有关辣椒炒卤鸡胗的最正宗做法的精选大全
食材明细主料卤鸡胗(6个)辅料辣椒(1个)大葱白(半根)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒卤鸡胗的做法步骤1、卤好的鸡胗。2、鸡胗切成片。3、辣椒大葱白切成段。4、锅预热,放油放辣椒翻炒一分钟。5、...
食材明细主料鸡胗(250g)青椒(1个)线椒(3支)辅料姜(4片)蒜(2瓣)花椒(10颗)酱油(1勺)盐(少许)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗干净备用2、线椒、青椒洗净备用,因为不太能吃辣,配了青椒。喜欢吃辣可...
“每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块,别太大,容易炒不熟3、锅里放油,倒入豆瓣酱炒4...
“我一直好酸辣口的菜鸡胗买来放冰箱一个星期了,一直没有吃本来想卤起来吃的,后来想想还是爆炒,配一杯啤酒。”食材明细主料鸡胗(10个)泡椒(5g)辅料小米辣(7个)大蒜(4g)生姜(3g)料酒(两勺)生抽(一勺半)生粉(一勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“有人喜欢鸡腿、有人喜欢鸡翅,可是,我却最喜欢鸡胗小时候时常跟弟弟为了抢急诊打破头!也或许是因为物依稀为贵吧!毕竟一只鸡只有一个小小的鸡胗嘛!不过,现在好了,鸡胗随处都能买到,想买多少买多少!再也没必要为了抢一个鸡胗打...
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(...
很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤鸡爪怎么吃好吃呢?下面给大家介绍...
腌辣椒是正宗的湖南人下饭菜,面对这道清爽可口的下饭菜怎么能错过呢。这种腌辣椒的味道是市面上很多腌制品都无法匹及的,但是由于每个人腌制的技术有限,超市里卖的腌辣椒味道参差不齐。所以很多人就想到自己亲自做腌辣椒...
“白辣椒,又称白椒、卜辣椒、盐辣椒,是湘菜系中主要的配料之一。其实白辣椒并不神秘,也许大家并没有怎么听说过,但在湖南,它是一种家喻户晓的坛子菜。它不是一种辣椒品种,而是经过人工处理后的青辣椒。把青色和红色都褪尽,辣...
“香辣美味的下饭菜是否勾起了你的味蕾?记得多准备点米饭哦!”食材明细主料自制鸡胗(适量)线椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)小米辣(适量)蒜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)线椒炒鸡胗的做法步骤1、自制...
“小小的鸡胗也有它独特的功效呢。能消食导滞,帮助消化,还能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。”食材明细主料鸡胗(4个)辅料青椒(3个)泡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)配料花生油(适量)料...
食材明细主料鸡胗(适量)鲜红辣椒(适量)大青椒(2个)辅料香葱(3根)蒜(7粒)油(适量)盐(适量)鸡精(少许)花雕酒(适量)白胡椒粉(适量)蚝油(适量)花椒(适量)八角(2个)淀粉(适量)生抽(适量)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡胗的做法步骤1...
食材明细主料鸭胗(适量)辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸭胗的做法步骤1、食材:鸭胗切片、辣椒切丝、姜蒜。2、鸭胗中放入料酒抓匀腌制十分钟。3、...
食材明细主料鸡胗(200g)辅料线椒(6个)干红辣椒(4个)葱(1颗)姜(1块)蒜(3颗)调料盐(2勺)料酒(4勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)玉米油(适量)五香粉(1匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片冲洗几遍。2、冷...
“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终...
食材明细主料鸡胗(300g)二荆条(2个)红甜椒(半个)芹菜(100g)辅料泡椒(15g)干辣椒(15g)豆瓣酱(1勺)花椒(5g)大蒜(2瓣)泡菜水(5ml)生抽(10ml)白砂糖(5g)醋(5ml)大葱(1段)老抽(5ml)泡姜(10g)泡豇豆(15g)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川辣泡椒鸡胗的做法...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“香辣有味,佐酒佐饭皆可。”食材明细主料鸡胗(500克)香菜(2棵)八角(2只)桂皮(1小块)香叶(2片)花椒(20粒)干辣椒(4只)姜(4片)生抽(1小勺)老抽(1汤匙)料酒(1小勺)辅料姜末(半汤匙)生抽(2汤匙)米醋(2汤匙)辣椒(1只)芝麻(1汤匙)芝麻油(适量)盐(适量)食用油(适量...
“较为家常的一道快手菜,既是下酒菜也是下饭菜。”食材明细主料鸡胗(250克)绿尖椒(一个)红尖椒(一个)辅料植物油(适量)葱(一段)蒜(2瓣)生抽(一汤匙)料酒(适量)干淀粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、青红椒...
将鸡胗和辣椒洗干净,鸡胗切成小块或者片,辣椒切片一同放入七分热的油锅里炒熟即可,也可以加入酱油,味精调味。鸡胗炒辣椒是非常美味的一道家常菜,原料和做法都很简单。...
“我买的鸡胗是买的现成的,商家已经腌好了,回来直接现炒就可以了。老公很喜欢吃这道菜。”食材明细主料鸡胗(适量)青椒(一个)辅料干红辣椒(适量)蒜片(少许)配料胡椒粉(适量)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做...
食材明细主料鸭胗(4只)辅料辣椒(5只)配料植物油(稍微多一点)黄酒(适量)老抽/盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭胗炒辣椒的做法步骤1、鸭胗洗净2、辣椒洗净3、鸭胗切片4、辣椒切片5、鸭胗内放入黄酒,盐,老抽,...
“白辣椒炒鸡胗算是一道湘菜吧!反正每次去湘菜馆,我几乎都会点这样菜。今天试着做了,也稍微改良了一下,味道还不错,做起来也简单,重要的是很下饭。”食材明细主料鸡胗(10个)白辣椒(2两)小米椒(3个)泡椒(适量)辅料姜(1块)蒜(5瓣)蒜苗(两根...
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