有关蒸苦的精选大全
“夏天到了就喜欢吃点蒸菜,苦菊又是一个偏凉性的食物,可以清肝去火,祛除湿热,利尿通便,消炎降糖,真是好处多多,太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊,清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦菊(两颗)辅料面粉(少许)蒜(少许)调料花...
可以。苦菜又叫荼苦荚、无香菜,因为它的叶子形状像蛇,所以也有蛇虫苗的别名,味道清甜中带有苦味,适合凉拌或炝炒。在陕西,蒸苦菜又叫蒸麦饭,是一道家常小菜。将苦菜洗净切段,加入菜籽油、面粉和盐,拌匀后放入锅中清蒸。蒸出来...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天,我妈特别喜欢煮苦瓜给我吃,因为苦瓜可以降火,降掉了夏天的闷热,可是我妈做的苦瓜比较清淡,吃起来特别苦,蒸苦瓜酿咸鲜脆嫩,清淡爽口,苦瓜香气诱人,微苦鲜...
食材明细主料苦瓜(一根)肉末(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(5克)调料盐(少许)蚝油(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)料酒(2毫升)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、苦瓜准备一根。2、肉末,放盐,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油顺一个方...
“蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。”食材明细主料苦瓜(600克)糯米(100克)猪瘦肉(250克)辅料花生油(6ml)盐(3克)酱油(2ml)豆瓣酱...
“春天就是各种“挑食症”高发的季节,那么米饭又是日常的主食,但是能做的花样又很多,我们需要的就是在平常的食谱中添加一些营养,增强抵抗力。大家都知道苦荞,苦荞麦中含有一种芸香素,是对老人小孩极好的一种元素,和大米两者...
“以“鸡蛋”为主题,鸡蛋蒸苦瓜,简单美味,健康营养,香而不腻,开胃爽口快手菜。”食材明细主料鸡蛋(两个)苦瓜(一根)辅料蒜(少许)葱(少许)花生米(少许)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)蚝油(少许)鸡精(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
十五至二十分钟。苦瓜蒸肉末是一道常见的家常菜,其做法简单。苦瓜刮皮切成薄片,两片连接处不要切断;肉切沫,用葱、姜、料酒酱油以及其他调味料研制半小时,用两片苦瓜夹住适量肉沫,冷水上锅蒸,等水沸腾转中小火蒸十五至二十分...
十五分钟。如果想减少苦瓜的苦味,蒸之前可以用盐腌制,挤出苦水。苦瓜在高温下会变成黄色,为了避免出现这种情况,可以将切好洗干净的苦瓜用热水焯一下,然后过一下凉水再上锅蒸。选苦瓜的时候,要选择挑选颜色呈翠绿色,表皮纹路...
食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)十三香(适量)调汁(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜肉筒的做法步骤1、苦瓜,猪肉,香葱。2、苦瓜切片,肉剁成肉泥,香葱切末。3、剁好的肉泥加香葱,盐,十...
“花叶滇苦菜,又叫续断菊,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙等,能够预防和治疗贫血,清热解毒、杀菌消炎。蒸好的成品有若有若无的苦味,几乎吃不出来。”食材明细主料花叶苦滇菜(适量)面粉(4勺)辅料玉米油(适量)盐(适量)泡椒碎(一...
“饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。但是我们做蒸饺习惯于用韭菜鸡蛋来做蒸饺,那...
15到20分钟。苦瓜通常比较难熟透,可以把它切小块一点。肉丸蒸煮时间需要更久,通常只要肉丸蒸熟了的话,苦瓜也会熟。注意把苦瓜的瓤挖干净才能去除苦味。这道家菜非常适合夏天吃,苦瓜回甘解腻。...
可以。苦菜可以蒸熟后食用,蒸熟后的苦菜苦味会减轻,在淋上调味品即可食用。若是可以接受苦菜的额苦味,也可以将苦菜清洗干净后加入紫甘蓝、生菜、圣女果、玉米粒等一起搭配后加入沙拉酱直接凉拌食用,口感清脆爽口。苦菜也...
15至25分钟。切好的一块块苦瓜开水上锅的话蒸15分钟左右就可以蒸熟了,当加上肉类或者排骨与苦瓜一起上锅蒸的时候,则需要蒸更长时间来保证肉类的熟透。另外如果切的苦瓜比较薄,苦瓜熟的速度会更快一点。苦瓜和肉或者排骨...
食材明细主料丝瓜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜肉盅的做法步骤1、备猪肉,香葱,鲜丝瓜。2、丝瓜去皮,香葱切末,肉剁成肉泥。3、剁好的肉泥...
“苦瓜又名红姑娘、凉瓜,味甘苦,性寒,有促进食欲、解渴、清凉、解毒等作用,含有的苦瓜碱对许多肿瘤有抑制作用,除此之外,苦瓜还能消暑降火、清肝明目、消炎解毒,对于火气较大、常长青春痦的人很适合,并且具有抗氧化作用。”食...
橙子皮本身就有一种苦苦的味道。想要去除苦味,可以在蒸橙子的时候,加一些盐和糖,会降低蒸橙子的苦味。橙子是一种柑果,是橘子和柚子的杂交品种,果实可以剥皮直接吃橙子的果肉。橙子的种类主要有甜橙、红橙、脐橙、血橙、冰...
食材明细主料苦瓜(1个)辅料肉糜(150g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸苦瓜酿肉的做法步骤1、新鲜苦瓜,和用葱姜汁,盐,胡椒粉,生抽,蚝油拌好的肉馅。2、苦瓜切断,掏空内瓤,用盐抓下,去除苦味。3、把肉馅填入。4、如图,摆在盘子...
15分钟。酿苦瓜中间里的瓤不要,可以在苦瓜上涂抹少量的盐,让盐味充分的进入苦瓜。然后将准备好的食材放入苦瓜中,凉水的时候就要放进锅中蒸,看到水热以后时候大火转小火慢慢的蒸,这样锅受热更均匀,可以让食物蒸出来更软烂一...
食材明细主料苦瓜(1个)肉馅(适量)辅料香醋(5g)辣椒油(适量)香油(少许)生抽(5g)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜蒸肉的做法步骤1、食材备好。2、苦瓜切成稍厚一些的片,挖干净内瓤。3、放入开水中加点盐煮1分钟捞出。4、肉切碎...
10-15分钟。制作苦瓜蒸肉时,将苦瓜清洗干将,切成小段,去除瓜瓤,添加肉末,放在盘子里面,大火蒸10-15分钟即可。苦瓜蒸肉蒸熟后,可以直接吃,也可以蘸着调制好的酱汁一起吃,口味会更加丰富。蒸苦瓜蒸肉的时间不宜过长,以免影响食材...
“简单美味,健康营养,时令菜。”食材明细主料苦瓜(两根)辅料干面粉(少许)蒜(少许)调料香油(几滴)盐(少许)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜蒸菜的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切薄片。2、撒入少许面粉,均匀的裹上干面。3、水开后...
“今天看到老妈已经洗好并对半切好的苦瓜,突然不想再做苦瓜炒蛋了,今天来个苦瓜蒸蛋吧,没想到做好后,颜值很高,口感又好,很受家人喜欢!”食材明细主料苦瓜(1根)土鸡蛋(2个)调料盐(适量)蒜头(4瓣)香葱(1棵)小米辣(2个)白芝麻(适量)食用油(适...
食材明细主料苦瓜(2根)肉末(150g)辅料蒜末(适量)调料花生油(5g)盐(适量)胡椒粉(1匙)蚝油(半勺)木薯淀粉(2勺)芝麻油(2g)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸苦瓜丸的做法步骤1、苦瓜清洗干净。2、猪肉剁成肉末。3、苦瓜切薄片。4、放...
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