有关支竹焖鱼的做法的精选大全
“福寿鱼刺少肉多,味道鲜美,可做汤、清蒸、红烧、煮粥、焖、炖……等等,支竹即腐竹,一般会搭配羊肉来炖,其实炖鱼也不错哦。”食材明细主料福寿鱼(一条)腐竹(150g)香葱(一小把)辅料生姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酱油(适量)油...
“这道菜味道浓香,下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩(700g)辅料支竹(2.5条)调料八角(2个)香叶(1片)蒜(3片)姜片(4片)冰糖(10g)海天柱侯酱(1匙)老抽(适量)盐(适量)红腐乳(1块)干辣椒(2个)味精(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)支竹牛腩煲的...
食材明细主料支竹(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)香菜(适量)调料盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)芝麻香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌支竹的做法步骤1、支竹提前浸泡,切小段。2、锅里烧开水...
“我们这把草鱼称呼为鲩鱼,很少叫草鱼,不知道啥原因,呵呵。我喜欢吃水库里散养的鲩鱼,味道比较鲜美,没什么泥味。现在很多养殖场也把鲩鱼收购回来,然后放流水里养一段时间才拿去买,味道好很多,而且价钱也可以卖贵些。枝竹焖鲩...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料支竹:100鲤鱼:一斤辅料姜:4片冲:50油:适量蠔油:适量盐:适量具体步骤1.先把支竹用水泡开。2.把冲切好。3.把鱼放在锅内煎到金黄。4.放支竹,姜,蠔油,盐,水煮。5.煮...
食材明细主料大鱼头(一个约650克)腐竹(适量)马蹄笋(适量)辅料姜(少许)蒜(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)生粉(少许)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大鱼头焖腐竹的做法步骤1、准备好食材:鱼头斩件,腐...
“腐竹要提前泡好,我下班才泡的没泡好。”食材明细主料鸡肉(四分之一)腐竹(四根)辣椒(两个)辅料蒜蓉(适量)姜(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)支竹焖鸡肉的做法步骤1、小材料先备好。2、鸡洗净剁块,加入盐...
食材明细主料鱼骨(适量)腐竹(适量(炸过))辅料姜丝(少许)香菜(少许)调料油(少许)酱油(少许)米酒(少许)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼骨焖腐竹的做法步骤1、鱼骨洗干净。2、腐竹炸过后泡软备用。3、准备点香菜。4、热锅...
“顾名思义,是鸡的脚爪,可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。鸡爪:鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。支竹(腐竹):具有浓郁的豆香味,并...
食材明细主料鲜竹笋(500克)水发香菇(3-5个)辅料水发虾米(10克)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)焖竹笋的做法步骤1、将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件,汤备用。2、将香菇、虾米爆香后放入竹笋、适量酱油、糖、盐翻炒均匀。3、...
“竹仔鱼又称扒皮鱼,在潮汕地区被称为竹仔鱼,是一种味道鲜美的小鱼”食材明细主料竹仔鱼(适量)辅料盐(少许)酱油(适量)葱花(少许)蒜末(适量)姜末(适量)白砂糖(两勺)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖竹仔鱼的做法步骤1、先把姜末...
“冬天羊腩必食,可暖身养身,是令菜式。”食材明细主料羊腩(2斤)马蹄(10个)生菜(1颗)胡萝卜(半条)炸支竹(3条)辅料油(适量)姜片(数片)蒜头(数颗)葱段(适量)料酒(适量)生抽(少量)老抽(少量)蚝油(少量)南乳(4块)柱侯酱(2勺)水(适量)八角(1个)花椒(少量)冰糖(1小...
“作为豆制品,可比肉类,加一点海味卤制,已经非常鲜了”食材明细主料支竹(100g)虾干(3只)瑶柱(3颗)干香菇(3个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)苹果醋(适量)大蒜结(1个)原味(口味)未知(难度)鲜味卤支竹的做法步骤1、准备食材。2、支竹泡发开,切小段。...
“腐竹是粤菜客家美食必备菜,由有机原豆浆做的。醇香微甜,用来焖炸鱼,把炸鱼中的油吸收,腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的,炸的鱼也少油,再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。”食材明细主料腐竹(100克)皖鱼(500克)辅料花生油...
“每个人都有方式去调节心情,发泄心中的不快。有的人选择听音乐,有的人选择逛街吃东西,也有的人选择发呆。人在无聊的时候就是会想很多事情,把自己搞的烦恼了,自然也就不开心了。所以要让自己忙碌起来,做做喜欢的事情,听听音...
食材明细主料大头鱼鱼头(1个)炸腐竹(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)姜片(适量)蒜头(适量)芹菜(适量)香葱(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹焖鱼头的做法步骤1、大头鱼鱼头洗净斩块2、芹菜和香葱洗净切段,蒜头拍扁去...
食材明细主料鸭肉(850克)支竹(腐竹)(适量)辅料姜(适量)八角(少许)香叶(少许)桂皮(少许)干辣椒(少许)葱(少许)调料茶油(适量)酱油(适量)糖(少许)料酒(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)支竹焖鸭的做法步骤1、鸭肉清洗干净。2、剁...
“带鱼的吃法很多,口味也可以多种多样,在我家老妈最爱吃我做的糖醋带鱼,一般女士们都好酸甜口儿。可是老爸对此却并不“感冒”。男士朋友们都喜欢酸辣偏咸的口味。这款酸中泛着鱼香的【醋闷带鱼】就是送给男士朋友们的,再...
“黄豆焖猪肉,是打小就喜欢的家常菜,特别是读书的时候,每个周末回家妈妈差不多都会煮这道菜,因为在学校很少肉吃,妈妈是用五花肉做的,刚好吃,只是我家小宝不吃一点点肥肉,改用梅柳肉。那时候可是连汁捞埋哈哈拌饭特别好吃,如今...
食材明细主料鸭肉(适量)支竹(适量(炸过))白果(少许)辅料姜片(适量)葱段(少许)香菜(少许)调料油(适量)酱油(适量)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白果支竹焖鸭的做法步骤1、准备:鸭腿肉。2、炸好的支竹(腐竹)。3、鸭肉...
“转眼已到初秋,正是进补好时节,一道(支竹焖羊排)简单易做又美味,动手吧。”食材明细主料羊排(750g)腐竹(300g)香葱(小把)南乳(两小砖)大料包(一个)辅料生姜(适量)料酒(适量)红糖(适量)油(适量)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)支竹焖...
食材明细主料大鱼头(半个)腐竹(适量)辅料莲子(1把)葱花(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)生菜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)支竹鱼头的做法步骤1、大鱼头洗干净用盐腌制10分钟2、腐竹用油炸一炸3、鱼头裹上...
“头天老爸买条鱼,大了些,就把一些煎熟放起来。于是第二天我拿来进行“创作”。呵呵,小葱、薄荷可是在自家阳台种的,随手拈来。”食材明细主料鱼(200克)腐竹(一条)香菇(5朵)辅料小葱(适量)薄荷(适量)配料油(约80克)酱油(适量)盐(适量)糖(适...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸭肉是我最爱吃的肉类之一了,家常支竹焖鸭的做法简单,这是一道很下饭的家常菜,因为支竹把鸭汁的味道都吸收了,所以不管是支竹或者是鸭肉,都非常入味,,味道还...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼头:1只支竹:300辅料油:适量黄酒:3汤匙盐:适量大蒜:2棵生抽:3汤匙生姜:20老抽:2汤匙白糖:1汤匙具体步骤1.支竹提前泡发2.生姜切片,鱼头用盐搓洗干净后,对半...
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