有关啤酒炖猪蹄的做法步骤的精选大全
食材明细主料猪蹄(2个)辅料花生米(1把)啤酒(1罐)调料葱白(1颗)姜(5片)八角(2颗)香叶(1片)生抽(20ml)老抽(10ml)料酒(20ml)盐(适量)冰糖(2小块)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净,剁成小块,用冷水浸泡一会。2...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都很有效。这道啤酒猪蹄酱汁浓郁,肉嫩却很有嚼劲,在美容的同时又解了馋,还等什么赶快做起来啦😊”食材明细主料猪蹄(半个...
食材明细主料猪皮(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖猪皮卷的做法步骤1、处理好的猪皮卷成...
“香滑软嫩,回味悠长。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)啤酒(适量)生抽(适量)杭椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖鸡的做法步骤1、热油炒葱姜蒜豆瓣酱。2、鸡肉倒锅里。3、放一罐啤酒...
食材明细主料猪蹄(500克)酒糟(适量)辅料盐(少许)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(一大块)百灵草(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酒糟炖猪蹄的做法步骤1、把猪蹄过水2、酒糟3、酒糟用料酒调开4、把调好的酒糟倒入猪蹄中,加盐...
“猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;这可以道美容菜。”食材明细主料猪蹄(两只)啤酒(一听)辅料姜(适量)葱(适量)蒜...
能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味,可以把猪蹄先用小火烤一下,烤到发白、变黄,在放进淡碱水里面浸泡,用钢丝球擦干净,不要用力擦,用力会导致猪蹄表皮破损,影响猪蹄本身的外观,或者把猪蹄放入锅内,煮到猪蹄的血水全部渗出,再从锅里面拿...
“这个啤酒猪脚味道很不错,不过现在我家已经没福气消受这样的美味啦,用啤酒烧出来的猪脚味道很香,不油腻。我设置的是豆蹄筋键,下次知道就设置压力小一点,有嚼劲的猪蹄才好吃呢。”食材明细主料猪脚(两只)辅料蒜(一头)葱结(一个...
食材明细主料猪肺(一个)啤酒(一罐)冰糖(适量)姜(适量)蒜苗(适量)米椒(适量)火锅底料(2勺)大蒜头(适量)料酒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)啤酒炖猪肺的做法步骤1、...
“逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味!就好开心喔!用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养...
“平时我家很少做鹅味,所以要让我做道“出彩儿”的鹅菜,还真是为难我了。以不变应万变,干脆直接炖吧!半只鲜鹅有3斤多,剁大块,放调料,小火焖炖,就这么简单。鹅肉没有什么骚气,口感也较结实,吃着确实不错,唯一不好的就是太费火了...
“猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄(2个)冬瓜(适量)辅料葱(颗1)姜(颗1)蒜(块1)干辣椒(适量)白糖(匙2)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄...
“秋燥了。。感觉皮肤都干干的,很讨厌!!于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面,比较常见好做,价格又亲民的,猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄,因为人懒,所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪...
“啤酒烧猪蹄这道菜,色泽红亮,口感软糯不腻人,做法也特别简单,家庭妇女常用它做宴客的家常菜,也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄(一只)辅料啤酒(一瓶)调料食用油(少许)八角(两个)草果(一个)姜(一块)五香粉(一小勺)生抽(两汤匙)老抽...
“啤酒焖出来的猪蹄,香濡而不腻,还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄(1个)辅料啤酒(1罐)配料酱油(2勺)红烧酱油(2勺)开水(少量)冰糖(少许)葱白(适量)姜块(适量)香葱结(适量)八角(1粒)其他(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒焖猪蹄的做法步骤...
“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱...
食材明细主料猪蹄(1个)黄酒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)葱(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)盐(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)香叶(适量)原味(口味)炖(工艺)普通(难度)黄酒炖猪蹄的做法步骤1、准备材料2、将猪蹄切块3、猪蹄放姜片料酒焯水去腥4、去...
去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来,而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发,并且蒸发后留存在猪蹄中的酒,还可以起到增香的作用,大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤...
“以前做过用啤酒作调料的菜,但没有将啤酒与猪蹄搭配过,更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试,在用啤酒的同时,添加了五香粉,菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄(1000g)啤酒(1听)辅料...
“婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适...
山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的...
猪蹄冻是我们生活中重要场合必须具备的一道美食,也是许多人非常爱吃的一道美食,猪蹄冻富含丰富的胶原蛋白,对身体有很多的好处,护肤美容,是对女性很好的一种食物。猪蹄冻其实是很容易做的一道菜,小编整理了一些基本步骤,现在...
“今天气温偏冷,据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧!2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子(1000克)生姜(一大块)大蒜(适量)辅料盐(少许)料酒(少许)啤酒(2罐)生抽(少许)豆瓣酱(少许)胡椒粉(少许)老抽(少许)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒炖...
“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角...
啤酒已经渐渐成为我们的日常饮品,特别是是吃烤串的时候,啤酒搭配上烤串真的是十分的具有特色。我们也知道啤酒有着各种各样不同的品种,可能我们所喝的啤酒也有好也有不好的,那么啤酒好坏怎么区分呢?不知道你有什么办法呢,...
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