有关茄汁银鲳鱼怎么做的精选大全
“银鲳鱼系名贵的海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用。加工制品有罐头、咸干、糟鱼及鲳鱼鲞等。对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。”食材明...
食材明细主料银鲳鱼(四条)辅料姜末(适量)蒜末(适量)调料花生油(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:银鲳鱼四条。2、处理好清洗干净划上花刀,摆入盘里。3、放上姜片,撒点胡...
“总是忘记冰箱冰柜有啥吃的,翻了翻,翻出了一堆羊肉羊排鱼虾等。貌似最近没做鱼吃,就拿了条鲳鱼烧了吃吧。”食材明细主料鲳鱼(1条)食盐(2克)生抽(10克)老抽(10克)白糖(5克)花生油(1汤匙)陈醋(5克)菠萝酒(5克)清水(适量)鸡精(1克)葱姜(适量)花...
“春节这款菜也是必须的,寓意众所周知,是年年有鱼的招牌菜。其酸酸甜甜、肉嫩刺少,特别适合老人和小孩食用,也能起到调节对其它菜肴的口味。”食材明细主料鲳鱼(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)番...
“夏天没有什么味道,这道酸酸的茄汁鲳鱼,开胃又下饭。”食材明细主料鲳鱼(300克)番茄(1个)辅料生姜(10克)冷冻蔬菜(50克)调料六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(20毫升)味达美臻品料酒(20毫升)葡萄籽油(10毫升)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“大早晨吃到某某先生做的美味的银鲳鱼,整个心都暖了,哈哈”食材明细主料银鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱油(适量)八角(一整个)花椒(数粒)胡椒粉(适量)花生油(适量)盐(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)简易红烧银...
食材明细主料鲳鱼(一条约450克)辅料蒜蓉(适量)豆豉(适量)姜蓉(适量)泡小米辣(少许)香菜(少许)调料油(适量)蚝油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸鲳鱼的做法步骤1、准备:鲳鱼处理好划上花刀易熟...
食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料食用油(1匙)调料食盐(1g)醋(适量)料酒(适量)淀粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎银鲳鱼的做法步骤1、鱼处理干净打花刀,放食盐,料酒和醋,搓匀。2、腌制半小时以上。3、腌好的鱼倒掉汤汁,放淀粉,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料银鲳鱼:1条辅料盐:少许生姜:适量番茄沙司:适量具体步骤1.银鲳鱼清洗干净,去内脏、鱼鳃,擦干,两面划上十字花刀;2.在鱼身两面擦一层薄盐和姜汁,盐不用多,因为这...
“春节马上就到了,年三十的团圆饭你想好了么?介绍一款简单的清蒸鱼--鱼代表财富年年都会富余,每年过年的年夜饭上家家户户基本上都有一道菜“鱼”。我家也不例外,我家女儿最爱吃这道清蒸银鲳鱼,鲜香肉嫩,鱼刺少,老人孩子的最...
食材明细主料银鲳鱼(两条)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝...
“过年啦,做一个带有鱼的汤,用番茄汁做汤底,这样即红红火火,又年年有余,多好啊”食材明细主料番茄(500g)银鱼(100g)芦笋(100g)辅料葱(适量)盐(2g)糖(3g)胡椒粉(2g)姜(适量)蒜末(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁银鱼汤的做法步骤1...
“天在市场看到这种鲳鱼很新鲜,就拎了一条回来.现在西红柿正当道,新鲜得很,用来做菜酸酸甜甜又开胃”食材明细主料鲳鱼(一条(500克))辅料西红柿(2个(350克))葱(两棵)洋葱(1/4个)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁烧鲳鱼的...
“老耿对鲳鱼情有独钟,便宜的时候屯了一些,换着各种做法,按上海熏鱼的做法做了小一些的鲳鱼,味道很棒。”食材明细主料小鲳鱼(500克)辅料葱(适量)姜(1块)料酒(1大勺)生抽(2大勺)老抽(1大勺)白糖(2大勺)盐(少许)香料八角(3只)香叶(5片)干辣椒(1...
“干煎鲳鱼是一道美味的家常菜肴,主要材料为鲳鱼。鲳鱼肉质细嫩,营养丰富,老少皆宜!”食材明细主料鲳鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)自胡椒粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干煎银鲳鱼的做法步骤...
“南鲳鱼,是鲳鱼的一种,因为有点腥,因此价钱比其它鲳鱼卖的便宜,5、6块钱一斤。不过,这鱼我感觉味道还可以,而且便宜,买它比买肉要好,呵呵。南鲳鱼的肉里没有暗刺,肉质还可以,对喜欢吃鱼的人来说,是不错的选择,也适合老人小孩吃。...
“银鲳鱼是海产食用鱼类之一,每百克肉含蛋白质15.6克、脂肪6.6克。肉质细嫩且刺少,尤其适于老年人和儿童食用,对于消化不良、贫血、筋骨酸痛等病症有辅助疗效。而用于香煎,皮香肉嫩,十分可口。”食材明细主料银鲳鱼(1条)辅料...
食材明细主料金鲳鱼(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)盐(适量)酱油(适量)酸咸(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)番茄金鲳鱼的做法步骤1、金鲳鱼洗净切花刀,姜切条,番茄切块和葱花备用。2、热锅下油把金鲳鱼两面煎至小许金...
大家都喜欢吃鱼,但是拿到鱼之后又不知道该怎么处理这条鱼,所以大家都觉得鱼处理很麻烦,都不喜欢弄鱼,但是大家有那么喜欢吃鱼,因为鱼身上有许多蛋白质,他的肉很鲜美,那么银鲳鱼怎么做好吃呢,接下来看看下面就这篇文章,你就可以...
食材明细主料银鲳鱼(1条)白糖(50克)香醋(15~20克)辅料花生油(20克)生抽(10克)老抽(10克)葱(10克)姜(5克)花椒(小许)八角(小许)鸡精(0.5克)红椒(5克)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋银鲳鱼的做法步骤1、鲜鲳鱼处理干净。2、打花刀。3、放...
食材明细主料银鲳鱼(4条)面粉(小许)辅料食盐(3克)料酒(5克)醋(2克)鸡精(0.5克)葱(3克)花椒粉(1克)花生油(若干)姜(3克)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干炸银鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理好,打花刀。2、放食盐,料酒,醋,葱姜,鸡精,花椒粉腌制一小...
食材明细主料银鲳鱼(4条)辅料姜(少许)葱(少许)香菜(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸银鲳鱼的做法步骤1、把银鲳鱼处理好。2、铺上姜丝,入开水锅大火蒸8分钟。3、准备好葱丝,香菜段。4、蒸好的...
“这个红果果番茄酱浓稠度也很棒,看捏到碗里就能够看出它的浓稠度,闻起来很有小时候吃过的那种自然的味道。尝一口酸酸甜甜好味道,相信这都是用了新疆日照长的番茄所特有的浓郁味道,直接吃也是很棒的哦。今天做一道孩子最...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲳鱼:一条辅料盐:适量淀粉:适量番茄酱:适量葱:1大段姜:1小块蒜:适量白糖:少许具体步骤1.葱姜蒜切末备用2.鲳鱼洗净,挖出内脏。用料酒,盐,腌制半个小时3.锅内...
“通常这个鱼都是炸和煎,这次换个吃法,用醋焖一个。”食材明细主料银鲳鱼(3条)辅料清水(小许)食用油(小许)调料食盐(适量)葱(小许)陈醋(10g)鸡精(1g)姜(适量)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋焖银鲳鱼的做法步骤1、把鱼处理干净。2、...
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