有关红油耳片的家常做法的精选大全
“红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系。口感香辣微甜,质地脆嫩。”食材明细主料猪耳(1个)蒜(10g)花椒(2g)花椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)食盐(1/4茶匙)白糖(1/2茶匙)辣椒油(2茶匙)醋(2茶匙)酱油(2汤匙)香油(1茶匙)辅料葱(2根)微辣(口...
“春季野餐红油耳片少不了。这是一道典型的川菜,麻辣新。主要的调料就是自己制作的葱油以及油泼辣子。美味的调料包裹耳片特别的美味。”食材明细主料猪耳朵(一个)辅料葱(适量)八角(少许)大葱(各一)花椒(少许)芹菜(二根)豆芽(少许)黄...
“家门口有家四川小吃店,前几日老板有事转让了,好难过😫吃不到红油抄手了……今在家试试看,不正宗调味的料也相差太多,但家常版嘛,好吃才是关键,哈哈😄。”食材明细主料馄炖皮(适量)鲜肉(适量)葱(适量)香菜(适量)花椒(适量)辅料油(适量...
“#香辣菜#节日餐桌上的必备菜,色泽红亮,微辣咸香,下酒好菜!”食材明细主料熟猪耳(一个)辅料胡萝卜(一小段)黄瓜(一小段)大蒜(三瓣)辣椒油(适量)红油(适量)调料精盐(小半匙)一品鲜酱油(一匙)白糖(二匙)米醋(二匙)鸡粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟...
“味美好吃的下酒菜,香辣过瘾。”食材明细主料熟猪耳朵(250克)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)调料红油辣子(1罐)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油猪耳的做法步骤1、小石窖私房菜红油猪耳朵。2、胡萝卜,黄瓜,洋葱切丝备...
“疫情复工后又到了露肉的季节啦😂低头看看小肚腩,是不是又长肉啦?身为停不下腿迈不开的你们,最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱!想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘吗🤓此款无油红烧肉真正做到了无...
“今天做了2种口味的猪耳朵,这就是红油味道的”食材明细主料猪耳朵(1个)酱油(适量)香油(适量)小葱(适量)熟芝麻(适量)辅料油辣海椒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)盐炒花生(10粒)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油猪耳的做法步骤1、猪耳...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:300辅料红油:适量盐:适量白糖:适量具体步骤1.藕洗净备用2.把藕改刀切成片3.锅里防水烧开把藕片焯熟4.捞出控干水分,放入所有佐料拌匀5.装盘烹饪技...
食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油土豆片的做法步骤1、土豆削皮切片。2、开水放锅中煮至透明。3、捞出来过凉水,控水。4、拌入盐...
“白萝卜,营养丰富多食有益!今来一款:红油萝卜片,低成本高颜值的家常菜😁”食材明细主料白萝卜(一根)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油...
“菜菜屋今天的心情是大好啊,外出疯了一天,把潼南的油菜花算是看了个遍,金灿灿的一片,仿佛置身在金色的海洋里。真是美景、美食全盘接受。在潼南饭店里点了一个家常白肉片,总感觉师傅的味精味太重了,吃的满嘴难受,索性还是自...
“小时候经常吃奶奶制作的红薯片,经过油炸后,甜甜脆脆的”食材明细主料红薯(适量)糯米(适量)鸡蛋(适量)辅料糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸红薯片的做法步骤1、先挑选红薯并削皮(用红心的,小个的,容易蒸熟)2、削皮后...
“红油肉片,看起来色彩艳丽,吃起来又香又辣,无论下酒下饭,都特别美味。而且操作起来很简单,不用什么技巧,也不用多少时间,就能漂漂亮亮的上桌了。”食材明细主料里脊肉(200克)辅料小油菜(1颗)青蒜(1根)姜(适量)红椒(10来个)蒜(适量)配料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪耳朵:1个蒜苗:2根卤水::200㏄水:3000㏄砂糖:50公克味精:10公克姜片:20公克葱:1根卤包:1包红油:1包酱油:1大匙辅料具体步骤1.猪耳朵先以瓦斯喷枪烧除细毛,洗净后,...
食材明细主料猪耳(1个)辅料香菜(少许)青菜椒(少许)葱白(少许)红菜椒(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油耳丝的做法步骤1、耳朵、葱白、青红椒、香菜切丝(大葱去掉葱心黄色的)2、蒜末、辣油、盐、酱油、香油、麻油、醋、...
“凉拌菜是日常生活少不了的一道菜品。因清脆爽口深受大家的喜欢。这道红油猪耳朵家人很喜欢,用了专门制作的红油。味道真的不错。”食材明细主料猪耳朵(200g)辅料青辣椒(20g)辣椒油(20g)蚝油(5g)生抽(5g)白糖(3g)陈醋(10g)盐(3g)红辣...
“前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂,容易发泡。泡发后肥大松软,肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里,炒菜的时候抓上一把十分方便。野生黑木耳比较小,耳比较碎而薄,乌黑光润,其背面略呈灰白色,朵...
“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪耳朵(适量)大葱(适量)小葱(适量)蒜(适量)姜(适量)八角(适量)三奈(适量)辅料桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)香油(适量)红油(适量)藤椒油(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时...
“这道“红油鱼片”有点类似于麻辣烫,鱼片是主料,配料用了粉丝、新鲜的黄花菜、油菜。其实还可以加豆芽、豆腐丝,绿叶菜等。“红油鱼片”制作的关键在于切鱼片,切鱼片一定要顺着纹络切,这样才能使鱼片挺实一些,不宜碎。”食...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料木耳:适量辅料洋葱:适量香菜:适量红油:稍许陈醋:适量白砂糖:适量花椒粉:适量具体步骤1.木耳洗净焯熟沥干装盘,同时盘里加入细丝儿洋葱,以及适量香菜;2.浇入自制...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪耳朵:2个五花肉:1小块黄瓜:2根辅料油盐:适量白酒:适量酱油:适量八角:适量桂皮:适量葱姜蒜:适量辣椒油:适量香叶:适量干红辣椒:适量草果:适量丁香:适量小茴香:适...
“猪耳朵是东北过年期间常备的熟食之一,经常拿来凉拌,比如黄瓜拌猪耳朵,红油猪耳朵,炝拌猪耳朵等等,家里来客人必备下酒菜之一。猪耳朵很有营养,并且口感非常好,尤其是当冷菜吃的“猪耳朵”,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻...
食材明细主料莴苣(约150克)辣椒油(4小勺)食盐(0.3克)陈醋(3克)鸡精(0.5克)辅料胡萝卜(小许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油莴苣片的做法步骤1、莴苣一棵2、去皮洗净切片3、摆盘,第一层4、第二层5、第三层6、第四层,摆盘完毕7...
“藕片脆生,麻辣鲜香。”食材明细主料莲藕(约200克)姜(10克)凉拌酱油(2茶匙)味精(1茶匙)花椒油(1茶匙)菜油(1茶匙)小葱(2颗)辅料蒜(10克)盐(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)芝麻油(4茶匙)油辣子(2茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红油藕...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料卤猪耳:1只辅料油泼辣子:适量香菜:适量醋:适量白糖:适量熟白芝麻:适量生抽:适量具体步骤1.卤好的猪耳备好2.取耳尖和耳中部分切丝3.加入香菜段和少许白...
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