味道真好!”食材明细主料嫩窝瓜(适量)豆角(适量)辅料蒜(适量)荆芥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌嫩窝瓜豆角的做法步骤1、窝瓜丝和豆角2...
“最近这几天真可谓骄阳似火,处处都笼罩着一股热气,胃口也是大减,硬的觉得太干,热的又觉得太热吃完全身是汗,傍晚想出去散个步外面的风也是热气扑人,根据天气预报显示这样的天气似乎还要再维持几天,天气再热生活还是要过的,一...
“白白嫩嫩的豆腐,晃动下碟子还会颤抖的嫩豆腐,实在让我食指大动。可我又不想破坏豆腐那嫩嫩滑滑的鲜美口感。。。来个凉拌豆腐吧。”食材明细主料嫩豆腐(一砖)瘦肉(50克)麻油(适量)生抽(适量)四季酱(适量)生粉(适量)辅料油(适量)咸鲜...
食材明细主料嫩豆腐(适量)黄瓜(一根)辅料辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐拌黄瓜的做法步骤1、嫩豆腐冲洗后切块。2、锅开水锅中焯一下去...
“上篇提到香辣油的做法,今天就来一个香辣油拌的冷菜。口感丰富,香辣开胃。千张丝比较干,所以选择配菜上,要选择水分多,脆爽的蔬菜,黄瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明细主料豆皮(两张)辅料黄瓜(适量)配料香醋(适量)清淡(口味)拌(工...
“夏天气温越升越高,经常听到有人为吃饭发愁,一方面不想在厨房里挥汗如雨,另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物,似乎也提不起多大的兴趣,想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉,凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...
“老公爱吃普通的豆腐,但是对内酯豆腐却嗤之以鼻,所以今天特意买了内酯豆腐变个花样给他吃,没想到他说好吃!哈哈,看来这个跟食材没关系,跟做法到时有很大关系!买两限房:”食材明细主料内酯豆腐(1块)鸡肉(1两)辅料辣椒(半个)花生(一把)配...
“豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成,色泽微黄,表面光滑,高蛋白,不含胆固醇,低脂肪,有很高的营养人质,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保护心脏的功能,含有多种矿物质补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松...
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