有关酥炸萝卜鱼的精选大全
食材明细主料白萝卜(适量)草鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)香菜(适量)香菇(适量)姜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸萝卜鱼的做法步骤1、准备好所需原料。2、准备齐全原料,鱼片我是...
“玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过酥皮点心,不知道效果怎么样,所以为...
“外面是条理清晰的酥皮,里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的!”食材明细主料中筋粉(150克)猪油(110克)低粉(120克)白砂糖(5克)水(65克)辅料白萝卜(1个)黄瓜(1个)火腿(1个)味精(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜丝酥的做法...
“据说,上海小吃“千层萝卜酥”很出名,因此学着做了一下,味道真的是不错。不过,下次再去上海一定要尝一尝,以进一步改进自己的做法。口感酥脆、碱中有香。因面皮儿擀的方向与包馅儿的方向不同,千层的走向不同,看起来不同,但吃...
食材明细主料青萝卜(1个)面粉(适量)葱姜(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(2个)植物油(适量)五香粉(适量)熟芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆萝卜窝的做法步骤1、青萝卜切丝2、萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌...
“姥姥家最近收获了很多的萝卜但是除了顿也不知道应该怎么吃,没办法我只有想办法吃掉!于是做一道炸丸子做早餐很是丰富再配上大米粥和馒头”食材明细主料面粉(适量)萝卜(适量)胡萝卜(适量)豆腐(适量)辅料鸡蛋(适量)粉条(适量)配料十...
“自己很喜欢吃萝卜,看到豆亲用萝卜做酥,自己也要试试。第一次做萝卜酥,味道可以,只不过放的时间不长,容易变质,所以一做完就得分给人家分享,呵呵,大家都是很夸赞我呢?这就是成就感了。这是咸味的馅料,但我还是喜欢甜味的老婆饼...
食材明细主料鱼泥(250克)肉泥(250克)胡萝卜泥(100克)辅料盐(适量)十三香(适量)油(适量)生粉(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸胡萝卜鱼肉丸子的做法步骤1、切好的鱼肉,猪肉,胡萝卜丁放进搅拌机里搅成泥,鱼先去鱼刺。2、盛出3、...
“萝卜酥饼以白萝卜做馅,白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃。但是,制作过程,用猪油较多,虽是荤素兼备,但是,含热量、动物脂肪较高,不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食用。”食材明细主料面粉(适量)萝卜...
食材明细主料萝卜(500克)胡萝卜(200克)葱(30克)姜(10克)香菜(30克)玉米淀粉(50g)辅料油(适量)盐(2勺)味精(0.2匙)五香粉(1匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸萝卜丝丸子的做法步骤1、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。2、锅中烧开水将萝...
“以前做过一次萝卜糕,不放鸡精一样味道鲜美,上周末买了一个萝卜,长得真够胖的,被它可爱的外表吸引,虽然有点巨大,还是买了回来,一半用来炖汤,一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过,还做过胡萝卜的,今天做法跟以前...
食材明细主料萝卜(3个)土豆(5个)面粉(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)葱(适量)花椒粉(适量)油(适量)姜(适量)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料,2、用擦板把萝卜擦成丝,小心手3、把葱姜和萝卜丝剁碎,越细...
1、丸子大小要相同。制作萝卜丸子的大小要相同,以免影响萝卜丸子的口感。2、控制火候。炸萝卜丸子的时候,使用的火候不宜过大,以免将萝卜丸子炸糊。炸萝卜丸子时,需要小火慢炸,炸至表面金黄即可。3、调制面糊。调制萝卜丸...
1、在调配好的胡萝卜肉馅里,加1-2个鸡蛋拌匀。2、加一些小苏打在肉馅里,这样炸出来的丸子会更蓬松,吃起来却是酥脆爽口。3、丸子在下油锅前,裹一层面包糠,可以保证外酥里嫩。4、复炸一次。炸丸子时,油温不要太高,火候控制在...
“色泽金黄,外脆里嫩,酥香不腻。”食材明细主料萝卜(半根)面粉(50克)辅料鸡蛋(1个)姜末(5克)葱末(10克)油(适量)配料盐(5克)鸡精(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸萝卜丸的做法步骤1、萝卜去皮切细丝。2、萝卜丝放碗中,加入鸡蛋...
食材明细主料青萝卜(200克)鸡蛋(一个)肉糜(150克)面粉(80克)葱(适量)花椒粉(小许)生抽(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)油(5克(拌丸子用))姜(适量)炸丸子花生油(若干)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸萝卜肉丸的做法步骤1、肉糜及萝卜丝。2、萝卜...
食材明细主料红皮白萝卜(适量)面粉(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸萝卜丸子的做法步骤1、萝卜丝用微量的盐杀一下水,但不能太干。蒜末、葱末、五香粉和酱油...
食材明细主料白萝卜(500克)猪肉(200克)面粉(100克)辅料鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2勺)配料盐(适量)白胡椒粉(适量)椒盐(适量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸萝卜丸子的做法...
“酥肉是一道汉族传统名菜,香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,在中国各地较为常见,主要见于河南洛阳、江西、山东、四川、陕西等地。”食材明细主料猪腿肉(约250克)鸡蛋(1个)面粉(2勺)辅料盐(少许)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)八角(1个)咸...
“这个季节的蔬菜最美味!”食材明细主料萝卜(1个)辅料面粉(适量)豌豆粉(适量)香菜(香菜)盐(适量)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸萝卜糕的做法步骤1、萝卜切丝,加盐腌出水2、加面粉,豌豆粉,鸡蛋,搅拌3、加香菜拌匀,整个过...
“胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症; 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有...
“不要羡慕外面卖的美食,其实自己动手做出来的也是一样的美味!不仅满足了味蕾的需要,更保证了我们身体的健康!这道酥炸萝卜丸子所需食材极其简单,制作起来也是一点难度没有!”食材明细主料萝卜(一个)辅料葱(一段)鸡蛋(两个)配料盐...
1、添加鸡蛋。调制萝卜猪肉丸子面糊的时候,需要添加适量的鸡蛋液,炸出来的丸子口感会外酥里嫩。2、萝卜丝的处理。萝卜丝在调制面糊之前,需要挤干水分,调制的面糊不能过稀,否则炸出来的萝卜猪肉丸子制剂会比较散。3、控制...
“东北的冬天是出了名的寒冷,以前整个冬天根本吃不到什么新鲜的蔬菜,我小时候每年到了秋末冬初的时候家家都会储存秋菜,也就是大白菜、萝卜、土豆、洋葱、雪里蕻之类较易存放的蔬菜,白菜渍成酸菜,萝卜晾干做咸菜,从小到大这...
“牛蒡被称为东洋参,原产中国,《本草纲目》称“牛蒡”(又称大力子)是两年生本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿...
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