有关凉拌菜的精选大全
“过年每顿浑素搭配至少四个菜，今天蔬果凉拌菜不仅营养丰富、颜色五彩缤纷、口味又爽又脆，倍受欢迎。”食材明细主料穿心连（适量）西兰花（适量）胡萝（1根）紫甘蓝（3片）火龙果球（适量）辅料香油（适量）橄榄油（适量）香醋（适量）白醋（适量）生抽（适量...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料菜花：400辅料油：适量自制辣椒油：适量辣椒油：适量芝麻酱：适量盐：适量蒜：适量具体步骤1.菜花洗净，切成小块备用。2.用水焯一下，放入少许盐。3.焯好捞出，沥干...
“夏天的时候就喜欢这道凉拌菜，此菜不仅简单，而且还能美容那！”食材明细主料西红柿（3个）辅料绵白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌西红柿的做法步骤1、将西红柿洗净控水备用。2、将西红柿切成小块。3、将切好的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐皮：1张木耳：40胡萝卜：1根辅料盐：适量白菜嫩叶：适量油：适量白糖：适量芝麻油：适量具体步骤1.主料洗净2.切丝备用3.白菜取嫩叶部分也切丝4.开水炒熟木耳...
“老公不爱吃猪肝，可是我比较爱吃，我又不能强迫他，然后我就想办法改变猪肝可以吃的形式，所以自创了这道冷菜，果然老公改变了态度！哈哈哈！”食材明细主料猪肝（３两）辅料黄豆（２两）配料蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时...
“素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣（1袋（袋装））辅料小葱（适量）生姜（适量）配料老抽（适量）...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：150粉皮：150猪肉：50胡萝卜：150黄瓜：150干豆腐：150心里美萝卜：150辅料油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量辣椒酱：适量醋：适量蒜：适量具体步骤1.黄瓜洗净,...
食材明细主料土豆（2个）辅料大蒜（3瓣）香菜（1个）盐（适量）酱油（适量）香油（适量）香醋（适量）米醋（适量）鸡精（少量）白糖（少量）白芝麻（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到...
“花生能促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳、止血、降低胆固醇、养血通乳、防癌等”食材明细主料花生米（适量）胡萝卜（1根）芹菜（1棵）辅料花椒（适量）八角（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五香花生...
“炎热的夏季，经常会没有胃口，看着琳琅满目的菜却不知道想吃什么，嘴里常感觉没有味道。那最好不过的是来碟清凉的小菜，酸酸甜甜，却忽然令你食欲大开，味蕾绽放，吃东西也变得很香。夏天，就是要多多吃些开胃的冷菜，既有营养，又不会...
“每晚10点前入睡，清晨5点半起床，周而复始。可老天以似乎不热死几个人不罢休的威力，让我每天为某人准备的午餐也变成了奢侈，可怜了某人隔三差五的在公司将就，燥热的天气，懒得动，也没什么胃口，看来着实的需要小刺激一下了。。...
“通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉，只留芹菜茎，或炒，或炖等，其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多，其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍，可见我们平常花钱买芹菜，结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦，这是多么可惜啊。”...
食材明细主料木耳（30g）腐竹（30g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）大蒜（2瓣）熟花生（适量）辅料盐（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蚝油（0.5勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫甘兰：70熟花生：50胡萝卜：70窝笋：200包菜：70辅料盐：6热植物油：1勺香油：1/2勺糖：2鸡精：2红油：1/3勺鲜抽：1/3勺蒜头：3瓣醋：1/2勺葱：2根具体步骤1.准备食才---包菜，紫甘...
“这是最最家常的凉拌菜了，青菜可以换成黄瓜、水菜，今天是用菠菜来拌的，还加了一点香菇，非常爽口营养。最近有点儿上火，就没有放辣油，只放了一点辣椒面，如果放了辣油那才过瘾呢！东北宽凉粉当然最好，我这买不到就用粉条了，我认为...
餐饮提问：成都凉拌菜加盟哪个好？花花3234回答：民是食为天，吃是大事。小吃本身就是解“馋”不解饱，它有利润，利润高于常规食品。棒棒鸡传奇就不错全国一千多家店呢...
![苹果凉拌海蛰头的做法 [沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］ 苹果凉拌海蛰头怎么做](https://i3.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/83ac/81a3/81a580183f3b9b532b0423dfc9cf029a53a0cd6bc8db6c-s.jpg "苹果凉拌海蛰头的做法 [沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］ 苹果凉拌海蛰头怎么做"){kind=small}
“来一盘酸酸爽口的凉拌菜，敲打着键盘，想起来还是口水直咽，那个酸爽啊～～～记得有一年吃日式料理餐厅吃饭，刚巧厨师新出的菜是苹果丝北极贝，请我们试吃，味道酸甜清新～～后来回家自己将海蜇头和苹果搭配，味道也是不错，就是更酸啊～～因为我...
“最近，一种名叫“冰草”的菜很是流行。昨天在农贸市场里恰巧看到，也买了些回来，作为今晚宴客的冷菜。这种可以让人耳目一新的菜，绝对是餐桌上的亮点。关键是超级简单，上桌前稍微拌一下就可以。冰草吃起来也很特别，味道很淡...
“夏日必备，开胃解腻凉拌菜。夏日炎炎，西瓜营养又补水，是解暑不可缺少的水果。可当零食，亦可上餐桌佐餐。换个吃法，多一点儿颜值，多一点儿趣味。”食材明细主料西瓜（适量）辅料白糖（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌西...
“其实我自己一直很喜欢吃沙拉，新鲜的蔬菜配上酸爽的酱汁，健康又爽口，完全不用担心发胖，还能饱腹，正是这个季节爱美女士的首选呢，自己做的，全部都是当季最最新鲜的蔬果，来吧，爱美女士们！~！~”食材明细主料圆生菜（300克）小番茄（4-5个...
“黑木耳的营养不需多说都知道的，俩种耳的口感很脆的，很适合凉拌着吃，喜欢放多多的醋，很开胃的哦”食材明细主料黑木耳（20克）银耳（20克）辅料椒麻油（2勺）生抽（1勺）老抽（半小勺）醋（2勺）麻油（2勺）小番茄（4个）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
“酸辣爽口。”食材明细主料根达菜（适量）粉条（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）陈醋（适量）香油（适量）自制辣椒油（适量）生抽（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）根达菜拌粉条的做法步骤1、根达菜杆洗净，切二指宽段。2、根达菜杆适量开了火...
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把...
“蒜蓉蚝油秋葵是一道家常菜肴，主要材料为大蒜、秋葵。其做法简单、蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。”食材明细主料秋葵（适量）大蒜（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半...
食材明细主料虾（适量）黄花菜（适量）腐竹（适量）黑木耳（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）辅料生抽（适量）芥辣（适量）香醋（适量）红油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五色凉拌菜的做法步骤1、黑木耳泡发。2、黄花菜泡发。3、腐竹泡发。4、...
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