有关双菇海蛎子锅贴的家常做法的精选大全
“平常就很喜欢吃菌类食品,或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少,挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉,回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美,营养丰富,含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量...
食材明细主料海蛎子(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子汤的做法步骤1、香菜洗干净。2、海蛎子肉把里面的黑东西去掉。3、炒锅烧热,加油,...
“海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,北方称之为海蛎子。牡蛎肉,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。其实最原汁原味的吃法...
“在福州习俗有个叫“试鼎”,“鼎”就是锅的意思,试鼎就是新娘子刚入婆家要下厨房做饭做菜,展示厨艺,意表能干、贤惠。试鼎做的菜就是这道“海蛎豆腐汤”,主要原因有二,一是海蛎,方言叫“蛎仔”,与“弟仔”谐音(小孩子),有早生贵...
“海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目...
食材明细主料海蛎子(适量)辅料甜醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸海蛎子的做法步骤1、海蛎子洗净。2、放入锅内,不用加水,蒸5分钟。3、海蛎子开口就可以。4、来一点甜醋,味道好极了。...
“上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)...
“海蛎子酸菜锅,我想东北人都很了解,冬天的酸菜,那可真是家家户户的标配。准备好食材,低温慢炖,那滋味,别提多好吃了!”食材明细主料酸菜(半颗)海蛎子(100g)猪肉(250g)粉条(1小把)辅料姜(4片)大葱(1根)猪油(1勺)花椒(少许)调料蚝油(1勺)盐(适量)...
“作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真...
“尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点...
“春天海蛎子最肥最美的季节,怎么做都好吃,今天就来一碗海蛎子汤面。”食材明细主料面条(适量)海蛎子(适量)辅料香葱(适量)榨菜(适量)调料生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蛎子汤面的做法步骤1、海蛎子煮...
食材明细主料面粉(适量)腊肉(适量)辅料香菇(适量)小香葱(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腊肉香菇锅贴饺子的做法步骤1、五花腊肉切末。2、干香菇泡发洗净挤干水份切末。3、小香葱洗净沥水切末。4、肉末、葱...
“海蛎子每百克肉含蛋白质11.3克、脂肪2.3克以及丰富的维生素、微量元素锌、灰分和降低血清胆固醇的物质,有美容,补身体的作用。”食材明细主料海蛎子(4斤)辅料生姜(2片)原味(口味)未知(难度)蒸海蛎子的做法步骤1、这次买的海蛎子...
“烙蛋饼的时候加入海蛎肉,味道非常鲜美,做法也很简单。”食材明细主料面粉(5勺)海蛎子(150克)鸡蛋(1个)辅料油(2勺)盐(适量)香菜(适量)牛奶(适量)淀粉(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙海蛎子饼的做法步骤1、海蛎肉焯水后取出沥...
“冬天新鲜的海蛎子酸菜包子‘或海蛎子箩卜包子都是我们沿海城市的大爱,清淡不腻美味”食材明细主料猪肉(200)海蛎子肉(500)酸菜(一棵或或箩卜一个)辅料酱油(适量)葱(一棵)料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海蛎子...
“海蛎子味道鲜美,营养丰富,我家一般都是蒸着吃,这次是凉拌来吃,味道也很棒,做法也很简单。”食材明细主料海蛎子(500克)香菜(适量)辅料味极鲜酱油(适量)醋(适量)蚝油(适量)蒜泥(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌海蛎子的做...
“海蛎子可以补钙,还能降血脂,促胰岛素分泌,保肝利胆,功效多多!这样炸的海蛎子,颗颗分明,一口下去,外皮酥酥,内里爆浆,孩子们把它蘸点蕃茄酱,一吃就停不下来哦!”食材明细主料海蛎子(250g)辅料面粉(3匙)玉米淀粉(3匙)椒盐(适量)食用油(适量...
“牡蛎,营养丰富,肉质细嫩,鲜味突出,煮汤后状似牛奶,因此被誉为“海中牛奶”在西方,牡蛎也被称为“海之奶”。海蛎肉中含碘量高于牛奶和蛋黄,锌含量也为食物之冠,特有的多种活性物质及氨基酸和天然的牛磺酸,具有降血脂,提高人体...
“第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜,那么烤的比煮的多了份香,加了蒜、葱、胡椒粉,口感更丰富”食材明细主料海蛎子(4个)姜(适量)鸡精(适量)料酒(适量)辅料葱花(适量)酱油(适量)十三香(适量)黑胡椒粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
食材明细主料海蛎子(适量)辅料葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱段海蛎子的做法步骤1、锅中烧开水,放入海蛎子,如果是刚扣出来的海蛎子,放入海蛎子后就关火,盖上锅盖焖一小会儿即可,若不是新扣出来的,则在放入水中待水...
“海蛎子就是大家常吃的牡蛎,只是南北叫法不一样,但东西是一样的,按说海蛎子用蒸或烤味道都会很鲜美,但我家竹子就爱吃海蛎子肉炖的豆腐,那就满足我家竹子的口味啦。。”食材明细主料海蛎子肉(适量)豆腐(适量)红绿辣椒(适量)辅料...
“海麻线海蛎子大包子,大连人最爱!”食材明细主料海麻线(1000克)萝卜(2个)海蛎子(500克)肉(500克)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海麻线海蛎子包子的做法步骤1、必须洗干...
“这两天南宁下起了雨,凉风嗖嗖的,太好了,可以吃饺子和锅贴了,哈哈,每一次做饺子,大家都赞好吃得不得了。没办法,哈哈,本人做的饺子就是好吃,今天做两种馅的,一种是猪肉马蹄,一种是猪肉韭菜。猪肉要选用前腿肉,很多人喜欢用后腿肉...
“煎海蛎子是用淀粉还是面粉呢?区别可大了,用面粉会比较粘,煎出来的海蛎子也容易“老”,意思就是容易过火,不鲜嫩了,外表的颜色也不漂亮,会容易发黑,形成一坨的感觉,而用淀粉就不一样了,淀粉会在外表形成一保护壳,煎好后会脆一些...
煎炸蒸煮,天下菜谱无奇不有。不过今天呢小编要在这里推荐一道家常美食,这种美食做法简便,而且香浓味美,绝对是小伙伴们餐时不可或缺的一道菜品!没错,它就是今天的主角:海蛎子。是不是口水直流三千尺了呢?海蛎子的做法,就让我来...
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