有关肉沫蒸豆腐的最正宗做法的精选大全
食材明细主料猪肉(200g)辅料牛肉酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐先放盐水里煮一下2、在炒肉沫3、上锅蒸十分钟...
食材明细主料油豆腐(适量)前腿肉(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油豆腐炒肉沫的做法步骤1、油豆腐洗净一切为二。2、前腿肉洗净去皮切小块后剁碎备用。3、香葱...
食材明细主料北豆腐(一块)肉糜(80g)辅料食用油(半匙)清水(小许)调料大蒜(几颗)食盐(半克)生抽(3g)葱花(小许)鸡精(1g)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香肉沫蒸豆腐的做法步骤1、豆腐切片。2、摆盘。3、放蒸锅里。4、大火烧开蒸20分...
食材明细主料内脂豆腐(一盒)辅料五花肉(100g)调料郫县豆瓣酱(一勺)白醋(一勺)白砂糖(半勺)清水(三勺)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫内脂豆腐的做法步骤1、那只豆腐从盒中取出放入盘内划开,大火蒸10分钟。2、100克的五花肉...
食材明细主料嫩豆腐(适量)亨氏番茄酱(适量)肉沫(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烩肉沫豆腐的做法步骤1、主料准备好2、豆腐切小块,焯水后捞出控干3、葱姜切...
“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐(适量)肉(适量(可选猪肉、鱼肉等))辅料香菇(适量)蒜根(适量)配料盐(适量)葱花(适量)辣椒酱(适量)料酒(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...
食材明细主料腐竹(适量)肉沫(50g)辅料油(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉沫蒸腐竹的做法步骤1、支竹泡软摆到碟子里。2、放油和生抽拌匀。3、肉沫用油盐姜粉等你喜欢的调料先拌匀,再铺到腐竹上面。4、煮饭...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“肉沫豆腐是一道很家常的下饭菜,做法简单,成本低,美味又下饭。不论是家里的饭桌上,还是食堂或者工作餐都经常有这道菜的出现!今天就给大家做一道简单美味的肉沫豆腐!”食材明细主料豆腐(两百6)梅花肉(300g)辅料大蒜瓣(两粒)小米...
食材明细主料嫩豆腐(4块)五花肉(适量)牛骨清汤(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)原味(口味)未知(难度)肉沫豆腐汤的做法步骤1、嫩豆腐改刀切小块。2、五花肉剁成肉沫备用。3、香葱洗净切成葱花备用。4、提前煲好的牛骨清汤煮开。5、牛骨...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
食材明细主料油豆腐(适量)辅料瘦肉(适量)蒜苗(适量)辣椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)调料淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫油豆腐的做法步骤1、油豆腐用清洗冲洗一下。2、配料准备。3、锅中热油煸炒配料(青蒜苗除外)。4...
食材明细主料内脂豆腐(1盒)鸡蛋(3个)肉沫(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉水(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)肉沫抱蛋豆腐的做法步骤1、适量肉沫备用。2、豆腐备用。3、鸡蛋打入碗中搅拌...
食材明细主料豆腐(300克)猪肉泥(80克)橄榄菜(2汤匙)干辣椒(2根)葱花(20克)姜末(1汤匙)生抽(2汤匙)辅料植物油(1汤匙)咸甜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、猪肉末加1汤匙酱油。剩余1汤匙酱油与1汤匙清水混合...
“老妈牙不好,每次吃肉都说咬不烂,青菜也是说得多,吃得少,豆腐天天吃也腻味,咱就想着,这样试着做做,肉沫里面加上白菜梗一起剁碎,铺在深盘的底部,中间放上一层内酯豆腐,面上倒上蛋液,这样荤素搭配,也软烂,还不错,家里人一下就消灭了...
食材明细主料豆腐(1块)榨菜(1包)肉末(100g)辅料生抽(2勺)油(适量)盐(适量)蚝油(1勺)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)简单(难度)榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤1、把内脂豆腐切块摆在碗里。2、把榨菜切碎然后均匀撒在豆腐上。3、锅里放入油倒入肉沫,加...
食材明细主料内脂豆腐(1盒)辅料肉沫(少许)红辣椒(半个)鸡蛋(1个)调料葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉沫蒸内脂豆腐的做法步骤1、内脂豆腐去除包装膜,倒扣入碗中用刀划分大小均匀的块。2、红辣椒切成丁或碎沬。3、...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“味道鲜美,下饭,好吃的不得了”食材明细主料豆腐(300g)肉沫(250g)榨菜丝(40g)辅料油(15g)盐(2g)姜(5g)糖(20g)料酒(20g)老抽(5g)生抽(20g)干辣椒(3个)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜肉沫蒸豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把豆腐洗干净...
“豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小...
“剩下的笋叶和肉沫放进去一起炒。”食材明细主料嫩豆腐(1块)肉沫(1勺)辅料笋叶(1把)植物油(20ml)蒜(小半勺)姜(3片)热开水(半碗)调料鸡精(3g)盐(半匙)蚝油(2匙)生抽(15ml)淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肉沫烧豆腐的做法步骤1、...
“非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐(1块)辅料蒜(适量)小红辣椒(适量)花椒面(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块...
“宝宝最近嘴越发的挑了,在网上找来找去也是说少煎炸多水煮啥的,也确实是,看着天气热得快发疯了,宝宝身上的小痱子也一片一片的,怕是火气重了,心疼死了,去年刚几个月时没让出过空调房,惯的还是咋的,今年一热就不行,豆腐也带解凉...
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