有关酸菜粉丝煲怎么做的精选大全
“自家腌的酸菜酸了,味道秒杀所有袋装和菜场里卖的酸菜。东北有名的酸菜炖粉条,一般都要放五花肉排骨之类,但是我小的时候只是放点粉条就好吃的不得了。这样的酸菜素煲做了好几次了,好评不断哈,非常受欢迎。”食材明细主料...
食材明细主料面粉(600克)猪肉(400克)泡菜(500克)香菇(若干)粉丝(适量)葱(适量)辅料白糖(少量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)泡打粉(2克)发酵粉(6克)酸咸(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜粉丝包的做法步骤1、600克面粉加入6克发酵粉、...
“天气越来越冷了,大家是不是越来越不想起床了呢?话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊!冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒!现在不管是在单位还是跟朋友聚餐,都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这...
食材明细主料东北酸菜(半袋)粉丝(1卷)辅料葱末(1勺)调料盐(1勺)鸡精(2g)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜粉丝汤的做法步骤1、酸菜,葱准备,粉丝泡发,葱切末。2、酸菜洗净,攥干水分,锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜,至出酸味。...
“天气寒冷,来一锅又辣又酸的热锅菜暖暖身!菇菌类,是素食首选食材,平凡的做法难以突出其味,试试水煮,加些酸菜,又辣又酸,醒胃;加了粉丝,沾满麻辣的味道,既可以当菜,也可以充当主食。无论是食肉兽还是素食者,都不失为一道暖身菜!顶着...
“菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。”食材明细主料菜花(半个)粉丝(1扎)五花肉(适量)辅料葱(3根)蒜头(5粒)姜(3片)配料盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)...
食材明细主料娃娃菜(适量)粉丝(适量)辅料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)娃娃菜粉丝煲的做法步骤1、高汤适量2、娃娃菜切丝,粉丝提前十分钟泡水3、娃娃菜放入高汤中,开火煮4、煮开三分钟后加粉丝,继续煮5、...
食材明细主料螃蟹(3只)粉丝(1把)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝蟹煲的做法步骤1、所有材料洗净,蟹用刷子刷净2、蟹去壳对半斩成块3、粉丝洗下用水泡软4、锅里放油煸香葱姜...
食材明细主料鸭血(适量)辅料酸菜(适量)姜葱(适量)粉丝(适量)高汤(适量)配料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜鸭血粉丝煲的做法步骤1、鸭血切成片,用温水多冲洗几遍,可以去除一部分腥味。2、酸菜切碎,姜葱切末。...
“这款菜肴本意用砂锅煲制,无奈燃气出现故障,只好用炒锅和电磁炉烹制,虽然没有使用砂锅,但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。”食材明细主料青菜(500克)粉丝(50克)辅料油(1茶匙)盐(6克)生抽(1茶匙)味精...
“在家乡,气候炎热的夏天,家家户户都是煮稀饭,配菜都是一些下饭菜式,酸菜和粉丝、豆类是经常拿来做菜的,酸菜粉丝煲吃多了,换个样,做一道包菜粉丝煲。包菜营养丰富,可凉拌可煸炒,口感和味道都是比较特别的。农家自晒的红薯粉、...
食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝酸菜煲的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成细丝,放在清水里浸泡清洗几遍,攥出水分。3、锅内放油烧热,放入肉...
食材明细主料酸菜(半袋)冻豆腐(数块儿)粉丝(1块)五花肉(1小块)辅料葱(适量)盐(少许)香油(少许)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜冻豆腐粉丝煲的做法步骤1、葱姜切碎。2、食材准备,粉丝泡发。3、酸菜切丝。4、炒锅放油爆香...
食材明细主料粉肠(1段)酸菜(1棵)五花肉(150g)辅料姜(四五片)蒜(两粒)酸咸(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜粉肠煲的做法步骤1、粉肠洗净,用油、盐、烧酒、生抽、蚝油、生粉拌匀;五花肉切薄片;酸菜洗净切丝;姜蒜切粒。2、干锅不下...
“酸辣开胃。”食材明细主料红薯粉(500g)辅料酸菜(100g)泡椒(5个)金针菇(100g)花菜(100g)调料盐(适量)芝麻油(3勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜粉丝的做法步骤1、红薯粉用温水泡软。2、油热以后,放入酸菜炒香,加入泡椒,金针菇...
““宽粉酸菜丝”是一道汆烫的菜肴。选择扁宽的粉条和酸菜搭配而成,为了丰富菜肴的滋味,又加了涮火锅的肉片。用这种汆烫的方法制作菜肴,有点类似于涮锅。”食材明细主料宽粉条(100克)酸菜丝(300克)肉片(200克)辅料浓缩高汤(15...
“酸辣鲜香,美味下饭,天气渐冷,吃上一锅热气腾腾的酸菜肥牛粉丝煲,一个字,美”食材明细主料东北酸菜(300g)肥牛(200g)辅料粉丝(1把)金针菇(100g)调料葱花(适量)蒜片(适量)红辣椒(适量)郫县豆瓣酱(1勺)盐(少许)色拉油(适量)姜片(适量)酸辣(口味)煮(工...
“云南菜里魔芋和酸菜是绝配,那种互相包容又互相给予的感觉在这道菜里充分的体现了。酸酸的,微微有点辣,加上豆腐结,粉丝,肉片等热热闹闹的组合,是我很喜欢和家人一起分享的菜品。”食材明细主料滇味酸腌菜(适量)魔竽(250g)豆腐...
“冬天用砂锅煲些菜和汤即暖心又省事,正好有点酸菜做个肉末豆腐酸菜粉丝煲,简简单单可以当饭有可当菜”食材明细主料粉丝(适量)豆腐(适量)肉末(适量)姜末(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)花椒粉(适量)油(适量)香...
“某日,忽然想到可不可以用酸菜来炖羊肉汤,而且还莫名其妙地感觉应该是东北酸菜的羊肉汤。后来搜了一下,还真有,还真就是东北酸菜的羊肉汤。忽然就起了腌制东北酸菜的心,可惜没坛子,而现腌也赶不上这堆羊肉。还只能就用那四...
食材明细主料酸菜(适量)肉丸子(适量)粉丝(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜片(适量)调料海鲜酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)牛肉粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜丸子粉丝煲的做法步骤1、葱姜蒜爆锅,下酸菜炒香,加热水煮...
“酸菜菜肴中即使有肥膘肉,烹制后也不会腻,这就是酸菜的特性。反而,如果烹制酸菜时,没有放肉,这时酸菜的酸味就会显得很浓。”食材明细主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉条(100克)辅料油(1汤匙)盐(8克)生抽(1汤匙)味精(2克)葱姜(适量)酸咸(口...
“酸菜可以做馅,可以炖肉,而炒的是最为省事和常见的。今天这道酸菜粉丝也是一道极为家常的小菜,放几根肉丝同炒就倍儿香。酸菜吃油,所以炒的时候油要比平时的菜多放1/3的量,这样炒出来的酸菜才油润爽脆。我老头儿是南方人,...
食材明细主料酸菜(300克)猪肉(100克)粉丝(50克)辅料盐(3匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜猪肉粉丝煲的做法步骤1、酸菜和猪肉切片;2、热锅热油,加入酸菜片炒香;3、加入水煮开;4、加入粉丝煨煮;5、加入猪肉片煮熟,起锅前加入...
食材明细主料白菜(1颗)粉丝(1个)干鱿鱼(1个)肉沫(适量)辅料香菜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜粉丝煲的做法步骤1、前腿肉洗净切细剁成肉沫备用。2、白菜洗净切细备用。3、粉丝提前用...
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