有关博洛尼亚肉酱千层面的精选大全
“说起千层面,你第一次听说它是在什么时候?我第一次听说它的时候,才十岁。那是某个暑假的午后,电视机里胖胖的橘猫加菲一直嚷嚷着要吃千层面。在加菲猫的眼里,好像有了美味的千层面就拥有全世界一样;在别的猫眼里主人是抓板...
“千层面,平时就爱点,很喜欢那个大块面的口感,每一层都夹着一些肉沫,因为有茄汁,酸酸甜甜的特别容易入口,还配上马苏里拉这种拉丝的芝士,实在太美妙了,趁着这次活动,自己动手操作起来,自己满足自己一回。”食材明细主料千层面(8...
“蒸馒头的面和的有点多了,一锅三层都没蒸了,还剩了有3个馒头的量,琢磨着怎么处理呢,忽然想起有米友做过千层饼的帖子,也来不及打开电脑去看制作方法了,凭记忆做了这个千层饼。面饼涂抹了不少芝麻酱,用的是电饼铛,比用煎锅做...
“意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的...
“胃不好吃点发面的面食养胃”食材明细主料面粉(1000g)肉酱(适量)辅料酵母(10g)糖(2勺)油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层肉酱花卷的做法步骤1、1000克面粉,10克酵母,2勺糖,加入温水和成无干粉面团,放入盆中,盖上盖子,放...
“这是一款看似复杂其实不难的千面做法。在意大利是一种很普遍的主食。千层面软滑营养,老少适宜。要是家里来客人的话,那也是一款可以上桌而且体面的主食,配上沙拉菜,又简单又大方。”食材明细主料五花肉(一公斤)洋葱(两个)胡...
“意式千层面属于意式宽面,馅料一般是番茄肉酱。尽管每层都铺一样的馅料,可是每层的口感却都不一样。有关意大利千层面最早的文字记载,可以追溯到十四世纪一册那不勒斯的手抄本《烹饪之书》,记载将宽面条煮熟与各种香料及...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟肉酱面其实就是意大利面和牛肉酱,意大利面的做法类似于中国的拌面,其中意大利面最讲究的就是它的装盘摆盘,也就是看上去比较高大上一点。今天主要介绍的...
“饺子皮做肉酱千层面,你没做过吧,我也是第一次做的,起因是有次与儿子去必胜客点了一客肉酱千层面,我看了看那千层面面皮,真像饺子皮,那我也来山寨一下,呵呵,除了形状,吃起来都象肉酱千层面就是做肉酱比较麻烦,其他都很简单。”...
“我做的是改良版的印尼千层糕,比较清爽,减少了黄油,糖和蛋黄用量,各位可以依个人口味酌情加减!”食材明细主料黄油(250克)蛋白(10个)蛋黄(20个)白糖(250克)低筋面粉(150克)辅料炼乳(90克)朗姆酒(适量)香草精(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“在常用的面包配方上,换了手法,变了花型,加上自制的草莓酱,华丽丽的大花盘面包就粉墨登场了。看似复杂,实则很简单。”食材明细主料中筋粉(300克)鸡蛋(50克)水(120克)辅料细砂糖(25克)盐(2克)黄油(25克)酵母(2.5克)草莓酱(适量)甜味(口味)烤...
食材明细主料番茄(300)辅料低粉(20)高粉(80)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁肉酱千层面的做法步骤1、准备材料2、步骤3、鸡蛋面皮:高粉➕低粉➕盐混合均匀,加入鸡蛋,分3次加入冰水,依状态看看是否继续加水,面团揉至光滑不...
食材明细主料面粉(200克)辅料花生酱(适量)配料花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)花生酱发面千层饼的做法步骤1、准备面粉,面活成面团醒发2、醒发好的面揉出气泡擀成薄片壮3、刷上花生油4、刷上花生酱,卷起切成大...
“孩子喜欢吃必胜客的千层面,最近时气不太好,不太想带他们出门,就自己来做,味道也棒棒的,不输必胜客。”食材明细主料猪肉馅(200g)培根(2片)千层面(6片)西红柿(1个)洋葱(半个)马苏里拉奶酪(100g)辅料披萨酱(适量)卡夫芝士粉(少许)花生油(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟博洛尼亚牛肉酱面制作起来非常的简单,而且这是一款非常美味的食品,制作出来的面条口感软而不烂,非常的有嚼劲而且非常的入味,里面加入了牛肉酱使得这道食...
“满足感爆表的一款饼!好吃好吃好吃!😄😄”食材明细主料猪肉(150g)蚝油(适量)泡打粉(适量)黑胡椒粉(适量)洋葱(100g)面粉(200g)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层洋葱肉酱饼的做法步骤1、面粉中加入泡打...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料千层面皮:6片(2人份)蕃茄:2个马苏里拉奶酪:适量黄油:2小块白蘑菇:4个洋葱:半只猪肉:一块辅料盐:适量生粉(腌肉末用):少许黑胡椒粉:适量蕃茄酱:适量鸡精:少许白糖:多一...
“常食发面食品对身体有很好的保健作用。用芝麻酱做千层饼,层次清晰,味道香醇,加入适量玉米粉,柔软美味,营养健康,是非常不错的家常主食。”食材明细主料普通面粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根据面粉的吸水性增减)(或清水))酵母(6...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:半斤牛肉馅:半斤洋葱:1个胡萝卜:2根芹菜:两颗番茄:5个红酒:适量葱末、蒜末:适量辅料月桂叶:3片迷迭香:适量黑胡椒:适量黄油:适量橄榄油:适量番茄酱:适量...
“这可是正宗的哦!不吃你会后悔的!”食材明细主料意面(750克)三层肉(100g)牛肉末(250g)猪肉末(250g)辅料洋葱(1个)芹菜(1条)胡萝卜(1根)全脂牛奶(1杯)红葡萄酒(1杯)配料番茄酱(30g)橄榄油(3勺)牛油(50g)高汤(250毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工...
“加菲猫最喜欢的千层面,我也很喜欢,第一次自己试着做,基本按着自己的口味做的,和传统lasagna不太一样,最上面一层的奶酪放的太少,看起来不是很成功,不过还是很好吃啦。”食材明细主料千层面皮(8张)牛肉糜(250g)蘑菇(150g)豌豆(80g)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟博洛尼亚牛肉酱面,先将面条放入沸水中煮熟沥干,然后去烹制酱料,适当加入牛肉酱提味,最后将面条与酱料一起搅拌食用,味道鲜美,油而不腻,还可以适当加入自己喜...
“说起肉酱意面,最著名的应该是博洛尼亚酱汁。1982年AccademiaItalianadellaCucina(意大利料理学院)的博洛尼亚代表发行了一份肉酱面的食谱,从此博洛尼亚酱汁成为了番茄肉酱意面的代表。今天给大家介绍一款不加奶制品的博...
“我比较喜欢吃肉松,尤其肉松面包,有各种的版本,今天做了这种多层的,层层有肉松,吃的很过瘾哦。买肉松最好买国外的,不是崇洋媚外。实在是没办法。口感和质量还是国外的好些”食材明细主料高精面粉(200克)辅料低粉(50克)盐(3克)糖...
“说到意大利境内最常吃的一种酱料,那必须是著名的“Ragùbolognese”。一般是音译为“波隆纳肉酱”,但其实“bolognese”就是“”博洛尼亚人的/博洛尼亚的”这个意思,所以正确的叫法应该是“博洛尼亚肉酱”。博洛尼亚肉...
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