有关德国方形面包怎么做好吃的精选大全
“和大家伙的感觉一样,这款高颜值的面包居然起了个和它一点也不搭的名字。”食材明细卡士达酱蛋黄(2个)细砂糖(30g)低粉(10g)玉米淀粉(8g)鲜奶(200g)无盐黄油(10g)面团材料全蛋液(50g)高筋面粉(270g)低筋面粉(30g)奶粉(18g)盐(3g)细砂糖(30g)酵...
“1日斤究竟是多少克?往日里做孟老师的土司,450克的波纹土司盒用面粉约300克。这个注明1日斤=600克的土司盒装的面包只用掉250克面粉,这盒子究竟是多大?若是能像孟老师那样注明长宽高的尺寸,折算起来就方便多了。管他那么...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:500水:250盐:10酵母:10奶粉:20辅料焙考林烘培碱:40具体步骤1.焙考林烘培碱加水溶成烘培碱水,放冰箱冷却待用。可以多次使用,但要放冰箱冷藏。烤箱预热...
“上次做红豆面包剩下210克红豆馅,飞雪的红豆面包方子200克豆沙馅正好可以用完,红豆馅烤出来的面包很好吃,儿子很喜欢,红豆馅做的时候多做点,放冷藏两三天没问题,我们家早餐吃面包喝豆浆基本是一成不变,所以消耗面包很快,不知...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟面包像一个多面体一样,可以有很多的形式出现在我们面前,可是,它就是那么多诱人,让人有种冲动莫名的想要去靠近它,它的味道是那么的醇香。今天我就为大家介...
“碱水包起源于德国,因发源地在巴伐利亚,因此又被称为巴伐利亚碱水包。因为最经典传统的造型如马镫状,又如行礼的双臂,被称为普雷结。事物都是发展的,不必完全拘泥于一种形状或者配方,在此基础上多做变化,就老有新意和不断挑...
食材明细主料面粉(250克)白糖(50克)牛奶(38毫升)干酵母(4克)盐(2克)香草粉(少许)水(50克)鸡蛋(72克)甜味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)简单(难度)环形面包的做法步骤1、称取原料2、将酵母,白糖,盐,倒入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液3、将面粉,香...
“进入了二月,年也是越来越近了,但在过年前还有一个非常非常重要的节日就是“情人节”虽说不是传统节日,但谁敢说它不重要呢?据某某国外组织权威统计数据,情人节是情人们分手率最高的日子之一。为什么呢?都是不好好重视的结...
“德式碱水包是德国,奥地利,瑞士等德语地区的特色面包,颜色深褐偏红,表皮薄硬略脆,内部细密柔软,这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱(lye,NaOH),从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉(250g)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料温水:3量杯(720毫升)干酵母:14盐:1.5大勺中粉:910辅料粗玉米面:适量具体步骤1.首先需要一个4.7L容量以上的带盖盒子2.水、酵母、盐拌匀面粉加入,用一把大勺子...
“德国碱水面包材料很简单,没有太多辅料,是一款很健康的面包。面团经过烘烤碱浸泡,烤后呈现漂亮的深棕色,面包麦香味十足,组织绵密,非常有韧劲,越嚼越香。就像国人喝啤酒需要花生毛豆啥的当下酒菜,德国人喝啤酒时,下酒菜是碱水...
“新入手的三能方形吐司盒,试下方形吐司。用的是含水量高的生吐司面团,但是这次试的是直接法,不需要做烫种。”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(225g)白砂糖(20g)黄油(20g)酵母(3g)炼乳(20g)盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)方...
“在夏日的清晨,摆脱一成不变的乏味早餐,看吐司姑娘的华丽大变身~!!!”食材明细主料吐司(两片)辅料鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心形烤面包的做法步骤1、用刀把两片吐司中间做成心的形状(剩下的吃掉~)2、将鸡蛋打...
“方形小餐包”食材明细主料高粉(245g)低粉(55g)鸡蛋(1个)牛奶(125g)淡奶油(25g)酵母(5g)黄油(12g)辅料芝麻(适量)杏仁片(适量)蛋黄液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)方形小餐包的做法步骤1、以上配方适用于一份学厨金色12连杯不...
“爸爸,妈妈,和我都爱吃西瓜.每年夏天必不可少的项目就是一家人围在一起抱着一个大西瓜.一人拿一个勺子挖着吃.最爱这样的团聚时刻啦.中秋团圆就启发自己做西瓜小餐包了.希望自己今年中秋可以继续陪爸妈吃西瓜.”食材明...
“推荐理由:外形漂亮、色泽诱人、口感松软、内馅香甜。”食材明细主料高筋面粉(250克)白糖(45克)鸡蛋(一个)牛奶(110毫升)黄油(35克)红豆沙(300克)辅料盐(1克)酵母粉(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花形面包的做法步骤1、准备...
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟这道特色方形奶油奶酪面包很适合直接用来当做下午茶的甜品,它的形状就和普通的那些圆形的各种,好看的形状不太一样,还算是一道比较有特色的甜品,整体口味...
“这些食材是够做六个纽花面包的。德国啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的面包搭档。经过碱水浴后,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,却又觉得是软的。里面是空洞的蜂窝组织,软而香。盐粒是绝对不可以少的,根据个人口...
“柔软的像蛋糕般的德国方形面包,与黑加仑冰淇淋搭配真是好吃的不得了。”食材明细主料方形面包(1块)辅料黑加仑冰淇淋(2勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)德国方形面包与黑加仑冰淇淋的做法步骤1、将方形面包切块。2...
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟我不知道别人对于面包是怎么样的一种情感,反正我对面包真的是爱得深沉的啊!主要是它很经济实惠,而且很方便容易得到。如果说是自己在家里制作的话,那它也...
“这款面包又叫啤酒面包,据说吃这款面包无论喝多少啤酒,对人身体都是没有害处的。它是用碱水浸泡接着烘烤出炉,新鲜品尝时会带着碱味也很有嚼劲。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(145克)芝麻(适量)酵母粉(5克)淀粉(10克)奶粉(15克)...
“板栗,可以说是秋天食物的代表之一.今天就和大家分享一个可爱的板栗形状面包.不过有意思的是,这个面包除了形状和板栗相似,味道甚至材料方面却和板栗没有一点关系哦.面包的馅,则选择了另外一种秋天的食材---南瓜!”...
“将普通面粉蒸、炒、烫后即可降低面粉的筋性,市面上出售的许多低筋面粉,价位高,筋度高,做出的蛋糕常常达不到预期的效果,我现在基本都是用蒸熟的面粉做蛋糕,蒸熟的面粉基本不起筋,做出的蛋糕组织更绵密细腻,口感更蓬松绵润。...
“第一次学做德国碱水面包---普雷结,这款面包少油少糖,淡淡的海盐味,很有嚼劲儿,味道非常棒,很健康的一种面包!”食材明细主料高粉(250g)细砂糖(12克)水(140克)盐(4克)酵母(2克)黄油(10克)辅料烘焙盐(少许)烘焙碱(15g)温水(400g)其他(口味)烤(工...
准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料浸泡液(材料A)::适量(A)葡萄干:400(A)杏仁:200(A)糖渍柠檬皮:100(A)苦杏仁:6个(A)朗姆酒:120主面团(材料B)::适量(B)中粉:850(B)黄油:330(B)牛奶:160(B)香草糖:130(B)鸡蛋:1个(B)柠檬皮屑:1个...
热门标签
-
香酥鸡蛋灌饼怎么做好吃
圣诞之糖霜饼干怎么做
金银菠菜的做法
正宗脆皮蛋糕
花生酱心面包怎么做好吃
红梨银耳桂花糖水的家常做法
越嚼越香的果仁大列巴的做法步骤
不用烤箱的烤鸡腿的做法
自制半手工面条
酸辣土豆丝
西芹炒百合的做法
茶油什锦菌子菜
腌菜土豆烧肉片的做法
瀑布芝士汉堡的最正宗做法
美味披萨海鲜的做法
藤椒味烤鸡翅的家常做法
榨菜鸡蛋饼的家常做法
韩式蔬菜饭团鸡蛋卷的做法
素拌花菜的做法
五香鸡肝怎么做
蒜蓉仔贝怎么做
黄格
杏仁辫子面包怎么做
韩式腌萝卜
玛格丽特饼干怎么做好吃
酸胡萝卜的最正宗做法
蕃茄酱烧带鱼怎么做好吃
蜜枣面包怎么做
四季烤麸怎么做
红萝卜无糖面包怎么做
苦瓜炒香干
红糖蚕豆糕的最正宗做法
长久暴富怎么做好吃
麻辣鸭末怎么做好吃
金钩葱拌面怎么做好吃
正宗小炒肉怎么做