有关风干的精选大全
在制作方法,口味,保质期都有差别。手撕牛肉是近现代,按四川卤肉的方法改进风干牛肉得到的更加美味的牛肉制品,风干牛肉通过自然晾晒风干在最大程度上保证了牛肉的原汁原味,而手撕牛肉是将牛肉煮熟卤制经过各种工序制成的,口...
风干肉时,我平日里非常喜欢使用的一款零食,它可以起到保护的作用,而且里面的脂肪含量也很少,它是一款非常有特色的内蒙以及藏区的食品,每到11月份左右时,藏民就会将一些牛羊肉分割挂在阴凉的地方让它自然的风干。口味独特,回...
准备时间:10分钟    烹饪时间:26天我们都吃过牛肉干没,吃过牛肉干的人肯定知道牛肉干的美味,很好吃的。风干猪肉的做法也是跟牛肉干差不多的,味道也是很好吃的。就是制造的原料变了,但是那一...
可以。烤箱带有烘干功能的可以将秋葵烘干,若是烤箱的功能比较少不带有烘干功能的,则不能使用。因为烘干时的温度较低,若是不带有烘干功能的话烤箱无法调至过低的温度,若是使用的温度过高,则容易将秋葵烤糊,会影响干秋葵的食...
“漫长的冬季,自制晾晒萝卜干,可备佐餐小菜之用,简单易学。”食材明细主料白萝卜(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)风干萝卜的做法步骤1、新鲜的萝卜洗净,切片。2、控干水分,放在阳光下晾晒。3、晾晒一个月后,将晾晒好...
1-3个月,风干牛肉干售卖时一般都是经过真空包装的,未曾开封的牛肉干可以直接放置于常温下的阴凉通风干燥处即可,也可以放入冰箱内冷藏保存的时间会更长久一点。拆开包装的牛肉干需要尽快食用完,以防细菌等微生物的滋生引...
食材明细主料草鱼(适量)辅料干红辣椒(适量)蒜末(适量)生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)煎(工艺)一天(耗时)简单(难度)风干糍粑鱼的做法步骤1、草鱼洗净刮干净腹部黑膜,正反两面各撒上三勺盐腌制两小时,(选择鱼尾、鱼中段都可以,我是整...
1、自然风干。将鱼处理干净之后,用食用盐腌制一天左右的时间,然后将鱼用线串起来挂到一个通风又有阳光照晒的地方。一周到半个月左右的时间就可以风干好了。2、人工风干。家里有风干机可以将鱼放入到风干机中,选取合适的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:20斤糖:500盐:200酱油:200味精:150白酒:300辅料哈世一堂风干肠调料:50具体步骤1.将猪肉切成1.5cm的小块2.调料全部拌匀后,和切好的肉拌到一起,放置四...
熟牛肉。它是用熟牛肉经过风干晾晒做成的,正常的生牛肉是不可以直接食用的。风干牛肉在内蒙古的十分出名,当地气候宜人,草原辽阔,是自然的放牧地,当地养出来的牛、羊肉肉质都更加鲜美、细嫩。当地牛做成的牛肉干香味浓郁,很...
风干肉可以直接吃,但这样的吃法相对于不够卫生。除了直接吃之外,风干肉也可以搭配青菜做成炒菜,与小辣椒搭配炒成辣椒炒肉,轻微的辣味搭配上风干肉的鲜美,让这道菜成为一道美味开胃的下饭菜。风干肉只是经过风干之后的肉类...
我和老公都很喜欢吃牛肉干,外面买的又老贵,正好家里有烤箱,于是决定自己动手做,做出来的牛肉干又香又有嚼劲,好吃到停不下来,真佩服自己的手艺,哈哈!下面附上最简单的风干牛肉干的制作教程,吃货们感觉学会做起来!主料牛腿肉:2500...
食材明细主料鱼肉(适量)猪肉(适量)小肠(适量)辅料精盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)姜米(适量)五香(口味)技巧(工艺)数天(耗时)高级(难度)风干鱼肉香肠的做法步骤1、去好鱼刺的鱼肉,猪肉,小肠。2、将备好的鱼肉,猪肉剁成丁...
你知道,风干牛肉干又叫作牛肉干,它的味道吃起来十分的可口,再加上它本身不低的营养价值,所以人们一直都把它制作成各种美味的佳肴和小吃。那么,你会不会它的制作方法呢?你想不想学一下它的制作方法呢?今天,小编就在这里给大家...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟羊肉肉质细嫩而且容易消化,是一种高蛋白、低脂肪的美食小吃,制作工艺多种多样。多食用可以滋补气血,强身健体,所以美味可口的风干羊肉更是让人心情大好,口...
食材明细主料风干鸭腿(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒风干鸭腿的做法步骤1、食材:风干鸭腿剁成块放入水中浸泡半小时,洋葱、姜蒜小米椒。...
10分钟左右。鳗鱼经常被做成风干食品,风干后的鳗鱼直接上锅蒸后就可以吃。一般一条500克的鳗鱼上锅蒸,10分钟左右就可以了。鳗鱼肉质鲜美,为了保持口感,蒸鳗鱼的时间和火力的控制都非常重要。锅内加水蒸气上来之后再放入...
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟哈尔滨风干肠披萨有自己的特色,颜色呈金黄色的,口感鲜美,味又香又脆,风干肠是一种肉制品,它是我国肉制产品中的一大类,它有自己独特的一面,它不需要任何的工...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料西葫芦汁用料::适量西葫芦:250g洋葱:1个(切碎)清水:150ml淡奶油:4汤匙(60ml)橄榄油:1茶匙(5ml)盐:1/2茶匙(3g)白胡椒粉:1/3茶匙(2g)风干牛肉蔬菜卷用料::适量意大利风干牛...
牛肉筋。牦牛肉主要产于高原地带。自制风干牛肉首先将牛肉去膜腌制,放在通风的地方晾晒十天左右,再将风干的牛肉放入炭火烤三小时左右即可封存食用。牛肉也可以用来爆炒,红烧。不同的烧制方法所用的牛肉不同。不仅仅是牛...
5-7天左右。风干年糕中的水分含量会比较低,容易造成干裂变硬等情况,所以在存储时可以将其密封好后冰冻保存,延长保存的时间,若是将年糕直接放置于常温下或是冷藏室内过长时间会导致年糕发霉长斑,影响食用。年糕除了风干保...
食材明细主料包心菜(1株)风干肉(85克)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风干肉炒包心菜的做法步骤1、食材:包心菜、风干肉(已清洗切片)。2、将包心菜撕开清洗清洗捞出。3、起锅倒油烧热,下入风干肉翻炒翻炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟是一种非常独特的民间美食。其制作过程也是非常的传统,制成后的风干肠吃起来非常的有口感,老少皆宜,是秘制风干肠很多人都非常喜欢的。虽然现在人们越来...
食材明细主料海干鱼(适量)辅料油(适量)辣椒粉(适量)调味鲜(适量)蚝油(适量)麻辣鲜(适量)香豆豉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣风干鱼丝的做法步骤1、海干鱼,2、用清水泡软,3、沥水待用,4、烧油放进海干鱼炒匀,5、炒干水分,6...
风干牛肉能吃吗?风干牛肉属于低温环境作业人群食谱,只有高原气候才能制作出天然的风干牛肉,而且风干牛肉也是冬季养生食谱、术后食谱、补虚养生食谱。气短体虚,老少皆宜的食品。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮,而且含有及其丰富...
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