有关极简之味——干煎松茸(面)的精选大全
“8月,经过雨水滋润的香格里拉丛林里,松栎树下那一颗颗等待被发掘的松茸翘首企盼,用最简单的方法烹饪,体现极简之味。”食材明细主料松茸(4颗)辅料面(2两)配料海盐(少许)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干煎松茸的...
放在冰箱冷藏保存。将冻干松茸用密封袋密封包装好,放入冰箱冷藏保存,可以保存八个月左右,若在比较干燥的城市,一年也没有几次潮湿,也可以直接密封包装好放在干燥通风处,能保存3-6个月左右,但容易生虫子。干货最容易生虫,所以...
食材明细主料松茸(2个)辅料橄榄油(5g)盐(2g)原味(口味)未知(难度)香煎松茸的做法步骤1、准备食材。2、用小刀轻轻刮去表皮(不要用水浸泡冲洗)。3、松茸切成薄片。4、平底锅烧热放橄榄油,再放入松茸片小火慢煎一分钟左右。5、翻面再...
食材明细主料鸡蛋(适量)松茸(适量)辅料干辣椒(适量)小葱(适量)调料盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸煎蛋的做法步骤1、松茸泡水。2、鸡蛋打散。3、小葱洗净切碎。4、松茸切碎放入蛋液中。5、放入葱末。6、干辣椒切...
“松茸,一直被视为食用菌中的珍宝,被称为“蘑菇之王”。自从看了《舌尖上的中国》,松茸,这个食物中的奢侈品便在我脑里留下下了深深的印记,至今我还能清楚记得片中松茸在酥油中煎熟的景象,酥油溶化后,松茸一点点从白色变成焦...
说到干松茸,估计大部分人是比较陌生的。干松茸其实是菌类的一种。听起来名字与菌类食物并没有多大关联。但是干松茸确是一种非常名贵的而且是野生的食用菌。干松茸的蛋白质、脂肪和人类所需的氨基酸的含有成分是比较高...
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食材明细主料松茸(4只)辅料盐(适量)橄榄油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎松茸的做法步骤1、将新鲜的松茸用小刀轻轻刮去表面的泥土,然后洗净。2、切成2mm的片。3、平底锅加热,倒入少许橄榄油烧热4、放入松茸,待松茸...
“松茸味道鲜美,因此无论如何处理务必保留原味。这道干锅松茸,只加了少许食盐,味道鲜香,最是适合这样的炎炎夏日。”食材明细主料松茸(500克)辅料辣椒(3个)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅松茸的做法步骤1、来张...
食材明细主料油面(适量)辅料松茸酱(适量)菜花(适量)蒜瓣(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花松茸炒面的做法步骤1、锅里加水烧开,放入油面煮开。2、煮开后即沥起放凉水里过一下。3、沥水。4、放入碗...
“北方人喜欢吃面条,不知道吃什么的时候往往会煮一把面条,拌面汤面都成,或者有现成的炸酱面那就更美了,拌一拌,淋点辣椒油,再啃一根黄瓜,这么一顿简餐就入肚儿了,吃得还倍儿美。但今天咱们来个有点内容的面条——炒面。我今天...
““鲜松茸”不易存放,买回后冷藏最多不超过五天,要尽快食用,否则,很好的原料浪费了会非常可惜!“松茸”营养价值很高,里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的铬和...
“汤鲜味美。”食材明细主料干细面(适量)虫草花(适量)黄芯菜头(一棵)辅料松茸鸡汤(一碗)盐(适量)小米椒(一个)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸鸡汤面的做法步骤1、黄芯菜头一棵,洗净备用。2、过滤好的松茸鸡汤。3、倒入砂锅...
“松茸面比松茸汤可还要简单,但简单归简单,周星驰在《食神》里边就是靠一碗饭力压群雄,手艺精湛再简单的食材也能做出神一般的口感。”食材明细主料林芝松茸(一颗)时令蔬菜(半株)辅料干面条(三两(视个人食量而定))酱油(两勺)咸鲜...
“A〉。柴鸡的营养价值:柴鸡是散养的,所以柴鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以柴鸡的营养价值比较高。主要表现在:柴鸡中含有丰富的氨基酸,氨基酸对于人体具有非常重要的作用,他是构成我们人...
“专门买了本作沙拉的菜谱,嘿嘿,一人餐的时候,就沙拉吧,我准备把书上的100多种沙拉做个遍。”食材明细主料姬松茸(2棵)猪肉(80克)樱桃萝卜(3个)生菜(2片)沙拉酱(1份)食盐(小许)胡椒粉(小许)辅料芦笋(几棵)食盐(2克)食用油(小许)清水(适量)原味(口...
需要。松茸在清洗时不能按照普通的蘑菇一样处理的。要根据松茸的做法,选择不同的清洗方法,一般先要削去松茸上面的杂草和泥土,然后削去根部的泥沙,削到稍稍露出白色的部分即可,最后用清水正常的清洗,再切松茸的时候最好选择...
食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)松茸(适量)黄瓜(适量)调料甜面酱(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)淀粉(适量)酱油(适量)五香粉(适量)油泼辣子(适量)醋(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸杂酱面的做法步骤1、去适量面...
“网购的姬松茸一次全清洗干净了,不能久放,继续吃姬松茸。”食材明细主料姬松茸(几个)辅料食用油(半盒)调料食盐(小许)黑胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎姬松茸的做法步骤1、洗净的姬松茸。2、切片。3、撒小许...
“朋友从云南带回来即食松茸,口味比较重,刚好用来做肉酱拌面,味道不错。”食材明细主料瘦肉(适量)面条(适量)辅料即食松茸(适量)豆豉酱(适量)黄豆酱(适量)麦子酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)松茸肉酱拌面的做法步...
“松茸和鲍鱼,称得上是山珍与海味各自的天花板了,均是自古被奉为珍馐的名贵食材,就连口感上也有几分相似。热锅、黄油,滋滋作响的松茸散发浓郁香气,切片鲍鱼蜷缩起身体,一道“松茸煎鲍鱼”总算有了“餐桌软黄金”的意味。”...
“偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法...
“朋友送了些松茸,用黄油煎了煎,味道还不错。”食材明细主料松茸(3个)辅料黄油(适量)调料盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄油煎松茸的做法步骤1、准备黄油一块。2、松茸清洗干净。3、切成片。4、锅里黄油融化。5、...
“这是一款全素无油的养生汤,完全无油。八种菌类,三个小时的隔水蒸,只用最后一点少许的盐,极致养生的美味。”食材明细主料松茸(适量)白菌(适量)茶树菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)香菇(适量)口蘑(适量)竹荪(适量)辅料大白菜(一片)黑木耳(适...
“微辣,色泽酱黄,松茸片筋中带脆,汤鲜味儿美。”食材明细主料松茸干(适量)鸡翅根(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)姜(适量)花椒(适量)冰糖(4粒)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)清净园辣椒酱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸干...
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