有关抹茶椰蓉蛋黄酥的家常做法的精选大全
“加了抹茶的蛋黄酥,一扫炎炎的夏日,碧绿的外表加入了牛奶和奶粉透着淡淡的奶香味,馅料里加入了椰蓉减低了蛋黄的油和豆沙的甜,这是一款椰奶味的抹茶蛋黄酥。”食材明细油皮猪油(55克)牛奶(60克)中筋粉(165克)白糖(20g)油酥低粉(13...
“虽然平时一直提倡吃低油低糖食品,可看到酥皮点心又有点嘴馋,因为酥皮点心的层层酥脆是抵挡不了的美味。好久没做了,偶尔放纵一下也没关系。哈哈。”食材明细主料普通面粉(200克)食用油(50克)糖(20克)温水(60克)辅料低筋面粉(140...
“在椰蓉奶酥面包中裹上一颗咸蛋黄,三重口感体验,松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄,一口全吃到。”食材明细主料高筋面粉(175g)细砂糖(10g)常温水(125g)鲜酵母(5g)辅料高筋面粉(78g)细砂糖(10g)全蛋液(50g)盐(2.5g)鲜酵母(3g)黄油(15g)调料椰...
食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(200g)低筋粉(100g)辅料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生酱(适量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果酱(适量)糖霜(适量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉抹茶夹心蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离,蛋白加100克...
“这款小饼干,只是在饼干痞子外面裹了薄薄的一层椰蓉,烤好之后满室生香,入口即化的口感也让人很是喜爱呢~材料黄油75g,细砂糖45g,蛋黄1个,低筋面粉100g,椰蓉适量”食材明细主料黄油(75g)细砂糖(45g)蛋黄(1个)低筋面粉(100g)辅料椰蓉(...
“不知不觉又到了八月十五月儿圆啊,不免感叹岁月如梭,亦如这小小点心上的一圈圈的年轮,曾经的年少无知的小女孩已经被岁月历练的沉稳了许多。不知道从什么时候起就不喜欢在外面跑来跑去的疯玩了,不知道从什么时候起迷恋上...
“总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥就得放猪油啊还要多多的放。。。虽然腻一点但是真好吃。。。。”食材明细主料饺子粉(250g)猪油(90g)辅料抹茶粉(15g)红豆沙(200g)椰蓉(50g)...
食材明细主料牛奶(500g)抹茶(10g)椰蓉(适量)辅料玉米淀粉(60g)白糖(50g)面粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉抹茶小甜品的做法步骤1、把牛奶放入容器中。2、加入60克玉米淀粉50克白糖。3、加入10...
“中秋节快到了,月饼肯定不能少。今年我做了广式月饼,但与往年豆沙馅的不一样,包的咸蛋黄抹茶莲蓉馅,加了抹茶使得馅料没那么甜,所以很受家人喜欢。如果您也想尝试做月饼,那赶紧动起来,记住这个配方,比例合适回油快,相信您也能...
“转眼就到了中秋,好像今年中秋来的特别早。去年那200多个月饼真是作的我头昏眼花。所以,我早早就纠结,要不要做月饼,要不要做月饼,要不要。。。。。。好吧,我决定了,不做了。但是吧,过节总要有个应景的吃食,既然提前买了蛋黄,...
“酥脆可口,少量馅料,味甜不腻;三两口一个,袖珍可爱!”食材明细油皮低粉(150g)幼糖(30g)猪油(30g)色拉油(15g)水(60g)油酥低粉(100g)绿茶粉(5g)猪油(40g)色拉油(10g)莲蓉(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶莲蓉酥的做法步骤1、油皮:将...
食材明细主料南瓜(500克)细砂糖(60克)盐(少许)玉米淀粉(12克)奶粉(15克)黄油(30克)椰蓉(30克)油皮材料中筋面粉(180克)猪油(或者黄油,60克)细砂糖(20克)水(80克)表面装饰蛋清(适量)黑芝麻(适量)咸蛋黄(15个)油酥材料低筋面粉(150克)其他(口味)烘焙(工艺)...
食材明细主料高筋面粉((2)(欧克皮面团)30克)抹茶粉((主面团)8克)牛奶((2)(欧克皮面团)30毫升)鸡蛋((主面团)1个)黄油((2)(欧克皮面团)5克)白糖((主面团)30克)盐((2)(欧克皮面团)1克)酵母((主面团)5克)椰蓉奶黄馅(200克)低筋面粉((欧克皮面团)23克)泡打粉((欧克皮面团)1...
“抓住夏天的尾巴,来一款夏天风味的椰蓉抹茶蛋糕卷,清爽好吃,更重要的是自己做更安全。可以下午茶,也可以早餐。”食材明细主料蛋糕粉(50克)抹茶粉(5克)蛋黄(2个)色拉油(20克)牛奶(40克)蛋白(2个)白砂糖(40克)辅料奶酪(50克)椰蓉(10克)甜味(...
“非常喜欢抹茶那清新的绿,所以用来做到蛋黄酥中,红豆沙馅料也是自制,加了自制的糖桂花,抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的,一款又有颜值又有口感的小点心,送人很不错哦。”食材明细油皮中粉(150克(普通粉))猪油(53克)糖(20克)水(60克)油...
“制作酥皮的时候加入一点点抹茶粉,成品淡淡的绿色,看上去就很舒服~过年走亲戚的时候递上一盒自己做的点心,心意满满~~材料:油皮:中筋面粉151g,猪油57g,糖粉18g,水82g油酥:低筋面粉123g,抹茶粉5g,猪油75g内馅:咸蛋黄16个,豆沙馅320...
“随手烤箱小点心!只要稍微动动手!健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢!”食材明细主料椰蓉(80g)黄油(30g)低筋面粉(80g)鸡蛋(1只)辅料细砂糖(35g)炼乳(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄金椰蓉酥的做法步骤1、准备材料。...
“发了随拍后,好多好友留言说做出的抹茶酥和紫薯酥漂亮。其实,只要有点耐心,掌握几个关键的地方,大家都可以做出来这么美腻的酥酥。”食材明细水油皮原料中粉(300克)猪油(105克)细砂糖(60克)水(120克)辅料抹茶粉(5克)紫薯粉(10克)咸蛋...
“酥皮材料低粉140克,玉米油70克油酥材料低粉140克,玉米油70克。”食材明细主料低粉(280克)玉米油(140克)白糖(25克)水(90克)抹茶粉(5克)咸蛋黄(11个)调料豆沙(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶蛋黄酥的做法步骤1、油皮材料...
“很清新的抹茶蛋黄酥,层层叠叠,轻轻一咬,香酥掉渣,抹茶的清新混合着香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,这绝对是非常美妙的享受。而自己的做的抹茶蛋黄酥,选料上乘,而且是新鲜出炉的,自然不是外面那些随便买的能比拟,做法也...
“学厨940510个蛋黄酥量。”食材明细油皮材料中筋面粉(100克)细砂糖(15克)猪油(45克)冰水(45克)油酥材料白鲨低筋面粉(96克)抹茶粉(4克)猪油(45克)内馅材料那秋之林红豆馅(300克)百钻咸蛋黄(10个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹...
食材明细主料黄油(100克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)低筋粉(140克)抹茶粉(10克)辅料椰蓉(5克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰蓉抹茶手工饼干的做法步骤1、黄油切小块软化2、加入糖粉用打蛋器搅打至略蓬松的发白色3、分三次加入蛋...
“上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有味道。”食材明细主料水磨糯米粉...
“这次的抹茶酥做的有点失败哎~但是丝毫不会影响口感和味道!虽然很麻烦,但是家人吃起来都很满意~自己就很开心啦~”食材明细主料中筋面粉(120g150g)黄油(60g60g)糖粉(30g)温水(60g)辅料抹茶粉(10g)红豆沙(适量)鸭蛋黄(12个)咸甜(口味)烤...
食材明细水油皮原料中粉(75克)奶粉(10克)猪油(35克(油酥原料))水(35克)抹茶粉(2克(油酥原料))糖粉(10克)低粉(70克(油酥原料))辅料椰蓉(60克)鸡蛋(1/2个)奶粉(20克)黄油(30克)糖粉(35克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶椰蓉开口酥的做法步骤...
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