有关坛子的精选大全
食材明细主料五花肉（适量）咸菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）坛子菜蒸肉的做法步骤1、五花肉，咸菜，。2、锅里少放油放进五花肉炒匀。3、淋上酱油。4、放点盐炒至出油。5、再撒上调味鲜...
先用盐腌，再用油炸，冷却后装坛密封。坛子肉是我国的传统名菜，具有肉质酥嫩，色泽红润、肥而不腻、鲜香入味的特点。要延长它的保质时间，首先在切成块状的猪肉表面撒适量的盐，均匀涂抹，24小时后将其洗净并晾干水分，然后下锅油炸...
“所有对腊肉做过的，都可以对坛子肉来上一遍。唯一的问题是坛子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不腻，也还是叫油。不过，这个问题也比较容易解决——事先将坛子肉煸出油脂，变成近乎于油渣的状态，倒去那些液态的油脂之...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：700鸡肉：100辅料蒜：15生抽：30黄酒：30盐：适量姜：20冰糖：50葱：20红枣：30大料：1个花椒：适量枸杞：适量具体步骤1.五花肉一起洗净2.切成大块3.备好红枣和枸杞...
食材明细主料青刀豆（500克）剁辣椒（100克）大蒜头（100克）辅料盐（50克）中辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）坛子菜-辣刀豆的做法步骤1、青刀豆晒腌2、大蒜头，剁辣椒，刀豆切碎和盐一起拌匀3、加入麻油即可小窍门剁辣椒的口感决定了辣刀...
“在坛子里面取出来的肉”食材明细主料坛子肉（400）豆豉（适量）辅料味精（适量）糟香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸汉源坛子肉的做法步骤1、把汉源坛子肉切成片，碗里放上豆豉或是干盐菜半碗2、铺上坛子肉3、蒸笼大火蒸20分钟即...
憨小二坛子焖肉是用密封的坛子焖制出来的肉，入口即化，肥而不腻。一坛子的焖肉，搭配上米饭和汤，大口吃肉，大口喝汤，完美的体现了北方人热情豪爽的性格。不管憨小二坛子焖肉加盟费多少钱，憨小二的美食和品牌的超高人气，一定会给...
用陶瓷和土陶材质做的泡菜坛子。泡菜一年的坛子，材质主要有土陶、瓷陶、玻璃三种，这三种材质泡出来的泡菜，口感也会不一样。最常见的是用土陶和瓷陶，这两种泡菜坛子可以避光，玻璃泡菜坛子也可以用，但更适合用来浸泡时间较短...
平时大家没少吃酸水坛子腌制的各种食物，因为酸水坛子腌制的食物酸爽可口。可是现在的人们工作都很忙碌，估计很少有人自己在家里制作酸水坛子腌各种菜了。但是现在要给大家介绍一种简单的方便在家里就能够自己完成的酸菜...
一至六个月。坛子菜保存的时间跟存储方式以及存放的环境有关，所以保存的日期会有所不同。做好的坛子菜需要放在阴凉保存，坛子菜表面出现白膜等现象则不宜食用。制作的坛子菜的坛子需要仔细清洗消毒，既能避免细菌滋生，同时...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料带皮猪五花肉、：500油炸猪肉丸子：4个鸡肉：500火腿：250墨鱼：250大金钩：50冬笋尖：250口蘑：50鸡蛋：4个鲜汤：1500猪骨：数根辅料姜：25葱：50精盐：5胡椒：10颗酱油：1...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料金灯果：2个红薯：1个芋头：1个辅料白糖：适量具体步骤1.将红薯，芋头洗干净，放在蒸锅里蒸半小时。2.将蒸熟的红薯，芋头去皮，放在容器内用勺子压成泥。3.将金灯果1...
中国人爱吃，会吃，于是吃得特别讲究。就美食而论，不仅各个地区的特色不一样，做法不一样，甚至连厨具也不一样。很多人可能认为，厨具有什么不一样呢?无非就是一些锅碗瓢盆而已，美食的做法也无非就是蒸煎炒煮罢了。不止，中国的饮...
使用密封玻璃罐替代。泡菜是一种用蔬菜作为原材料做成的食物，能够存放的时间比较长。可以用的蔬菜种类有黄瓜、大白菜、甜菜、刀豆等，种类非常的多。世界上也有很多著名的泡菜，比如法国酸黄瓜、涪陵榨菜、韩国辣白菜等，不...
坛子菜在湖南是很常见的，家家户户都会准备坛子菜方便食用，所有的当季蔬菜都可以制作成不同的坛子菜，坛子菜制作简单，保存时间较长，是很好的下饭菜，今天小编就教教大家如何制作出好吃的坛子菜，在制作中需要注意的一些问题需要...
陶瓷。陶瓷的密封性好，且不容易透光，能够更好的保持泡菜的质量。玻璃罐子虽然美观，但是防透光性差，容易导致食物变质，毕竟腌制类食材都需要避光。选择泡菜坛时，可以将坛着高高举起，若是坛子底部没有亮眼，说明这种坛子的密封性...
自从韩剧风靡全国，泡菜也变成时下追捧对象，仿佛不爱吃泡菜就和偶像不亲。其实酸菜在我国也是早就有的啦!在一些农村对于酸菜制法可以延伸出很多好吃的东西。腌制酸菜首先就需要做好第一坛子酸水，那么第一坛子酸水怎么做...
“坛子肉，试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家，味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者，吃了好吃的总想要试着做，提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉，味道还真不错好有味道，”食材明细主料五花肉（800克）黑豆...
餐饮提问：碳火坛子烤肉店加盟费多少钱大花324回答：加盟费只需一万至五万，有打算的可在网上发消息也可拨打相关的电话向市场人力资源部询问加盟事情。闪烁星空回答：1.加盟一家烤肉店的旗舰店需要250平米面积的店面，总计投资...
现在老坛子散白酒在市场上挺火的，而且市场空虚，是一个很有前景的项目，有时候，选择比努力重要，选择一个好的项目在创业的路上至关重要，老坛子散白酒加盟政策支持福利都不错，是一个不错的投资项目，值得选择，说了这么多，我们大家一...
“包完玫瑰粽，还剩了几张粽叶，索性再泡点儿糯米红豆，做几个咸粽子。红豆咸粽，最经典的是腊肉红豆粽，不过，今年来点不一样的，把腊肉换成坛子肉，来个坛子肉腊肉粽，不知道又是怎么个味道？坛子肉太肥，若是按照往日包粽子一律切丁的做...
泡菜坛子需要先用清水简单的清洗一下里面的残留物和汁，然后往坛子里倒满清水，再加入适量白醋，浸泡两天，之后将水倒掉，再用清水清洗干净，倒入开水浸泡至水凉，水凉了后将坛子倒立放在阴凉通风干燥处，这样放置一天左右即可控干收...
“坛子肉，腌腊制品之一种，某地特产。具体做法不知，成品状态是一个陶土罐子里，熟制的五花肉被白白厚厚的猪油埋着。油多盐多，可以放置经年不坏。每次吃的时候就扒开猪油取1-N坨，再把猪油拨回，将剩下的肉埋上。坛子肉可以煎炸...
泡菜是我们餐桌上经常都会吃的食物，想必大家再熟悉不过了吧。泡菜的食材丰富，吃起来酸辣可口，所以深受人们喜欢。现在的人动手能力都非常强，经常都会在家制作一些泡菜来吃。制作泡菜不单是手法重要，所选用的坛子也是非常重...
“那些似乎总也吃不完的腌豇豆，总想着要怎么样把它们都吃掉，而不是扔掉。腌豇豆因为被风干而变得特别耐嚼劲，对于喜欢费嚼劲的人而言，这种口感也不错。不过对于牙口不好的人，就只能望而远之。想要它恢复到最初的柔软，不仅事...
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