有关烧炖三丝的做法的精选大全
““烧”和“炖”的方法区别不大,只是“炖”的汤汁稍稍要多一些,时间也比烧要长一些。这道“烧炖三丝”应是另类,因为三丝的做法一般都是“炒”。这里的三丝是东北的酸菜丝、肉丝、粉丝。东北的酸菜一定要烧制后【或叫炖...
食材明细主料豆腐丝(适量)火腿丝(适量)蛋丝(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)高汤(适量)香油(适量)香葱(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扣三丝的做法步骤1、备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。2、切丝,3、分别撒点盐入味,扣在碗里,4、蒸...
“鲢鱼肉嫩,但是刺多,吃的时候要注意哦,鱼汤泡饭超级香哦,做起来吧亲们”食材明细主料花鲢鱼(2斤半)葫芦丝(200克)辅料香菜(50克)蒜(3瓣)姜(少许)香叶(几片)红干椒(适量)油(50克)料酒(少许)酱油(少许)盐(少许)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)...
食材明细主料米丝(5个)鸡蛋(3个)黄豆芽(半斤)火腿肠(1个)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三丝炒米丝的做法步骤1、把米丝泡软。2、倒入花生油,热后放鸡蛋翻炒。3、放入火腿肠,炒成金黄色。4、倒入花...
“地道北方人,爱吃浓郁的咸鲜口,土豆是冬天最常吃的菜,也最爱”食材明细主料土豆(1个)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料葱(少许)蒜(4瓣)盐(小半勺)酱油(半勺)蚝油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素三丝的做法步骤1、...
“早上煮早点才发现家里什么也没有,只剩昨天泡的三朵木耳和一小块肉,只好到处翻翻,还好还有一包没拆封的豆腐皮,没有绿色蔬菜心里终究还是有点不顺心,只好凑合着用这三样煮碗面了。”食材明细主料干面条(适量)辅料瘦肉(100克)...
“爽脆可口。”食材明细主料土豆(50g)辅料胡萝卜(50g)青椒(20g)调料盐(适量)油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三色丝的做法步骤1、把胡萝卜和青椒切成丝。2、油热以后,先放入青椒炒出辣味。3、再放入用清水冲洗过的土豆...
“今天偶遇东北豆皮,劲道细腻,用来做卷菜简直太棒了!黄瓜,胡萝卜,大葱丝,配上辣椒酱,简单食材,成就美味!颜值更是爆表呢……”食材明细主料东北豆皮(三张)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)大葱白(一节)辅料辣黄豆酱(适量)清淡(口味)生鲜(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料芹菜(适量)辅料胡萝卜(适量)豆干(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三丝的做法步骤1、原料。2、芹菜,胡萝卜切丝。3、豆干切丝。4、热锅冷油。5、倒入豆干丝。6、倒入芹菜胡萝卜丝继续...
食材明细主料杏鲍菇(适量)里脊肉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料油(一匙)生抽(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇烧三丝的做法步骤1、把材料全切丝,蒜头切蒜粒备好2、油放锅中加热,依次加入蒜,肉,杏鲍菇,青椒,胡萝卜...
“脆嫩美味。”食材明细主料绿豆芽儿(100g)辅料黄瓜丝(50g)胡萝卜丝(50g)调料剁椒酱(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)拌三丝的做法步骤1、绿豆芽儿洗净以后放入汤锅中煮。2、煮豆芽儿的同时把黄瓜和胡萝卜切成丝。3、豆...
食材明细主料萝卜(一大条)胡萝卜(少许)黄瓜(少许)辅料盐(少许)醋(一汤匙)红油(一汤匙)香油(半汤匙)温开水(一汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌三丝的做法步骤1、萝卜洗净擦丝,加点盐和一点糖腌制10分钟后稍微吧汁水挤掉一点去...
食材明细主料竹笋(200g)猪里脊(200g)豆腐皮(二张)辅料油(30g)生抽(1匙)糖(半匙)鸡精(3g)葱(5g)姜(5g)小香葱(一颗)淀粉(一匙半)料酒(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煮三丝的做法步骤1、肉切丝后放碗内加料酒、鸡精一克、盐一克,腌十五...
“做一道传统烩三丝,肉丝,海参丝,玉兰片丝,今儿好冷没出去买玉兰片,用脆笋丝代替,有失品味。做这个菜,最主要的调料少不了白胡椒粉。”食材明细主料乌蚕参(适量)猪里脊(适量)脆笋丝(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适...
““炖三丝”是一道简单的家常炖菜,这里的“丝”不能太细,否则炖制之后都碎了。之所以选择“丝”的形状,因为海带丝是固定的,所以白菜和干豆腐都随着海带丝了。”食材明细主料大白菜(300克)干豆腐(100克)海带丝(200克)辅料油(15...
“每天对着电脑用眼过度,当医生的盆友建议樨儿多吃些胡萝卜,但是樨儿打小就对胡萝卜很无爱,所以决定采用最入味儿的胡萝卜丝先尝试一下,没想到搭配鲜嫩的香菇和清新的青椒之后,胡萝卜的味道很好的被柔和了,尝试十分成功。家...
“这道菜是在东北炖三片的基础上有所改良,都是家常食材,简单易做!”食材明细主料白菜(半颗)红薯粉皮(适量)豆干(适量)辅料少许五花肉(适量)调料葱(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)黄酒(适量)蒜末(适量...
食材明细主料剩红烧肉(适量)白菜(适量)粉丝(适量)辅料油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(一点)五香粉(适量)红椒(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉炖白菜粉丝的做法步骤1、白菜洗净切成长条型。2、昨天炖的红焖...
“买了新鲜的鸡枞菌,先清炒了,非常鲜美!今天用蒸的方法,加了点火腿丝和豆干丝!”食材明细主料豆干丝(150克)鸡枞菌(80克)火腿片(50克)香菇(1个)辅料料酒(少许)葱花(少许)高汤(1小碗)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸三丝的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉丝:50猪肉:100酸菜丝:200辅料葱姜:适量油:适量盐:适量生抽:适量具体步骤1.主辅料:酸菜丝、粉丝、猪肉2.把猪肉切丝。3.热油,放入葱姜炒香。4.放入猪肉丝...
“肥肠胆固醇有点高,我都是很少吃,实在想吃,都是几个月吃一次。【甘香。外焦里嫩,色泽金黄】”食材明细主料豆腐皮(1张)粉丝(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)辅料海带(1张)白卤肥肠(300克)红海椒(适量)青海椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
食材明细主料猪肉(适量)韭菜(适量)绿豆芽(适量)红椒丝(少许)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒三丝的做法步骤1、准备:猪肉。2、绿豆芽,韭菜泡洗干净。3、韭菜改刀切段,红椒丝。4、猪肉改刀切好,...
“#快手汤#丝丝顺滑、营养好喝快手汤!”食材明细主料香菇(8朵)黑木耳(10朵)火腿肠(半个)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝汤的做法步骤1、香菇切细丝,下...
食材明细主料白萝卜(一根)辅料甜面酱(适量)盐(适量)葱(少许)姜(少许)大蒜(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝,葱姜蒜切片2、油热后倒入葱姜蒜爆香后,加入一茶勺甜面酱翻炒3、倒入萝卜丝翻炒片...
“四季豆、土豆、胡萝卜都是我们平时经常吃的健康食材。这道炒菜虽然是全素的,但搭配均衡、营养丰富,真的是健康又美味。”食材明细主料四季豆(150克)土豆(150克)辅料胡萝卜(适量)配料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味...
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