有关山珍菌排骨汤的精选大全
食材明细主料排骨(适量)辅料茶树菇(适量)竹荪(适量)虫草花(适量)猴头菇(适量)鸡油菌(适量)秀珍菇(适量)鱼骨(适量)干贝(适量)调料姜(适量)葱(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山珍菌排骨汤的做法步骤1、鱼骨、干贝和其...
“说到炖汤,生活在南方的朋友应该更有发言权,南方人习惯喝汤,小时候看TVB就觉得很奇怪,家里老人每天都会给忙碌工作的孩子煲汤,好像“回来喝汤”是每天必做的事情。我对汤开始有认识应该是在生宝宝的时候,月嫂阿姨每天炖汤,...
食材明细主料菌汤包(50g)辅料排骨(500g)葱片(适量)姜片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杂菌排骨汤的做法步骤1、买现成的菌汤包,里面有杏鲍菇,羊肝菌,竹荪,茶树菇,虫草花,猴头菇等。用时提前泡2小时。2、排骨焯水...
食材明细主料排骨(500g)牛肚菌(100g)辅料盐(1勺)生姜(20g)枸杞(20个)熟地(1个)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肚菌排骨汤的做法步骤1、把排骨洗净用开水浸泡10分再冲洗干净。2、牛肚菌洗净撕成两半备用PS我用的是新鲜牛肚菌,...
食材明细主料仔排(500g)白玉菇(100g)香菇(5个)辅料姜(3片)葱(适量)料酒(1勺)调料油(少许)米醋(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨菌菇汤的做法步骤1、白玉菇,香菇洗净,香菇切厚片备用。2、排骨清洗干净,特别是...
“排骨香烂离骨,菌香浓郁,鲜美好喝。”食材明细主料十菌汤包(一盒)排骨(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)十菌排骨汤的做法步骤1、十菌汤料包一盒。2、十菌温水浸泡10~15分钟。3、洗净泥...
“白参菌,是一种生长在云南地区的野生珍稀菌类,口感脆嫩,滋味鲜美。”食材明细主料白参菌(适量)排骨(适量)辅料盐(适量)香葱碎(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白参菌排骨汤的做法步骤1、干白参菌温水浸泡30...
食材明细主料山药(适量)排骨(适量)辅料生姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山药排骨汤的做法步骤1、排骨剁成小块洗净,焯水后沥干水备用。2、山药上锅蒸三分钟。(这样汤不会那么浓稠,山药也不会变黑)3、生姜...
“某日,在杂志中翻到一篇文章,对“裸烹”一词产生了极大的好奇心!鲜味自然,颜色诱人,在众多添加剂食品安全隐患层出不穷的年代,做健康的菜越来越觉得任重道远!胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜、苋菜...自然界给予我们最天然...
食材明细主料排骨(一根)红菌(几朵)辅料盐(适量)其他(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红菌排骨汤的做法步骤1、排骨洗净放入电饭煲中。2、红菌洗净泥沙,去掉根部泥沙处。3、开始煲排骨,时间为2个小时,煲到一个小时把红菌放进去,再继...
食材明细主料排骨(2条)羊肚菌(6个)辅料姜片(适量)调料盐(适量)清淡(口味)生鲜(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨羊肚菌汤的做法步骤1、排骨冷水下锅焯烫出血水洗净备用。2、羊肚菌洗净备用。3、砂锅中放入排骨。4、放入羊肚菌和姜片。...
“早起去小公园锻炼,发现一窝鬼菌!太开心了,今年的采蘑菇之旅又开始啦。”食材明细主料鬼菌(适量)排骨(几块)辅料纯净水(若干)调料食盐(适量)鸡精(适量)洋葱芽(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鬼菌排骨汤的做法步骤1、采的野...
“汤色浅杏色,菌香诱人。鸡油菌含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、粗纤维和钙、铁、磷等多种矿物质营养成分。性温味甘,有清目利肺、益肠健胃、提神补气的功效。”食材明细主料排骨(适量)鸡...
食材明细主料排骨(500克)青头菌(300克)奶浆菌(适量)辅料盐(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(2瓣)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨青头菌汤的做法步骤1、准备排骨洗去血水,放生抽盐味精花椒淹半小时。2、准备青头菌清冼。3、半小时后...
食材明细主料鸡枞菌(100g)排骨(300g)辅料葱段(2根)调料食用油(1匙)食盐(适量)松茸鲜粉(3g)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡枞菌排骨汤的做法步骤1、鸡枞菌洗净浸泡在清水中。2、排骨焯水后洗净,重新放清水,加生姜料酒煮沸。3...
食材明细主料猪排骨(5块)猴头菇(5小朵)干香菇(8小朵)新鲜香菇(6小朵)茶树菇(1小把)黑木耳(1小把)辅料食盐(1小勺)姜(3片)料酒(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨五菌汤的做法步骤1、猴头菇冲洗几遍后浸泡1个小时,泡软后把里面...
“又是一汤多用,早上来当汤面的汤底,下午又给孩子当中饭的汤。今天配的是菌菇及排骨,早上时间赶,我就用高压锅来压汤,但又担心高压锅压的汤不鲜香,于是就先将猪骨爆炒了一下,这样子猪骨在后面的压制中就会更易出味哦,送上先朋...
“【山珍海味】---《香菇排骨山珍汤面》烹饪方法简介:1、“绿芥蓝山珍汤”的烹饪:蘑菇、金针菇、鸡腿菇煸炒后,加入猪肉清汤和足量清水,用中火将菌菇鲜味熬出,然后,加入芥蓝菜菜叶茎调味后出锅备用;2、“香菇木耳葱烤大排”...
“买了一袋羊肚菌,研究了几种做法,分享给大家。”食材明细主料羊肚菌(50g)排骨(250g)辅料葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)花椒(5-6颗)大料(1颗)调料蚝油(1匙)酱油(1勺)料酒(1勺)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)羊肚菌排骨汤的做法步骤1、羊肚菌凉...
“咸鲜。”食材明细主料胡萝卜(一根)山药(小半根)白参菌(适量)精排(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)香菜(适量)小米椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胡萝卜山药白参菌排骨汤的做法步骤1、精排适量,洗一下。2、白参菌...
“蟹味菇、白玉菇、竹荪和排骨一起搭配的美味”食材明细主料排骨(300克)白玉菇(50克)生姜(适量)盐(适量)辅料蟹味菇(50克)竹荪(30克)大葱(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨菌煲汤的做法步骤1、排骨洗净后焯水。2、将焯好...
“汤色微黄,白菌菌香浓郁,味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”食材明细主料白菌(适量)排骨(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)小米椒(可选)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菌排骨汤的做法步骤1、排骨适量,洗净血...
“汤,近年来才开始学着煲汤,简单点儿,坚持本味,是我炖汤的原则!烟台之行,早餐也有红枣排骨汤,只是我喜欢热汤,微热便觉得味道欠缺不少。滑子菇是我特别添加的,汤汁色泽浓郁,干菇菌类很适合煲汤,文火慢炖,精华渐入其中。红枣,补气养...
“冬季冷了,喝点热汤。😊”食材明细主料排骨(700g)猴头菇(3个)虫草花(200g)白菇(5个)辅料姜(1块)葱(5根)花椒(1匙)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨菌汤的做法步骤1、准备的食材,猴头菇炖汤鲜2、排骨用水清洗干净,...
“ 野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜,据测定,菌类所含蛋白质占干重的30%~45%,是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全,尤其是人类必需的八种氨基酸,几乎都可以在野山菌中找到...
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