有关红曲鸡汤的做法的精选大全
“天然红曲生姜鸡汤,隔壁邻居帮我做的一道菜,说吃这个可以排毒养颜😄。”食材明细主料土鸡(半只)辅料生姜(适量)酒酿(适量)冰糖(适量)红曲(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红曲鸡汤的做法步骤1、鸡肉清洗干净切块备用。2、...
“红曲味甘性温,入肝、脾、大肠经;具有活血化淤、健脾暖胃消食等功效;”食材明细主料糯米粉(200g)红曲(5g)辅料姜(50g)糖(80g)甜香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)姜汁红曲汤圆的做法步骤1、糯米粉、红曲粉、白砂糖。2、将红曲粉、...
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)糖粉(30克)牛奶(30克)辅料红提干(30克)朗姆酒(50克)泡打粉(1小勺)盐(4/1勺)巧克力豆(50克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红提软曲的做法步骤1、1.红提干切碎,在朗姆酒中浸泡一夜,虑干9分水分备...
食材明细主料长糯米(2500g)辅料红曲(1000g)糟香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)红曲酒酿的做法步骤1、糯米淘洗干净,浸泡8个小时(或者提前一夜浸泡也行。)2、浸泡好的糯米用手搓一下就碎了。3、在蒸笼里铺上一层纱布,把糯米铺在...
“第一次也能做好”食材明细主料红曲米(150g)圆江米(400g)辅料甜酒曲(一包)酸甜(口味)焖(工艺)数天(耗时)普通(难度)红曲米酒的做法步骤1、选红曲米,中间芯也要是浅红色才是好的,2、把圆江米洗干净泡好,不加水干蒸15分钟,放电饭煲篦子,半...
“客家人认为红米曲瘦肉汤,暖胃健脾。”食材明细主料猪肉(100克)辅料红米曲(1小汤匙)盐(少许)油(少许)胡椒粉(少许)生抽(1汤匙)白糖(少许)生粉(少许)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)客家红米曲瘦肉汤的做法步骤1、把肉切小块。2、猪...
“女儿突然想起来吃饼干,突然想起前段时间家里还有一些红曲粉。于是动手操作起来。满屋子的香味从烤箱跑出来,好吃极了。”食材明细主料黄油(100克)面粉(300克)白糖(80克)红曲粉(适量)辅料鸡蛋(一个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通...
“终于忙完了工地所有的事了,老公说在年底前可以把房子装修好给客户过年是一件最温馨的事了。是啊,人的一辈子奋斗大部分都是为了家人“一个温馨家”。过年的时候可以住着新房确实让人很开心啊,老公最开心的事情就是自己...
“豆沙甜味伴随左右萦绕心头,层层酥皮,好吃停不下来”食材明细主料中筋面粉(160g)低筋面粉(125g)豆沙馅(165g)红曲粉(5g)辅料糖粉(20g)猪油(120g)水(65g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红曲酥的做法步骤1、油皮材料中的面粉加白糖...
“曲曲芽是一种野菜,现在有很多人种植。用来炒鸡蛋很不错,它和苦菜有点像,有淡淡的苦味,吃了可以去火。”食材明细主料曲曲芽(适量)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)曲曲芽炒鸡蛋的做法步骤1、曲曲...
“ 红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效;红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡,它对蛋白质有很强的着色力,因此常常作为食品染色色素。”食材明细主料低筋面粉(125g)红曲...
“最近吃烘烤的东西多了,全家上火,所以今晚来一份蒸蛋糕。你饿了吗?这份诱人的美食诱惑到你了吗?”食材明细主料面粉(100克)白糖(60克)水(60克)红曲粉(10克)鸡蛋(4个)玉米油(50克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲蛋...
“春食韭菜香,红曲的药用价值,大馅煎饺,口齿留香!”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(四个)富强粉(适量)红曲粉(适量)辅料木耳(适量)食用油(适量)亚麻籽油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红曲面韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤1、先炒...
“一直都规规矩矩,不敢在汤圆皮上大玩花样,偶然想要改变一下皮色也是战战兢兢,怕招人嫌。这一年忽然开了窍,一年就这么两次,再不折腾时光就没了,管他嫌不嫌,爱吃不吃。把以前想折腾而没敢折腾的都来折腾一遍,从最简单的大理石...
食材明细主料牛奶(260克)低粉(500克)白糖(50克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红曲馒头的做法步骤1、酵母粉与牛奶拌均匀,然后倒入低粉,揉成光滑的面团,放入不锈钢碗里。2、盖上湿布发酵至两倍大哦!时间一个小...
“馄饨大家都吃过吧,新疆维族同胞可不这样叫法,人家叫曲曲,羊肉做馅,汤也是羊肉汤。在新疆,你可以随处品尝到这种美味。曲曲皮薄馅嫩,汤清味美,滑润可口,风味别具特色,是解酒的好帮手。曲曲是维吾尔族群众喜食的传统风味小吃,它...
食材明细主料高粉(227克)红曲粉(6克)汤种预拌粉(20克)鸡蛋(30克)白糖(20克)盐(3克)干酵母(4克)水(90克)黄油(16克)辅料蛋液(少量)杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲吐司的做法步骤1、后油法将材料全部混合揉至完全阶段。2...
食材明细主料黄油(200克)糖粉(53克)盐(1.5克)奶粉(5克)低粉(124克)高粉(65克)辅料玉米淀粉(65克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)网红曲奇的做法步骤1、黄油室温下充分软化,加入糖粉和盐。2、打至发白。3、加入奶粉搅拌均匀。4、...
“红茶与曲奇的完美结合”食材明细主料黄油(65克)红茶(4克)淡奶油(15克)低粉(120克)盐(1克)白砂糖(30克)鸡蛋液(20克)辅料香草精华(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红茶曲奇的做法步骤1、黄油室温软化加入白砂糖压拌成泥状。...
“我本人特别喜欢鲜花入馔,为此还特意种了十几棵的食用玫瑰。为了能有更多的鲜花,特别关注可以食用的鲜花品种开花的季节,尽可能的采摘来做成美食。有一天看电视,把鲜花做到饼干和蛋糕上,直接用鲜花阴干使用的,但电视只是说...
“红曲即是一种地道药材,又是一味绝美食材,药食两用,应用领域非常广阔。主要功效:调节血脂、降低胆固醇、降血压、降血糖;预防心脑血管疾病。改善中风后遗症;治疗脂肪肝、酒精肝、预防治疗骨质疏松、促进骨折修复;健脾...
“自己做的抹茶酥和红曲酥,不油不腻~~”食材明细水油皮中筋粉(160克)玉米油(40克)糖粉(20克)温水(60克)油酥低筋粉(120克)抹茶粉(8克)红曲粉(8克)玉米油(60克)馅料绿豆(500克)黑芝麻粉(150克)玉米油(100克)麦芽糖(100克)白糖(250克)甜香(口味)烘焙(...
“红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。红曲米外皮呈紫红色,内心红色,微有酸味,味淡。”食材明细主料面粉(3...
食材明细主料鸡蛋(5个)橙汁(80克)红曲粉(10克)低粉(80克)辅料糖(15克+50克)色拉油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红曲戚风的做法步骤1、蛋黄与蛋白分离后,在蛋黄中加入15克糖、橙汁和色拉油,搅拌均匀。2、再筛入粉类。3...
“红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼,整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延...
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