有关凉虾怎么做的精选大全
“凉糕,凉虾,是川渝地的特色凉品。是大多数重庆四川人儿时或是曾经美好回忆。也是一款经久不衰的经典凉饮。从穷苦时代到现在,还是如此火爆。”食材明细主料凉糕粉(适量)辅料红糖(适量)粗冰糖(适量)枸杞(适量)清水(适量)甜味(口味)技...
食材明细主料粘米粉(适量)辅料绿豆粉(适量)调料红糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉虾的做法步骤1、粘米粉和绿豆粉加入适量水混合均匀。2、锅里煮少许水。3、煮开倒入锅中搅拌。4、搅拌粘稠。5、用漏勺漏出来,碗...
“炎炎夏日凉面成了家里受欢迎的面食,调好一碗汁,同样的做法可以有好多不同的搭配,味道都是美美哒。今儿咱就来个虾仁凉面,在这个鲜虾大上市的季节不防试试,自己做的虾仁充足,吃起来超过瘾,再则虾的营养又丰富,老少皆宜。”食...
食材明细主料鲜虾(300)芹菜(100)小尖椒(8颗)辅料酱油(适量)海鲜酱(一勺)蚝油(一勺)醋(适量)芝麻香油(适量)白开水(半碗)料酒(适量)味精(适量)大蒜(两颗)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌鲜虾的做法步骤1、准备食材2、先把虾子洗下,用剪刀...
“中午做一道虾仁凉拌菜,以虾仁、蔬菜粒、及乳黄瓜为原料,口感微辣、微麻、鲜香复合口味,春天吃比较清新爽口。”食材明细主料中虾仁(适量)辅料乳黄瓜(适量)蔬菜粒(适量)蒜蓉(适量)调料油泼辣子(适量)青花椒酱(适量)香油(适量)盐(适量)鸡...
食材明细主料基围虾(500g)辅料柠檬(1个)葱姜蒜(适量)小米辣(适量)调料海鲜捞汁(适量)盐(适量)生抽(适量)松茸调味粉(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌基围虾的做法步骤1、葱姜蒜和小米辣和柠檬准备好,并改刀。柠檬切片去籽。2...
“炎炎夏日,没什么胃口时来点凉拌菜最合适了。”食材明细主料活海虾(500g)调料生抽(40g)蚝油(45g)料酒(10g)辣椒油(10g)白砂糖(20g)花椒油(5g)凉白开(150g)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海虾的做法步骤1、所有调料加凉白开调匀...
“前几次做菜剩下半个凉薯、半个红辣椒、一个大葱,一块生姜。今天买了虾仁,做一道凉薯虾仁。”食材明细主料虾仁(半斤)辅料红辣椒(半个)凉薯(半个)大葱(一个)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(一个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(2勺)鸡精(一小勺)料酒(一...
“立夏将至,蚕豆纷纷上市。我们这一带立夏日,必吃蚕豆,听婆婆说,过去,家家户户都吃蚕豆,一般都是用猪油炒一下,有的放点咸菜炒,可都是连皮吃的,每到中午,小娃们端着一碗蚕豆,抢着坐在正间的捣麻糍的石臼上,说是这样吃了,腿脚稳健,好...
“夏天天气热,吃热的食物没什么胃口,那么这时就适合吃一些凉拌菜,开胃,再加上辣椒,真的是可以干上满满两碗饭啊!”食材明细主料活虾(500g)辅料蒜(50g)小米辣(少许)葱(少许)洋葱(半个)芹菜(少许)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌虾...
“生活需要我们用热情去绽放,美食需要我们用心去点缀。”食材明细主料虾(适量)南瓜(适量)生菜(适量)辅料胡萝卜(适量)泥猴桃(适量)豌豆(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩凉虾的做法步骤1、准备食材2、胡萝卜...
食材明细主料虾仁(350g)辅料小青椒(2个)小米辣(4个)洋葱(适量)柠檬(少许)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(3勺)蚝油(1勺)陈醋(2勺)蒸鱼鼓油(2勺)花椒油(1勺)白糖(1勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌虾仁的做法步骤1、虾去须去脚。2、准备以...
食材明细主料面条(适量)番茄(两个)黄瓜(一根)青虾(适量)辅料小葱(适量)鸡蛋(一个)调料油泼辣子(适量)醋(适量)酱油(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾仁凉面的做法步骤1、适量面条准备就绪。2、番茄,黄瓜...
“一到夏天,大家都喜欢吃凉粉来消暑。今天我在凉粉里加入黄瓜皮,做成凉虾口感更好。我们这里叫蛙鱼。”食材明细主料蚕豆粉(100克)黄瓜皮(5根)辅料红辣椒(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)熟花生(适量)香油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
食材明细主料豌豆淀粉(100克)香菜(少许)小米辣(适量)蒜瓣(2瓣)调料生抽(3勺)陈醋(1勺)油辣子(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣凉虾的做法步骤1、将100克豌豆粉和100克冷水混合搅拌混合均匀。2、锅中加入500克水烧开后转...
“白灼虾的常用吃饭是食客自己动手剥下皮,蘸着单一的酱油吃,一方面食客手会弄脏,一方面共用佐料也不卫生,分开佐料又会无端增加清洗碗碟的工作量,基于这些考虑,我自创了这个独特的白灼虾吃法。”食材明细主料基围虾(1000克)辅...
“盼来立秋没盼来凉爽。荞麦凉面,让味蕾先爽爽吧。鲜虾的意外“下嫁”,是否升华了日范儿呢。日本人很爱吃这个,本厨倒没有特意研究日式的做法,只是觉得三伏天既要培养胃口,还要吃得营养。”食材明细主料荞麦面(200克)鲜虾仁(5...
“凉瓜虾球凉瓜即苦瓜,清火解暑堪为佳;凉瓜配大虾,清淡不腻解馋啦。”食材明细主料青虾(适量)凉瓜(一根)辅料洋葱(适量)葱姜(适量)配料油(适量)味精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉瓜虾...
“炎热的夏日,让大家没有食欲,这道简单美味的柠檬虾非常适合,一边吃着一边追剧再幸福不过了,最主要的还是简单!简单!”食材明细主料海白虾(30只)辅料洋葱(半个)香水柠檬(2小个)小米椒(1个)香菜(3根)蒜(4-5瓣)姜(2片)调料蚝油(1勺)生抽(3勺)白...
食材明细主料豌豆淀粉(1碗)菠菜汁(1碗)辅料清水(4碗)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜汁凉虾的做法步骤1、菠菜加水打成菠菜汁。2、一碗豌豆淀粉加一碗菠菜汁搅拌均匀。3、锅中加入4碗水。4、倒入菠菜汁淀粉糊。5、小...
“凉虾相对于凉糕,蝌蚪一样的形状好看,小小的比较好吃,小家伙比较喜欢。”食材明细主料凉糕粉(125g)水(900ml)红糖(适量)凉开水(适量)辅料开水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖凉虾的做法步骤1、125g凉糕粉用300ml水调匀,...
“关于家乡,我想说想写的太多太多……不论在何时、何地,我总是愿意大声说“我爱宜昌”,不带一点犹豫,不要问我的原因,这无关其他的任何,只是一种单纯且执着着的偏爱。不得不承认,这份喜欢是随着年龄的增长才不断清晰、加深的...
食材明细主料土豆(适量)胡萝卜(适量)虾仁(适量)辅料糖醋盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌虾仁的做法步骤1、食材处理好。焯水后,沥干水分备用2、放糖、醋、盐调味,稍加点缀装盘即可3、不喜欢酸甜口味加入自己喜欢...
“新鲜海鲜白灼口感最好,今天试试这款泰国风格的口感也是超棒的,高蛋白低脂肪,适合爱吃肉又不胖的人士哦。”食材明细主料鲜虾(适量)鲜鱿鱼(适量)辅料百香果(1个)青柠(2颗)鲜柠檬(半个)香菜(适量)调料沙啦酱(2勺)芥末(适量)清淡(口味)煮(工...
食材明细主料面条(200g)虾(几个)胡萝卜丝(少许)豆芽(少许)黄瓜丝(少许)香菜(少许)辅料姜丝(少许)油(适量)油辣子(一匙)盐(一匙)糖(一匙)生抽(一匙)醋(一匙)辣椒酱(半匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾剁椒凉面的做法步骤1、鲜虾放入开水里...
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