有关青花椒香芹烧鱼的家常做法的精选大全
“青花椒是现代川菜的灵魂,与香菜与芹菜的融合呈现崭新的麻辣鲜香风味。”食材明细主料活鲶鱼(500克)辅料蒜瓣(80克)芹菜(适量)香菜(适量)大葱(适量)青花椒(50粒)料酒(适量)重庆青花椒鱼调料(根据自己的口味添加)李锦记蒸鱼豉油(适量)微...
食材明细主料青鱼(2条)辅料香菜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)米醋(这里)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内...
“色香味美,双嫩相恋。”食材明细主料白鲢鱼(1300克)牛蛙(500克)辅料菜籽油(2汤匙)料酒(4茶匙)盐(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)青花椒鱼底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青花椒鱼蛙的做法步骤1、牛蛙处理后宰成大块。2...
食材明细主料青椒(适量)五花肉(适量)辅料花椒(适量)青蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒五花肉的做法步骤1、材料2、锅内放少许油,放入几粒花椒,青蒜爆香3、倒入五花肉翻炒4、加入少许酱油5、...
“最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”食材明细主料香干(四块)香芹(七八根)五花肉(一小块)辅料盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)鸡精(适量)豆瓣酱(一小勺)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹香干炒五花肉的做法步骤1、香芹...
食材明细主料小鲫鱼(2只)青椒(1个)辅料姜(适量)蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒烧小鲫鱼的做法步骤1、小鲫鱼去内脏和鱼鳞,用盐腌20分钟2、青椒洗净切成块3、锅里放油爆香姜蒜,下小...
“每年夏季青花椒上巿时,市场中尽弥漫着浓郁的麻味,四川人喜欢将它放泡菜坛里提味,也会将它和大蒜捣碎拌冷菜,今天我用它来煮鱼汤,别有一番滋味!”食材明细主料草鱼(1条)青花椒(30克)辅料仔姜(100克)二荆条辣椒(5支)朝天椒(5支)泡青菜...
食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两颗)调料油(适量)陈醋(一匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)花椒(适量)辣椒(适量)八角(半个)盐(适量)糖(适量)料酒(一匙)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常醋烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两面打花刀。2...
“黄花鱼,是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老,刺少,一般餐馆卖的多是大黄鱼;小黄花鱼鱼肉嫩味鲜,但刺稍多。其营养价值非...
“这个菜在有些餐馆也叫炒双脆,青椒和芹菜大火爆炒后,混有香肠的熏腊味道,相当下饭。”食材明细主料芹菜(150g)青椒(1个)辅料香肠(半根)葱(适量)姜丝(适量)调料食用油(15ml)盐(1勺)生抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜青椒炒...
食材明细主料冰鲜黄花鱼(一条)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)干香菇(4-5个)豆豉(适量)佐料料酒(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)糖(少许)醋(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净,正反...
“鱼是餐桌上的常见美味,过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼,毛刺少,蒜瓣肉且肉质鲜美,高蛋白低脂肪更易于健康,很适合孩子和老人食用。”食材明细主料大黄花鱼(500克)姜片(3片)料酒(1汤匙)辅料姜(5克)蒜(5瓣)干辣椒(3个)料...
食材明细主料青鱼(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)大料(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青鱼烧五花的做法步骤1、花肉切块2、青鱼洗净,加盐料酒味极鲜腌制3、花肉先干炒,炒出油盛出备用4、锅底...
“《青芹百合礼花鱼》---家宴花色造型海鲜类冷热皆宜菜肴《青芹百合礼花鱼》的命名:是根据,菜肴食材名称和加工烹饪方法,菜式成品形意而命名,寓意和呈现:亲情会聚满心欢喜的景象及美食语言为主人传递的心情。烹饪方法简介:1...
食材明细主料青椒(160克)五花肉(170克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒烧五花肉的做法步骤1、材料:青椒、五花肉(已清洗切块)、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗...
“到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不...
食材明细主料小河鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)十三香(适量)酱油(适量)配料油(适量)中辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)香芹辣椒粉烧鱼的做法步骤1、小河鱼。2、小河鱼清洗去鱼肠,加入所需要的调料。3、腌入味。4、不粘锅里烧油,下入...
食材明细主料青鱼(4条)辅料尖椒(2个)面粉(适量)配料色拉油(适量)葱段(5克)姜片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,去内脏清洗干...
“夏天我们总是待在空调间里,免不了寒气会进入体内,无形中加重了身体的湿气,可以适当的用花椒来祛湿,将花椒入菜,可以增加香味,也可以辅助我们祛除身体内的湿气。”食材明细主料青鱼(300克)辅料生姜(10克)葱(5克)调料味达美臻品料...
“另两片青花鱼,就用来红烧吧。本想着要不要来点豆瓣酱,后来想想还是算了,以往总感觉红烧很复杂,后来才知道,红烧也一样可简可繁,不想费神,就来这个极简版红烧吧。懒得剁块,直接整片下锅,省时又省力。。。。”食材明细主料青花...
“前一段时间去苏州三山岛玩的时候买了当地的一些小鱼干,偶尔炒来吃吃!”食材明细主料小鱼干(若干)火腿肠(1根)辅料芹菜(4根)青椒(3只)胡萝卜(半根)姜丝(若干)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒芹菜炒小鱼的做法步骤1、材料清单...
食材明细主料鱿鱼(两只)青椒(三个)姜(一小块)蒜(三瓣)辅料盐(10g)酱油(20g)糖(5g)淀粉(15g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒鱿鱼花的做法步骤1、鱿鱼洗净,切掉两翼,分三份。2、鱿鱼头去除嘴和眼睛(注意:眼睛里有墨汁,取出时要小心),须...
“周末聚餐,买了一条4斤的草鱼,用草鱼做酸菜鱼营养丰富,非常美味。今天在超市发现青花椒鱼调料,买回来换一种口味,青花椒鱼所特有的麻辣鲜香为一体,具有辣而不躁,鲜而不腻的独特风味,家人吃完都赞不绝口。”食材明细主料草鱼(4...
“这青花鱼来得有点仓促,冻冰已化,就赶紧用掉吧。上一道懒人版的照烧青花鱼。本应该让那好看的青花纹展露在表面的,却有点不在状态,出锅翻身的时候把鱼皮搞破碎,算了,看个鱼肚子的酱色也还可以将就将就。。。。”食材明细主...
“对于茄子,是百吃不厌….难道是它比较吸油吗….o(╯□╰)o..”食材明细主料长茄子(1条)青椒(适量)辅料小米辣(适量)配料葱(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)香油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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