有关贵州肠旺面的做法的精选大全
“肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食,始于晚清。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血...
“冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。”食材明细主料冰粉粉(25克)彩虹糖(50克)冬瓜糖(40克)山楂片(40克)郭葵花仁(40克)醋(适量)辅料纯净水(4.5升)红绿丝(40克)葡萄干(40克)熟白芝麻(30克)红糖(200克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)贵州...
“贵州辣子鸡辣子鸡是贵州人的最爱,说起辣子鸡可能更多的人会想到四川,但其时两者之间做法是不一样的,味道也不一样,四川偏向麻辣,而我们的是香辣。今天就来和大家分享一下辣子鸡的做法,喜欢的小仙女可以试试哦,超级下饭的一...
餐饮提问:怎么加盟贵阳肠旺面林捷96回答:!很高兴可以为您回答这个问题,其实贵阳肠旺面加盟很简单的,找一家好的加盟店或者培训机构就行了,像贵州桃李厨艺就不错,您主要考虑的是味道和费用问题。...
“步骤一:用锅烧热油,将提前腌制的鸭子倒进锅里用大火翻炒,放少量盐、糖,用小火焖煮15分钟,等鸭肉收水后盛出备用;步骤二:倒入少量油,放入姜块若干、蒜瓣若干、鲜花椒、干辣椒段、尖椒段,等炒出香味后倒入酱油和糖适量,将之前炒...
“两年前去过一次贵州剑河,随意走入一家小店,被美味的酸汤牛肉惊艳!今年国庆去贵州凯里的千户苗寨旅游,在凯里市区吃了凯里酸汤鱼,那鲜美的味道让旅游回来的我念念不忘,就在网上购买了贵州凯里酸汤,恰巧今天家里只有猪蹄了,下...
食材明细主料卤肥肠(适量)鸭血(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)海底捞牛油火锅底料(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肥肠血旺的做法步骤1、卤肥肠切断备用(可参考卤大肠菜谱)。2、鸭血洗净切块备用。3、锅中少...
“自从毕业后我就一直在广东呆了很多年,去年年底结了婚有了宝宝,就一直在家呆着,带着小孩从来都没睡个好觉。在农村,女人啊真不容易。眼看就要过年了,家家都在做很多很多好吃的,比如:腊肉、香腊香肠、腌菜什么的…反正太多了...
贵州热干面加盟店排行榜热干面是现在十分流行的一种食物,它起源于武汉,深受武汉和全国人民的喜爱,是将煮好的面与一些辅菜和已经调制好的酱料放在一起搅拌均匀而制作出来的一种食物,受到很多人的喜爱。也正因为如此,很多人...
“贵阳的特色火锅,不上火,泡饭吃最嗨!孩子们去贵阳新大新吃了一次念念不忘,这次就自己问了一下那边的朋友,自己尝试的做了一次,没想到意外的成功,我只得吃了一碗饭,孩子们刮了锅底。”食材明细主料芸豆(400g)腊肉(60g)筒骨(800g)蒜...
“这一款风肉极力向大家推荐,简单易做,味道超好,尝过了就知道!”食材明细主料五花肉(适量)辅料生抽(适量)冰糖(适量)花椒(适量)白酒(适量)五香粉(适量)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)贵州风肉的做法步骤1、五花肉洗净沥干水。2、准备...
食材明细主料猪大肠(适量)干香菇(适量)酸菜(适量)鸭血(适量)郫县豆腐(适量)辅料糖(适量)花椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)青蒜叶(适量)盐(适量)料酒(适量)辣椒(适量)水淀粉(适量)酱油(适量)怪味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸菜肠旺的做法步骤1、大...
“今年属狗、戌狗年、提前祝福大家:狗年旺旺,旺(万)事如意,旺(万)事顺心!旺旺吠财,狗年来福!😁😁👏👏👏👏”食材明细主料高筋面粉(160g)竹炭粉(一小勺)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料鸡蛋(25g)黄油(10g)豆沙馅(适量)白糖(25g)盐(1g)酵母(2g)水(70g...
“牛干巴也是贵州的一种特产吧,这在以前啊那可是高级货。那时候,经济条件不好,很多人家平常都舍不得买牛肉,就只有过年啥的才买上一些,买了又舍不得多吃,余下的就用腌起来,只有过节或者家里来了重要客人,才拿出来吃。牛干巴怎...
“<在此说明,主料菜品可以根据个人喜好任意改变配置,我做的是我最喜欢吃的哈>”食材明细主料卤肥肠(250克)鹌鹑蛋(150克)鸭血(250克)辅料郫县豆瓣(一勺约50克)蒜苗(10克)香葱(10克)大葱(3根重约150克)八角(1粒)干辣椒(100克)花椒(50粒)茴...
“婆婆说要做,我赶紧拿了相机来拍的,主要是因为我的手艺很不到家,你们看到了吗?那些很整齐的部分是婆婆做的,那些矮矮黑黑的就是我的作品了。莜面是一种粗粮,在山西靠内蒙的地方是人们的家常饭,山西说的“三十里莜面四十里高...
“暮春三月,来一口贵州凯里的酸汤鱼,打破春的含蓄与欣然。”食材明细主料贵州凯里红酸汤(200毫升)免浆黑鱼片(200克)木姜籽油(少许)蒜蓉(适量)生姜(少许)小葱(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)贵州凯里酸汤鱼的做法步骤1、准...
“贵州糍粑辣椒鸡是一道非常有特色的地方传统名菜,是由特色的糍粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明细主料土鸡(适量)调料红99火锅底料(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)草果(适量)花椒(适量)黄酒(适量)葱(适...
“蕨菜是贵州针叶林最常见的菜,它含有多种维生素C、钾、钙、磷、铁、锰、铜、锌。蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效;”食材明细主料蕨菜(半...
食材明细主料鸡(适量)大方皱椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)蒜苗(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)香叶(适量)砂仁(适量)八角(适量)桂皮(适量)酱油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)贵州辣子鸡的做法步骤1、鸡...
“好久没有来美食了,重新打开看到好多熟悉的名字,看着越来越诱人的美食,感觉好亲切。于是我又回来了,先补作业吧,第一篇端午的粽子。【贵州灰粽】大星期天的早上,8点起床,去赶场买最新鲜的粽叶,稻草。9:20点到家洗粽叶,泡稻草。...
食材明细主料鲶鱼(半条)辅料金针菇(300g)白菜(适量)土豆(1个)葱(适量)姜(适量)调料酸汤鱼调料(1袋)酸辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)贵州酸汤鱼的做法步骤1、鲶鱼宰杀去除内脏,洗净。2、🐠切块,金针菇去除尾部泡洗干净,西红柿,白菜洗...
贵州盐菜是以蔬菜作为原材料,用独特的腌制方法制作而成的。它的口感非常鲜嫩,吃了之后让人唇齿留香,回味无穷。脆嫩的口感刺激着人们的味蕾,有着促进食欲的功效,深受贵州人民的喜爱。其实,贵州盐菜的做法并不难,如果你想吃到...
食材明细主料肥肠(适量)血旺(适量)辅料姜片(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)白蔻(适量)白胡椒粒(适量)料酒(适量)盐(适量)姜末(适量)蒜蓉(适量)干辣椒粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)干辣椒节(适量)小葱段(适量)花椒油(适量...
“贵州鸡辣角属于云贵菜,主要原料是仔鸡、青椒/红椒、洋葱,口味是辣。”食材明细主料仔鸡(半只)辅料香菜(适量)洋葱(适量)鲜青椒(适量)油炸花生米(适量)红椒(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣(适量)贵州豆豉(适量)干辣子(...
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