有关葱油海瓜子怎么做的精选大全
“海瓜子,又名扁蛏(biancheng),产于浙江沿海泥塗,虽个小,但味美;营养很高价格不菲,每公斤130-150元。海瓜子易熟,只需用开水煮烫即开壳,不能久煮而跑味。做法有快炒和葱油,这道菜2-3分钟便告完成。”食材明细主料海瓜子(300克)辅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料海瓜子:适量辅料姜:适量蒜:适量干红辣椒:适量葱:适量料酒:适量醋:适量盐:适量酱油:适量具体步骤海瓜子放水中,加少许盐,置几小时,吐净沙子。锅内烧开水,把海瓜...
食材明细主料苦瓜(250克)海米(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花椒(适量)葱(适量)香油(适量)苦味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油苦瓜海米的做法步骤1、苦瓜、葱洗净,海米用少许水泡发一会洗净。2、苦瓜切成两半去瓤,斜刀切成六刀一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟葱油金瓜海蜇一道特色菜,海蜇食用价值很高,含有蛋白质、钙、碘等等,味道咸鲜,十分美味,金瓜甜香脆,具有止咳平喘、润肺等功效,加入葱油一起凉拌,浓郁的葱香味...
“软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(10根)西兰花(1颗)黃葱(1根)辅料菜籽油(3茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮...
“葱油拌面食材甚少,做法简单,但并不失美味,入口葱香浓郁,咸鲜适口,不愧为特色美食。”食材明细主料面条(适量)小葱(适量)海米(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海米葱油拌面的做法步...
食材明细主料海带(适量)尖椒(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油海带丝的做法步骤1、备海带泡软清洗,2、香葱,尖椒适量。3、海带切丝,尖椒切碎,香葱切末...
“海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。”食材明细主料海蜇头(200克)辅料香油(适量)美极鲜味汁(适量)香醋(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(...
“想吃葱油饼了。”食材明细主料面粉(适量)猪油(适量)辅料热水(适量)油酥(适量)葱花(适量)调料盐(少量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)上海葱油饼油饼的做法步骤1、擀开。2、做葱油饼放入葱花猪油酥油盐。3、卷起来团成团压扁...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料海瓜子:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量油:适量具体步骤1.海瓜子平铺在盘子里,冷水上锅蒸,盖上盖子,2.把葱,姜,蒜,切末,备用,等到水开后,过两分钟,关火,起...
食材明细主料金瓜(1个)香葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)麻油(适量)食用油(适量)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油金瓜的做法步骤1、准备食材2、金瓜洗净切开去瓜囊3、煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮4、烧煮途中用筷子轻轻的拨,看...
食材明细主料蚬子(适量)辅料香葱(适量)姜片(适量)配料蒸鱼豉油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油蚬子的做法步骤1、买回的蚬子洗净用淡盐水浸泡半天,去沙洗净待用2、冷水锅中放入姜片烧开,滴少许料酒3、香葱...
食材明细主料黄瓜(适量)辅料葱油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜削皮后,切段儿。3、黄瓜放入碗中,放入盐,静置10分钟。4、倒掉水分,放入葱油、白糖...
“本来不喜欢吃海参,软塌塌的,不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼,宴席上就有一整只海参的一个菜,我惊了,小心翼翼地尝试了一下,果然味道不错,所以回来凭着记忆自己做了,虽然和宴席上的那个不太一样,但是自己认为也非常好...
“在网上看到上海葱油拌面,今天试着学习来做做!”食材明细主料面条(适量)辅料葱(少许)调料生抽(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上海葱油拌面的做法步骤1、葱洗干净切成段。2、锅里面多放点油,油温没有升高之前就把葱慢...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料海瓜子:300辅料盐:适量具体步骤1.准备好新鲜的海瓜子2.海瓜子洗净,放入盆中,加入盐和水,浸泡吐沙3.蒜切末,姜切末,小葱切碎,小红辣椒切小片4.锅里放入少...
“前一天坐海瓜子煎蛋,获得家人一致好评,今天再接再厉,炒个葱味海瓜子,没想到,二宝直接抓起来当零食吃了吃了吃了。给孩子多吃贝类,补锌补钙,快高长大。”食材明细主料海瓜子肉(200g)辅料葱(40g)蒜头(2瓣)调料盐(1勺尖)酱油(0.5勺)咸鲜...
食材明细主料速冻鲜面条(一包)辅料大海米(少许)配料葱(少许)美极鲜(适量)香醋(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海米葱油面的做法步骤1、取一个大碗加一些美极鲜,鸡精,香醋,备用。2、炒锅倒入香...
“海米也叫干虾仁,北方一般是这样叫。南方有些地方叫开洋,说是我国江浙地区的的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有金钩、干虾仁等叫法。”食材明细主料菜心(6根)海米(8个)香葱白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟葱油海瓜子是沿海城市一带的居民喜欢的一种家常美食,海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名,海...
“葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候,蒸的火候不能大了,也就是时间不宜过长,时间一长,鱼肉质老了,发柴了,不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇,这样能听到油倒下去的滋滋响声,闻到鱼香味。”食材明细主料海参斑(200克)辅料葱(适量)...
“一款是菜,又是主食的夏季特有食物。”食材明细主料南瓜(500g)辅料小葱(2根)调料盐(2—3g)味精(少量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油南瓜的做法步骤1、南瓜切块。2、小葱两根切断。3、起油锅,油热放入南瓜,煸炒一会加入...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海瓜子:150辅料葱:3-4根酱油:适量油:10白糖:少许料酒:少许具体步骤1.鲜海瓜子洗净沥干水份。之前若用盐水养上一、两个小时更好,这样泥土会少一些。2.水...
食材明细主料晓芹海参(200g)秋葵(300g)辅料辣椒丝(5g)调料食盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油秋葵海参的做法步骤1、海参处理干净,切断,下开水烫一下捞出,沥净水备用。白糖、酱油...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海瓜子(扁蛏):300辅料蒜蓉葱花:一小碟生抽:2汤匙盐:1小勺白糖:1小勺料酒:2汤匙味精:少许油:2-3汤匙具体步骤1..海瓜子(扁蛏)在清水里养30分钟,让其吐出泥质。再用...
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