有关豆豉辣椒烧鱼块的家常做法的精选大全
“开胃下饭的家常菜!”食材明细主料草鱼(300克)青辣椒(2个)红辣椒(2个)辅料豆豉(少许)盐(适量)料酒(适量)干淀粉(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒烧鱼块的做法步骤1、草鱼切大块,不能切片,炒时容易...
“家人喜欢吃清蒸鱼,可是这条鱼个头太大,一餐吃不完,一半当天趁新鲜清蒸了,一半洗净斩块,加入姜片、盐、葱头、料酒腌制了半天后干煎,成品冷却后放入冰鲜保鲜,红烧,酱焖都可以。。。这次用香辣豆豉酱和小米椒一起红烧鱼块,家...
“家常做法,酱香美味”食材明细主料草鱼块(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)黄豆酱(一勺)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧草鱼块的做法步骤...
“以豆豉和辣椒做菜,是湘菜里较为常见的方式,同类的还有豆豉辣椒炒通菜梗。小鱼的干香中结合辣椒和豉香,开胃下饭。提前用净锅把小鱼焙干香,即能保持小鱼的完整性,也能增加口感。”食材明细主料小鱼干(200克)豆豉(1汤匙)青辣椒...
“泡椒豆豉干烧鱼是一道口感丰富,酸辣香浓又好吃的家常菜,适宜宴客。特别添加泡椒和豆豉,烹调出独特的风味来。”食材明细主料草鱼(1条)芹菜(1根)红椒(半个)大蒜(3瓣)泡椒(2根)泡姜(1块)小葱(1根)豆豉(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)淀...
“朋友送了包炸好了的山坑鱼,今天想吃就拿了点出来炒着吃,小小一条山坑鱼又香又脆。鲜味更胜一筹!”食材明细主料小鱼仔(250克)辣椒(2只)豆豉(适量)辅料酱油(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆豉山坑鱼的做法步...
食材明细主料辣椒(适量)辅料豆豉(适量)调料葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)醋(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉辣椒的做法步骤1、辣椒洗干净,去蒂,沥干水。2、锅烧热,不放油,放入辣椒,翻炒并压扁。3...
“买了一条花鲢鱼,鱼头前天晚饭做了鱼头豆腐汤,身体部分昨天做了红烧,老妈一人就吃了一半,就是她嫌弃鱼刺太多55555~~~~”食材明细主料鱼(适量)辅料青椒(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)料酒(适量)老抽(...
食材明细主料草鱼(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)肉味王(少许)生抽(少许)老抽(少许)鸡精(少许)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧鱼块的做法步骤1、把鱼剁成小块,然后加入生抽、老抽、盐、十三香、姜腌制...
“鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多种多样,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D。这道豆豉蒸鱼选用最为普通的福寿鱼为主料,这种鱼价格便宜随处都可...
“烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。我比较喜欢吃烤鱼,所以为了方便也就自己学着做。...
食材明细主料青椒(适量)大蒜(几粒)辅料豆豉(一大勺)豆瓣酱(2克)盐(1克)生抽(1克)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒的做法步骤1、青椒洗干净去蒂待用。2、切断用刀背拍拍待用。3、豆豉,大蒜备齐。4、油锅烧至六成熟,倒入玉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最近在家里大扫除的时候发现了一瓶老干妈辣椒酱,也不知道是什么时候买的,也怪自己平时囤积的食材调料太多了,整个厨房好像仓库一样,不过幸好保质期很长。...
食材明细主料鱼块(350克)大蒜苗(适量)生姜丝(适量)辅料盐(各2克)胡椒粉(2克)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鱼块的做法步骤1、鱼块,去除内脏,洗干净切断,用料酒,盐腌制半小时然后用不粘锅煎至两面偏黄。2、锅内留底...
“煮妇十年,最爱的草鱼做法,堪称无敌豆豉香辣鱼块。超级下饭,又可当零食,底料还可变身为神级别的佐料”食材明细主料新鲜草鱼(5斤以上)浏阳豆豉(400克)辅料干辣椒段(100克)辣椒粉(100克)蒜子(2斤以上)白酒(适量)料酒(适量)芝麻(少量)花椒(...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料腊草鱼(3块)辅料豆豉(10g)辣椒(5g)调料植物油(10g)老抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊草鱼的做法步骤1、冬至熏的腊鱼,香喷...
食材明细主料胖头鱼鱼尾(约500克)辅料豆豉(三勺)生姜(适量)大蒜(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)葱(适量)配料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆豉烧鱼块的做法步骤1、胖头鱼鱼...
食材明细主料草鱼块(1块)姜(5块)辅料植物油(10g)豆豉(5g)干辣椒(3g)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(适量)香醋(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豉香辣椒蒸鱼块的做法步骤1、肉质紧咸香味美。2、食材准备好。3、鱼事先腌渍入味一上午,洗干...
食材明细主料鱼腩(适量)辅料香葱(少许)生姜(3片)大蒜(删除)小辣椒(3瓣)配料盐(半勺)料酒(1勺)白糖(删除)老抽(少许)白胡椒粉(删除)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼块的做法步骤1、将材料准备好。2、鱼尾洗净后切成片状。3、切好葱...
食材明细主料鲩鱼块(400g)辅料豆豉(30g)姜丝(适量)调料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鲩鱼块的做法步骤1、鲩鱼块用盐腌20分钟。2、准备豆豉、姜丝。3、平底锅热油,放入鱼块。4、煎至...
“今天的烧带鱼用到了豆豉和香辣酱,第一次用豆豉和香辣酱烧鱼,烧好的带鱼微辣中带着豆豉特有的香味,咸鲜中还有一些微甜,开胃下饭。如果你喜欢,那也试一试吧!”食材明细主料带鱼(600克)香醋(5茶匙)大蒜(5-6瓣)姜(10克)胡椒粉(少许)料...
“逛水产市场买了条很新鲜的“加吉鱼”,今天就用加吉鱼做道家常菜,叫做“家常蒜子烧鱼块”,里面放了些大蒜味道很不错,主要做法如下;”食材明细主料净膛加吉鱼(一条700克)辅料大蒜(100克)葱段(30克)姜片(20克)配料黄酒(20克)酱油(15克...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料草鱼(1块)辅料辣椒(3g)豆豉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)调料植物油(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸草鱼块的做法步骤1、热锅热油放入草...
“这个菜是跟妈妈学来的,每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭,很是开胃。”食材明细主料草鱼(半条)辅料花椒(1把)辣椒(3个)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(2勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱼块的...
“饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。”食材明细主料鸡腿(2只)老干妈豆豉(1大勺)姜(酌量)干辣椒((喜欢辣就多放))蒜(适量)辅料料酒(1勺)盐(适量)牛肉粉(适量)糖(1勺)醋(1勺)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉辣鸡块的做法步骤1、...
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