有关小美的精选大全
食材明细主料鸡蛋(适量)芝士片(适量)辅料盐(适量)番茄酱(随意)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝士鸡蛋卷的做法步骤1、芝士片切成条状,方便放入。2、鸡蛋加盐打散,注:若是冰箱拿出的鸡蛋,要放到室温温度才能进行下面步骤。3、...
“突发奇想,用豆瓣酱+羊肉做卤肉饭的肉卤,汁香味浓,粑糯香醇,家属连添两碗饭。”食材明细主料羊肉(500克)辅料香菇(5个)洋葱(半个)蒜(4瓣)姜(4片)调料六月香豆瓣酱(2勺)料酒(60克)老抽(10克)冰糖(15克)生抽(10克)蚝油(15克)干辣椒(2个)胡椒粉(1克)食...
“蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想...
“波尔多!念到这个名字嘴里便唇齿氤氲酒香的地方,我们跟随着小美的波尔多红酒之旅,穿行在绵延数百里的葡萄园中,一路酒香,体验了波尔多的热情与浪漫,领略了波尔多几大酒庄的风采:右岸VCC酒庄家族式的传统经营模式,尊重传统,同...
“酸酸甜甜的口味,味道来自番茄酱的甜和醋的酸。有的人制作的时候会糖,不过小美觉得番茄酱实在太甜,加糖吃会糖分摄入太多。这个讲求健康饮食的时代。”食材明细调料番茄酱(适量)盐(适量)姜(适量)红薯淀粉(勾芡)白醋(适量)鸡精(适量...
随着当今生活节奏的加快和科技的发展,越来越的消费者会选择快食和小吃。因此国内涌现出了很多的加盟店,这也难倒了众多创业者如何去选择一个正确的加盟选择。所以小编今天给大家介绍一家渔小美酸菜鱼,带大家了解渔小美酸...
“天渐凉,热饮做起来,用功能强大的小美,两三步搞定。”食材明细主料苹果(半个)胡萝卜(1段)辅料水(300克)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果胡萝卜汁的做法步骤1、先让我的厨房小帮手小美出个镜。2、一杯的量,喜欢喝稠一点的...
“这个汤我喝了好几年了,味道还是那么好,那么喜欢。肉圆和菌菇放在一起,再来个番茄变成酸酸的味道。早上一碗,中午一碗,晚上一碗。每次都会特地做一大锅,好在一天能吃完一锅,不然又得冰箱保存。我放的菌菇种类比较多,想着菌菇...
“没有辣条的人生是不完美的,没有尝试过辣觉的人生是遗憾的。……从小吃到大的辣条,越辣越想吃下去。从小是辣椒混黄瓜当零食长大的孩子,没辣椒~可能会抑郁。”食材明细主料中粗辣椒面(适量)细辣椒面(适量)熟芝麻(适量)小茴香(...
“凉面是四川重庆的叫法,从小吃到大的小吃,上学的时候总是会去买一碗,跟一群同学在马路边吃完再去学校(学校不允许外带是食物),重庆的味道比较偏甜一点,就是甜味重过辣味,其实外面做的辣椒油都不太辣,所以放很多也只是增香,我自...
“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉,最好是用牛腩或者质量好的牛腱,纯瘦的牛腱部位不也建议,炖出来的牛肉会柴干,口感非常的不好,带点肥肉或者蹄筋的部位,口感就很软糯了。牛肉面做法很简单,就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行,一直...
“西安面食多达50多种,biangbiang面、臊子面、裤带面、蘸水面等等各具特色,在我们家喜欢而且经常吃的就是炸酱面,用香菇和肉做的炸酱味道醇厚,酱香浓郁,吃再多也不会腻。”食材明细主料肉末(120克)香菇(2朵)辅料姜(4片)蒜(3瓣)葱(1...
“小美深知切肉丝的刀工不好,不是太短就是腌制后容易折断,这次特地买的肉丝,结果买回来的肉丝还不如自己乱切的,好好的一道菜,颜值要毁在这肉丝上。我记得高中毕业的时候,隔三差五的做鱼香肉丝,7.8年前那时候找资料都是上百...
“鸡心经常出现在烧烤上的一种食材,专门用来烹饪为一道菜比较少见,不过用来偶尔改善家里菜品种类和口味,还是很合适的。没专门吃过纯鸡心的朋友,鸡杂总是吃过的吧,如果买整只鸡回来,整个内脏会是一盘菜,俗称鸡杂。”食材明细...
“喧腾腾、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”食材明细主料紫薯(1个(80克))面粉(100克)牛奶(100克)辅料酵母粉(3克)糖(5克)蔓越莓干(1把)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯发糕的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟,我蒸了20分钟。3、把...
“泡椒类炒菜是爱吃辣人士的最爱,反正在重庆爱吃泡椒的人很多很多,泡椒牛肉、泡椒土豆片、泡椒鸡杂…在本道菜是否勾芡的问题上,跟朋友还稍微讨论了几句,小美就是想要勾薄芡,让菜品有汁水好下饭。”食材明细主料牛肉(300克...
“酸辣蕨根粉,川菜和湘菜馆会有的菜,出去点餐会点的两个冷菜就是酸辣蕨根粉和川北凉粉。酸辣蕨根粉酸酸辣辣的开胃前菜,是喜好吃辣朋友必点菜品。不过还蛮多人不知道蕨根粉这货,它比较小众吧。又听说新鲜的蕨菜吃了会致癌...
“网购了很多巴沙鱼,想着减肥期间吃鱼不长肉。可以用来蒸着吃,做三明治吃。放冰箱之后,低热量的方式都还没开始吃,就做了几次水煮鱼,高热量的水煮鱼。还做了这个油炸的茄汁鱼。想当年,我不懂茄汁是番茄汁,想象中茄汁应该是茄...
“香滑软糯,早上起床来一碗热腾腾香喷喷的皮蛋瘦肉粥,舒服。”食材明细主料大米(120克)皮蛋(2个)鸡脯肉(半块)辅料姜(3片)小葱(1根)水(1200克)调料料酒(1勺)胡椒粉(1.5勺)橄榄油(1.5勺)酱油(1勺)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)皮蛋...
“顿一锅原味牛肉可以用来做很多菜,我一般都是砂锅2斤牛肉,会有一大锅的汤,牛肉汤可以用来做面条、加配菜、直接当主菜怎么都很好吃。”食材明细主料牛腩(1kg)日本豆腐(3条)辅料大葱(1根)番茄(2个)香叶(8片)姜片(8片)蒜(5瓣)酱油(适量)油...
“其实家庭里面很少用鸡腿来炒菜,一般家庭掌勺的那位大厨,从头到尾就做那几个至十几个菜,吃了一年到十年都不变,我作为新生代家里掌勺的厨师,家里的菜单一直都会在变,菜品重复率为3个月,各位新时代的家庭大厨,多学点新菜,拉住...
“茄子是常见的蔬菜,我比较喜欢同油炒的茄子,感觉无油的水茄子总是差了那么点味道,甚至觉得没油的茄子吃起来很“闹心”。所以小美的菜谱茄子类的菜都是先过油的,茄子沾淀粉过油是厨师界常用的手法,可以保持茄子的形状和口...
“今天的菜谱给大家哈!一只睡觉的小美猪!这个造型比较随意,也比较简单,做起来很容易上手。汉堡也是自家做的,更健康,如果能让小朋友一起做的话,相信更能激发小朋友的食欲。”食材明细主料火腿片(一片)海苔(一张)汉堡坯(1个...
“蛋白嫩嫩的,蛋黄未全熟,有焦糖色的即视感,稠稠的、非固态的、柔软的、晶莹剔透的,看着有食欲,放到嘴里有奶油口感,有浅浅的咸味,一咬就动心。”食材明细主料可生食鸡蛋(4个)辅料轻盐酱油(半勺)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“糖醋味平时吃得少,但一直都在记忆中。糖醋排骨、红烧肉、红烧鱼、干锅手撕包菜、酸辣土豆丝、小炒肉,这些都是家里聚餐常备的菜品,随便搭配几个菜就可以在亲戚朋友名声传开来。有任何聚会和宴请,就根据你的空余时间来定...
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