有关东北炖草鱼怎么做好吃的精选大全
食材明细主料草鱼(一条)辅料葱花(适量)姜(适量)八角(半个)香叶(一片)辣椒(半个)花椒(几粒)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北炖草鱼的做法步骤1、草鱼一条,因为我们吃的量不大,所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后,切成适量长...
“这道菜真可谓是东北菜中的大众情人,豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨,经过大同电锅的焖煮,香浓软糯的口感十分下饭,多面、丰富,有内涵、平易近人、开朗大气,这难道不是一位合格的大众情人吗?”食材明细主料排骨(500g)玉米(1根)土...
“记得从前在老家的时候,很少吃炒菜,基本上吃的都是炖菜;平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角,还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖,尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜,可是怎么也做不出妈妈做的那...
食材明细主料小鲫鱼(一斤)辅料黄豆(三两)葱(一段)姜(三片)蒜(一瓣)花椒(十粒)大料(两小瓣)香菜(一根)配料盐(少许)酱油(20克)辣椒酱(适量)豆酱(适量)糖(20克)醋(15克)酱香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼炖豆的做法步骤1、小鲫鱼一斤,去头、内脏...
“东北人对饮食的要求是丰盛、大方,以多为敬,农家炖菜里的菜可以是几种,也可以是十几种,不仅味道好,而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜,全家人都围着那口大铁锅,体味到的不仅是...
食材明细主料仔鸡(400g)粉条(300g)土豆(200g)山药(200g)四季豆(100g)辅料香油(10ml)八角(10g)盐(10g)老抽(10ml)葱姜蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北乱炖的做法步骤1、干粉条、榛蘑泡发备用。东北加油雨歌家榛蘑最好2、山药...
“以前炖酸菜不放海鲜,自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎,香喷喷,鲜美可口!五花肉,血肠再配上蒜酱,完美!”食材明细主料酸菜(一袋)血肠(随意)五花肉(随意)切蟹(随意)辅料葱(适量)花椒(三四粒)大料(一个...
食材明细主料白鲢鱼(一条(鲫鱼))辅料小葱(1颗)蒜(半头)姜(少许)黄豆酱(小半碗)白酒(半杯)酱油(三勺)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北铁锅炖鱼的做法步骤1、鱼去鳃鳞去内脏,切段,不会用刀可以用剪子分段2、葱姜蒜如图改刀,也可放两...
“东北家常菜~”食材明细主料小笨鸡(一只)辅料葱花(少许)姜末(少许)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)生抽(1勺)干辣椒(少许)盐(少许)水(适量)食用油(少许)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北炖小鸡的做法步骤1、准备好食材2、清洗干净用刀...
“所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的,孩子们也爱吃。”食材明细主料土豆(适量)南瓜(适量)豆角(适量)玉米(适量)肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北大乱炖的做法...
“东北人喜欢吃炖的,其实我们管这叫豆角,也叫芸豆,可是出了关大家都管这叫四季豆,管我们通常叫豇豆的,叫豆角了,没关系,我大东北就管它叫豆角了,食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王,口感不同,有的人喜欢吃这样的,有的人喜...
“东北乱炖----据说是北方农家的吃法,把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔,炖巴炖巴一锅烩,就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)洋葱(半个)四季眉(若干)腊肠(若干)干粉皮(少许)辅料葱(适量)大料(适量)桂皮(适量)黄豆酱(适量)老抽(适...
“以前家里是从来不种地,吃的都是在市场买,后来爸爸退休了,俩口子在家里没事,就忙活着种菜,每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是,所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的...
“丫头爱吃四喜丸子,但是那个个头太大,做起来也不爱熟,所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子,比较受欢迎。”食材明细主料猪肉(700克)白糖(1勺)花椒粉(2克)料酒(1茶勺)淀粉(30克)辅料老抽(1勺)鸡蛋清(1个)白糖(1茶勺)食盐(3克)姜(2克)咸...
“典型的东北农家菜,现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元,在家自己做,成本不过几元钱,而且可以随心所欲,喜欢吃啥就放啥,一到夏天就馋这菜,吃了上瘾,几天不吃想得慌,我家隔三差五炖一次,每次炖一锅少了不够吃。”食材明细...
“东北人都知道,在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度,如果在这个时候来上一碗香气扑鼻,热气腾腾,而且营养丰富由本人发明的乱炖,弄两个用火烤糊的辣椒,用手碾碎后放到烫里,再配上一碗米饭,诶呀!那真是叫个美呀!保证下...
食材明细主料酸菜(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)食盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北酸菜炖肉的做法步骤1、东北酸菜,切丝2、猪肉肥瘦分开切3、猪肉下锅,翻炒4、酸菜放入锅里,加水,10-15钟,然后加入食盐,味精~...
“东北乱炖哦,老公在外面吃了好几顿了,据说吃的都不舒服,晚上回来还得吃泡面,今天给老公做顿舒服的饭菜,整整一大锅呀,全吃啦,哈哈!”食材明细主料脊骨(2斤)豆角(1斤)玉米(1根)西红柿(1个)辅料葱(半根)姜(4-5片)蒜(3瓣)八角(2个)花椒(15粒)小茴香(20粒)香叶(2片)桂...
“东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、窝瓜,玉米等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨(500克)窝瓜(1块)玉...
“很典型的东北炖菜。一锅出又有排骨又有菜,非常的美味。这道菜是非常的大气的。方法也很简单哦。”食材明细主料排骨(二斤)玉米(一个)土豆(一个)小白菜(半颗)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料红烧料(一代)白砂糖(少许)生抽(一匙)老抽(少许...
“#炖菜#我们秋冬季常吃的大炖菜,各种蔬菜和排骨或红烧肉一起炖,比较好做,都放锅里炖就行了,热气腾腾的,非常香~”食材明细主料红烧肉(500g)茄子(1个)豆角(200g)胡萝卜(半根)西红柿(2个)土豆(1个)绿尖椒(1个)宽粉(150g)调料一品鲜酱油(适量)鸡...
“河边长大,老家家常菜”食材明细主料胖头鱼(15000克)辅料啤酒(500ml)醋(30ml)酱油(20ml)料酒(30ml)大料(6克)薄荷(6个)葱(15克)姜(15克)猪肉汤(100ml)花椒面(10克)盐(20克)大蒜(2个)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北铁锅炖大鱼的做...
食材明细主料大白菜(适量)粉丝(适量)娃娃菜(适量)肉丸(适量)辅料虴油(10ml)盐(适量)干红椒(6个)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北炖的做法步骤1、炸小肉丸,备用,如果不会在美食天下里找哈😄不再细说2、花椒一撮,油炸好捞出,大白菜...
“周六在早市买的,冰鲜的,但没有想象的新鲜,放点大酱,还是挺好吃的。”食材明细主料平鱼(450克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料东北大酱(适量)白酒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北大酱炖平鱼的做法步...
“还记得小时候的某日傍晚,放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜,里面啥都有,我盯着半天,老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜,乱炖呵呵,菜如其名,真的是乱炖,很多从没混合在一起的菜,吃起来却别有风味,从此这到菜就会经常出...
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