有关酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法的精选大全
食材明细主料牛霖(适量)牛筋(适量)鸡蛋(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香牛霖牛筋儿卤蛋的做法步骤1、主要原料。2、:鸡蛋煮熟,剥皮备用...
“做完之后,厨房里面弥漫着卤牛肉的香味。”食材明细主料牛腱子(1公斤)鸡蛋(10个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(8瓣)大料(5颗)花椒(1撮)肉蔻(2颗)丁香(一小撮)桂皮(2小片)香叶(2片)料酒(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)鲜贝露调味汁(半勺)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时...
“牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带。含丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语...
“女儿爱吃筋头巴脑的牛肉,我买的牛背筋,还有腱子把儿,这些牛肉的部位名称都是牛肉店的老板给我推荐的,都是筋头巴脑的。”食材明细主料牛背筋肉(适量)牛腱子把儿肉(适量)宽面条(适量)油菜(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量...
“减脂餐必须品。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒(适量)八角(适量)香叶(适量)调料料酒(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一天(耗时)简单(难度)酱牛肉卤牛肉的做法步骤1、牛肉切大块泡两小时,泡出血水。中间换...
“色泽红亮,牛肉软烂,味浓鲜香。”食材明细主料牛霖(1000克)辅料土豆(适量)胡萝卜(适量)配料料酒(20克)郫县豆瓣(30克)生抽(适量)葱段(15克)姜片(15克)桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛霖的做法步...
“好吃的卤味,满满的胶原蛋白!”食材明细主料猪脚(500g)牛肉(500g)牛蹄筋(300g)辅料小茴香(1小把)老卤汁(500ml)草果(1个)八角(2个)花椒(1小把)桂皮(1片)蒜末(适量)青辣椒(1个)老抽(适量)香叶(10多片)盐(适量)咖喱叶(1小把)红辣椒(1个)油(适量)酱香(口味)卤(...
“一块牛肉,取净肉做成牛肉丸。剩下的筋头巴脑的东西,酱着吃。”食材明细主料牛肉筋(1500克)辅料纯净水(1000克)调料料酒(15克)食盐(4克)黄豆酱(2汤匙)卤肉料(10克)冰糖(鸡块)生抽(50克)干辣椒(1个)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱牛...
食材明细主料牛筋(1000克)辅料红萝卜(250克)洋葱(1个)木瓜(150克)配料香叶(数片)蒜(适量)姜(适量)柱侯酱(2汤匙)蕃茄酱(2汤匙)蠔油(1汤匙)盐(6克)米酒(1汤匙)酱香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)柱侯酱焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水泡1个小时。2...
“过年啦,各种卤味少不了。牛蹄筋是一道比较上档次的食材。吃起来口感也特别的好。把它用简单的方法卤制一下,配上辣椒面特别的美味。卤牛蹄筋呢一定要未放的重一点才能去除他的腥味儿才会好吃。”食材明细主料牛蹄筋(一...
食材明细主料牛腱子(500克)辅料姜(4片)葱(2棵)八角(2个)桂皮(1片)香叶(4片)丁香(5克)茴香(5克)干辣椒(2个)香辣酱(1勺)生抽(200克)老抽(50克)盐(3克)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香卤牛肉的做法步骤1、准备一个牛健子,清洗干净。2、准备卤...
食材明细主料牛肝(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)生姜(适量)冰糖(适量)小米椒(适量)蒜末(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱卤牛肝的做法步骤...
食材明细主料牛筋(500g)调料花椒(适量)老抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤牛筋的做法步骤1、牛筋洗净切小块。2、倒进高压锅,加水。我这水量有点多了,可以再少点。高...
食材明细主料牛腱肉(1个)八角(8颗)姜(1块)桂皮(一块)香叶(5片)草果(1个)花椒(15粒)海天卤水汁(200克)老抽(20克)生抽(50克)盐(3克)料酒(1匙)六月香豆瓣酱(1匙)干辣椒(4个)辅料水(300克)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱卤五香牛肉的做法步骤1、主...
“年根将至,家家进入了肉食炸煮煎炖的繁忙中。今日,为亲们奉上一道我们家祖传的酱香牛肉。”食材明细主料牛肉(5000克)辅料食盐(两勺)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)山奈(适量)桂皮(适量)丁香(适量)陈皮(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普...
食材明细主料牛霖(200g)辅料青椒(2个)红椒(1个)洋葱(半个)胡萝卜(半个)青蒜(适量)黑胡椒(少许)玉米淀粉(适量)料酒(少许)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)盐(少许)鸡精(少许)橄榄油(1勺)黄油(适量)麻辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒牛霖的做法步骤1...
“这一道菜滋味丰富,很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉(1000克)洋葱(1个)豆蔻(3粒)干姜(2块)砂仁(4粒)白芷(1片)桂皮(1块)大料(3个)辣椒(2根)老抽(20毫升)料酒(50毫升)六月香豆瓣酱(50克)辅料橙子(2个)良姜(1块)香果(1个)草果(1粒)草寇(2粒)小茴香(30粒)...
“酱牛肉夏日必备,其实做法超级简单。超市和市场买到的酱牛肉味道好的真不多,而且吃的不踏实。自己做给家人吃很靠谱,而且还可以大露一手,称赞大大的。卤完肉最后还可以剩下老汤,下次卤更赞。对于运动健身者,这个酱牛肉再适...
食材明细主料牛肉(适量)辅料鸡蛋(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤酱牛肉的做法步骤1、清洗干净多换几次水2、葱不多了就多放点蒜吧3、刀划开大块部分析出血水4、冷水入锅开火焯水去沫子5、准备工作做好6、焯水去...
“第一次用这个食材做菜,不过还挺好吃的,分享ing~~~”食材明细主料牛霖肉(200克)辅料调和油(1茶匙)柠檬汁(2茶匙)生粉芡(适量)配料食盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)嫩肉粉(适量)黑胡椒粒(适量)史云生清鸡汤(1碗)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“快过节了,老人家买了牛腱想给她的宝贝儿子改善一下,但是不吃牛肉的老人家做好了之后还要洗锅洗盆,孝顺的某人打电话来指示:老婆呀,还是辛苦你吧。好吧,一贯服从领导的小女自然是应承下来,不止是心疼老人家,也是过过自己的厨...
“很多人都吃过卤水牛肉,如果卤水汤汁调制得好,做出的成品那是相当之美味。牛健子也叫雪花健是整只牛的精华部位,煮熟后健子的筋会转化为明胶,富含胶原蛋白,所以营养要比牛肉更为丰富。这道卤水煮熟后既可直接食用,也可以放...
食材明细主料牛肉(1500克)辅料香料包(一个)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)山楂片(适量)茴香(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)甜面酱(一勺)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)老抽(一小碗)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酱卤牛肉的做法...
食材明细主料牛舌(1个)辅料生姜(1块)蒜头(适量)冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)香料(适量)黑胡椒粉(适量)红曲粉(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱卤牛舌的做法步骤1、牛舌洗净放入锅里用水煮开5分钟。2、焯过水...
食材明细主料牛肉牛筋(1500g)辅料山楂片(8片)陈皮(8条)香叶(3片)桂皮(1段)八角(3个)花椒(1把)草果(1个)丁香(3根)冰糖(6小块)葱白(1根)姜(1块)配料生抽(2匙)老抽(2匙)盐(适量)食用油(少许)白胡椒粉(1匙)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秘制酱牛肉牛筋...
热门标签
-
虾仁培根田园披萨
全麦野菜贝果怎么做
荠菜肉丸子
青椒虾味球炒鸡块的做法
下火快
雪花丸子的最正宗做法
夏日桃子百香果汁怎么做好吃
香椿苗豆卷的做法步骤
牛油果金枪鱼三明治的最正宗做法
豆沙艾草青团的最正宗做法
神奇剁肉妙招的做法
白萝卜鸡汤的做法
海带焖鸡块的家常做法
熘黑鱼片
烧土豆的最正宗做法
鸡胸肉焖饭
鲜葱彩椒拌鸡肉的最正宗做法
木瓜杂豆鸡肉煲的家常做法
香菇酱甜虾饭团的家常做法
家常快手牛排的最正宗做法
能让你想起春天的葱汁浸口蘑
西班牙式炸油条的做法步骤
荠菜虾肉水晶圆子怎么做好吃
电饭煲炖茄子怎么做
酸甜小酥肉的做法
荷兰饼的做法
凉拌月饼的做法步骤
冬瓜肉丸清汤怎么做
佛手瓜紫美人拌鸡胸肉的最正宗做法
辣白菜肥羊炒面的做法步骤
酥肉香菇豆皮汤
酱香皮皮虾的最正宗做法
牛腩萝卜锅的最正宗做法
沙姜粉
洋蓟炒肉片怎么做
【双色抹面芭比蛋糕】