有关腌制双黄鸡蛋的做法的精选大全
食材明细主料鸡蛋(4斤(双黄))辅料盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌制双黄鸡蛋的做法步骤1、挑选新鲜双黄鸡蛋。2、用水洗净。3、放到水里浸泡一天。4、把裂纹的挑出来,其它的捞到盆里。5、再放到凉开水中浸...
准备与适量盐开水煮开晾凉,再放入清洗干净晾干的鸡蛋,先将鸡蛋放入容器中,再加入盐水,最后放入适量白酒,容器密封,放在通风的地方,等待二十五天后可取出食用。腌制好的鸡蛋蛋黄软糯流油,味道极好,不过咸鸡蛋黄吃多了并不好,建议...
“吃黄皮果有什么好处?吃黄皮果的好处:具有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、行气止痛颇等功效。黄皮果不像夏季常见的温性水果荔枝、龙眼,吃多了就上火。它性平,味酸、微苦、辛,正如民间评价它是“正气”水果一样,即使多吃也...
“这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的...
“从小几天喜欢煎蛋,更喜欢蛋黄。幸福来的太突然,要煎个鹅蛋吃,还是个双黄的呢。”食材明细主料鹅蛋(1个)生菜(1片)小番茄(几个)食用油(1汤匙)辅料沙拉汁(10克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎双黄鹅蛋的做法步骤1、鹅蛋洗净2...
食材明细主料小黄瓜(10斤)腌制盐(2斤)辅料冰糖(2斤)白醋(2瓶)干辣椒(适量)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制小黄瓜的做法步骤1、黄瓜泡一泡洗净;2、找一个大的容器,放一层黄瓜撒一层盐,隔两三个小时再找个容器把上面的黄瓜倒到...
“夏天天热没胃口,做个秘制腌黄瓜,爽脆开胃,比直接凉拌更好吃。”食材明细主料黄瓜(2个)辅料大蒜(6粒)小米辣(3个)生姜(1块)八角(3个)花椒粒(适量)调料生抽(2勺)老抽(1勺)陈醋(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)花生油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
“蛋黄酥是由小麦粉、猪油(或黄油植物油)和咸蛋黄原料等制作成的传统中式点心;它色香味俱全、口感层次分明,外皮酥脆浓香、馅料软和、蛋黄咸酥,一口咬下去沙沙的蛋黄冒着油珠,吃完了还感觉意犹未尽、口齿留香~~~古人真是聪...
黄瓜是很好的美白补水产品,是很多爱美的姑娘的心头肉。而且他更加以其简单易操作的特征被人们喜爱,尤其是在夏天,不管是凉拌、清炒还是烧汤都是很好的选择。现在,腌黄瓜也成为潮流。那么,你知道黄瓜的腌制方法吗?你知道有多...
“家里人不怎么爱吃鸡蛋,但是鸡蛋营养价值很高,所以我就变着法的加工各种口味的鸡蛋。”食材明细主料高度白酒(一勺)盐(50g)鸡蛋(若干个)辅料辣椒面(1匙)花椒粉(半匙)大香粉(半匙)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制五香咸鸡蛋的做...
“蛋黄双皮奶味道香甜,入口嫩滑,让人爱不释手。”食材明细主料牛奶(200ml)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋黄双皮奶的做法步骤1、把牛奶倒进大碗里2、然后再把鸡蛋全打进大碗里,顺时针方向搅拌...
“在家闲着没事干就看到厨房有两条黄瓜就想想做一道菜。想着想着就做腌黄瓜酸也不错,也不用花很多时间做。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制腌黄瓜酸的做法步骤1、...
在我小时候,我很喜欢吃咸鸡蛋。因为咸鸡蛋那里有蛋黄和蛋白。而我个人比较喜欢吃蛋黄,对蛋白一点都没有兴趣。因为蛋白里面一点味道都没有,但是蛋黄里面至少也有点味道咯!其实它的步骤比较简单的,下面由我来介绍咸鸡蛋的腌...
食材明细主料小鸡腿(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)调料醋(适量)酱油(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制小鸡腿的做法步骤1、洗净。2、倒入调料。3、保鲜膜包起来放入冰箱冷藏泡2-3天,我泡了3天,比较入味。4、挂起来。5、...
蛋清。腌肉用蛋清腌制能锁住肉的水份以及隔绝空气,使得肉质更嫩滑,用蛋黄腌制肉片会改变肉的颜色。分离蛋清蛋黄的方式也有很多,可以将蛋黄竖起来凿开一个小口,晃动鸡蛋,蛋清就出来了。又或者是将鸡蛋打到碗里,用矿泉水瓶倾...
一个月左右。家庭版的咸鸡蛋由于制作方式简单,所以需要时间较长。在夏天腌制咸鸡蛋最佳,因为夏天气温较高,这样可以缩短腌制咸鸡蛋所需的时间。咸鸡蛋是一种民间美食,咸鸡蛋在全国都有,但是只有江苏高邮的咸鸡蛋最为出名。...
食材明细主料鸭蛋(30个)高度白酒(1/3小碗)辅料食盐(适量)咸香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制咸鸭蛋的做法步骤1、小舅妈给的鸭蛋。2、清洗干净,控干表面水分。3、准备一些盐和高度白酒。4、先把鸭蛋在白酒里浸泡一下。5、...
食材明细主料新鲜鸡蛋(26只)辅料大料(适量)调料盐(300克)白酒(40毫升)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌鸡蛋的做法步骤1、食材:新鲜鸡蛋(已洗净晾干水分)。2、盐、白酒、大料。3、在煮锅里倒入1750毫升清水,加入盐。4、搁入大料...
食材明细主料青椒(2个)红椒(2个)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜(半截)葱(适量)姜(适量)盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒鸡蛋的做法步骤1、所有食材准备好。2、青红椒洗净,切成片。3、鸡蛋打发。4、炒锅加热倒油。5、放...
黄豆,属于是一种豆质品,其带给人体的功效也是非常不错的,可以起到补钙的效果,但是不可多吃。黄豆的烹饪方法也是比较多的,不管是用其来熬汤还是腌制都是可行的方法。以下小编就会为大家所整理到黄豆腌制的做法,喜欢吃黄豆的...
“家庭腌制咸鸡蛋,简单方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)生姜(适量)白酒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最...
“鸡蛋很多淹法,今天试试这个”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料高度白酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌鸡蛋的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋提前用白醋擦干净,开始准备做了3、鸡蛋在白酒里滚一圈再来盐里沾满...
“特点,嫩,高端大气上档次”食材明细主料鸡蛋(5个)皮蛋(3个)辅料盐(适量)猪油(适量)大红辣椒米(适量)生粉(适量)大蒜米(适量)清淡(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)黄金双蛋的做法步骤1、把皮蛋和鸡蛋一起蒸2、蒸好后切成块用生粉裹皮过油...
鸡蛋在我们日常生活可以说是非常常见的一种食材啦,不但营养价值非常丰富,而且做法多多,味道极佳,同时可以满足不同年龄段的人群的需要,因此广泛的受到了人们的喜爱。所以,咱们今天的话就主要来给大家介绍一下有关鸡蛋的事情...
“网红双黄蛋雪糕咸蛋黄绝对是味觉界的百搭款。简单几步,就可以轻松拥有爆款网红双黄蛋雪糕零失败,无任何技术含量,赶紧动手做起来吧!”食材明细蛋黄咸蛋黄(4颗)奶油奶酪(50克)糖(20克)淡奶油(50克)雪糕奶油奶酪(50克)淡奶油(100克)糖...
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