有关鲜玉米蒸发糕的家常做法的精选大全
“每年都忍不住想做这鲜玉米的发糕。每当听到街边叫卖的“嫩玉米馍馍”,就心痒痒地蠢蠢欲动。鲜玉米发糕,用金黄香甜的水果玉米,做出来的发糕颜色好看,味道也甜。喜欢原汁原味的,可以什么也不加,只用玉米磨浆,直接蒸熟,最是简...
食材明细主料新鲜玉米粒(半碗)面粉(一小碗)辅料白糖(一勺)酵母粉(半勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新鲜玉米汁发糕的做法步骤1、新鲜玉米粒半碗,用料理机加等量水打成汁,过滤2、加入酵母3、加入白糖。白糖的多少因人而异,...
“坊间所说的玉米发糕,实际是用玉米面同白面加糖所做成的玉米发糕。而我这一款鲜玉米汁发糕是采用鲜玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋面粉所做成的。它的特点就是非常的清香、甘甜,非常的软糯、好吃。颜值高。”食材明细主...
“一直做泡打粉版本的发糕,只图省事。再次想动用冰箱里冻着的糯玉米时,忽然间想要先来试试酵母版本的发糕。其实也不比泡打粉版本费事,只是要费时一些。盘算好时间,大清早打好玉米浆调好面煳,封上保鲜膜,放在一个醒目的位置...
食材明细主料玉米面(100克)面粉(150克)辅料酵母(3克)无铝泡打粉(3克)开水(100克)鸡蛋(1个)大枣(适量)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面发糕的做法步骤1、成品图。2、制作方法:100克玉米面用100克滚烫开水烫一下,搅...
食材明细主料玉米面(150g)面粉(150g)辅料酵母(2g)红枣(适量)葡萄干(适量)枸杞(适量)水(350g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2、分次加入水,充分搅拌成稠糊状3、用筷子搅拌,可以明...
食材明细主料面粉(适量)玉米(一条)辅料发酵粉(3g)泡打粉(1g)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米发糕的做法步骤1、取出玉米粒,清洗下,放入随行杯,加适量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中,加入适量面粉,搅拌。4...
“女儿老说,妈妈你老做菜,你也做做蛋糕吧,家里没有烤箱,一次也没做过,看到很多版友用电饭锅做蛋糕,老想试试,可家里没有低劲面粉,去了几次超市,也没买上,笨啊,不会做蛋糕,都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉,就...
“年也过完了,该吃点粗粮促进消化,我平时就喜欢吃粗粮,但不喜欢吃死面的窝头,可能是小时候吃的太多了,一看见带眼的窝头就有恨的感觉,另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了,面粉和玉米面的比例是3:1,多一点玉米...
“一直馋着米发糕好久了,每次逛超市时,一看到一端的米糕就长草、奈何时间的关系未能实现,趁着过年休息有些许时间,顺便除草。嘿嘿😜😝”食材明细主料粘米粉(300克)温水(300克)砂糖(100克)辅料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简...
“糯玉米煮着吃起来家人不太喜欢,就换种做法打成浆加面粉和面来蒸发糕,蒸好的发糕有浓浓的玉米香味,口感也是粘糯的。”食材明细主料糯玉米汁(300g)面粉(200g)酵母(3g)葡萄干(适量)辅料白糖(5g)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯...
“学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉(150g)面粉(50g)白砂糖(30g)辅料温水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母...
“上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉,没有小时候吃过的那样湿润筋道,请教过老母,母亲说,面要和到顺着手指缝往下流才可以的,这就对了,上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧!是不是很湿很Q的感觉,是我喜欢的记忆中的味儿道...
“弄了一堆玉米粒,吃了个七七八八,剩下这点儿来搞个鲜玉米发糕。不用水,只用鸡蛋和玉米的浆汁,再加上白糖,就足以造成清稀的玉米浆。加一点面粉增加粘结性,多加一点也无妨,只不过一向喜欢让玉米唱主角。最为快捷的就是泡打粉...
水开后25分钟。做玉米发糕的不能用太热的水和面,这样蒸出来的发糕口感不会太好,和面的可以用温水冲开少量的酵母粉加进去,这样蒸出来的发糕吃起来口感更加的蓬松,需要注意的是不能用温水冲开,这样容易导致酵母菌不能达到发...
“控糖让吃粗粮,做个玉米面发糕吃!”食材明细主料玉米面(150g)蛋糕粉(150g)鸡蛋(2个)辅料红枣(6颗)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄干(1把)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米发糕的做法步骤1、准备好材料,葡萄干和红枣冷水泡上2...
食材明细主料甜玉米(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜玉米蒸糕的做法步骤1、甜玉米粒剥出,清洗干净。2、放在料理机中打碎,也可以用擦子擦细。3、玉米叶清洗干净。4、玉米浆舀到玉米叶上,再撒几粒鲜玉米。5、盖上...
“家里两个宝宝,一有时间就想为了孩子自己动手做些什么给他们吃,多吃粗粮对身体有好处!妈妈的味道才是孩子最喜欢的,满满爱的味道😄”食材明细主料白面(适量)玉米面(适量)辅料红枣(适量)酵母(适量)葡萄干(适量)苏打(适量)泡打粉(适量)其...
“市场偶见,用青豆和鲜嫩黄玉米磨浆蒸出的馍馍,颜色青黄鲜嫩,甚是清新。一下子便入了心,只可惜其时金黄的水果玉米已经用完。还没顾得上补仓,一下子又涌来一大堆白白的糯玉米。应付这糯玉米的时候发现冰箱有一小包没用完的...
“粗粮,已经被越来越多的人开始喜欢并重视。在我们的餐桌越来越精细化的今天,常常吃一些粗粮是非常非常有必要的!玉米具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑等作用。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟家常鲜玉米蒸糕——可能很多南方人没有吃过玉米蒸糕,我们家里老人比较爱吃玉米的东西所以经常做一些。玉米蒸糕的味道和玉米面窝窝头有些像,但是更松软...
“软糯香甜。”食材明细主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)辅料酵母(2g)温水(5勺)红糖(2匙)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜玉米发糕的做法步骤1、玉米剥好粒。2、放入料理机,加五勺温水。3、打磨成浆,不用过滤。4、盆里放入一杯面...
“我家的电饭煲玉米发糕方子是借鉴网上搜来的,在此感谢原作者。制作方法学习了快乐生活一点通栏目介绍的使用电饭煲的经验。”食材明细主料玉米面(250克)白面(250克)辅料酵母(10克)配料白糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单...
“杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(100g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料细砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米蒸...
“用鲜玉米蒸发糕,往往是用金黄甜玉米的多,颜值高,更香甜。而用糯玉米来做,不仅色白,还会因糯玉米的糯性,而降低发糕的蓬松度。往日里也做过纯糯玉米版本,隔着玻璃盖看着它随着热力隆起,然而,一揭盖,原本欣喜的心情也就随着它一...
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