有关爆炒羊肝的做法的精选大全
“羊肝,胡萝卜对眼睛都好,整天待在手机电脑前,眼睛干涩酸胀,这样下去会不会瞎。吓得我赶紧多吃些羊肝吧,总会有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不错。”食材明细主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡萝卜(半根)辅料酱油(1勺)油(适量)盐(少许)葱(1...
“羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。先生爱吃羊心,每次都是他买回来,这次我是用尖椒和胡萝卜爆炒,荤素搭配,值得推荐...
“我们家常吃的肝类,无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝,最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了,那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢?先从三者的区分开看,鸡肝质地细致,口感嫩,无...
“怎样选购猪肝:猪肝营养丰富,味道颇佳,很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘,中间两种次之,后两种是劣质品。粉肝、面肝:质均软且嫩,手指稍用力,可插入切开处,做熟后味鲜、柔嫩...
“羊肝性凉,味甘,苦。益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。羊肝的功效包括:1.补血:羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。2.促进新陈代谢:羊肝中...
“香辣味的小郡肝,不仅可以煮火锅,烫串串,辣炒一下,味道也很赞哦!”食材明细主料郡肝(0.5kg)二荆条(8根)土豆(1颗)辅料大葱(1根)花椒(适量)大蒜(适量)生姜(适量)豆瓣酱(1勺)干辣椒(3颗)原味(口味)未知(难度)爆炒郡肝的做法步骤1、郡肝清洗干净,加...
“煮了羊杂,一个人一顿吃不完,各种吃羊杂。芫荽就是香菜,就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽,秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的,多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听,就采用这个名字啦。”食材明细主料芫荽(80克)羊肝(100克)...
“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝(6个)高度白酒(10克)姜(3片)小米椒(4个)尖椒(1个)辅料葱花(3克)姜末(3克)生抽(1勺)白糖(1茶匙)料酒(1...
食材明细主料熟羊肚(500克)辅料青椒(1个)山药(1根)姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒羊肚的做法步骤1、今天用的配菜是山药和青椒,可以根据自己的喜好搭配各种蔬菜或者菌...
食材明细主料牛肝菌(适量)熏肉(1块)辅料胡萝卜(少许)青尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(5ml)白糖(5g)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡洗2小时。2、胡萝卜切片,青椒切块,熏肉切片。3、锅中放少许油,放熏...
食材明细主料羊杂(1袋)辅料青椒(1个)红椒(1个)香菜(1棵)葱(适量)干红辣椒(3个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊杂的做法步骤1、羊杂准备。2、放入水中淘洗干净,放入锅中焯水去除浮...
“冬天时候朋友去打猎,猎到了一条麋鹿,分给我了一些鹿肝,我一直舍不得吃藏在冰箱里,今天突然想起来,拿出来并翻出冰箱里现有的材料,随意搭配一通,没想到味道好极了!”食材明细主料鹿肝(400克)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(一小根)大蒜(3小颗...
食材明细主料猪肝(适量)辅料红萝卜(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)酱(适量)醋(适量)蚝油(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香辣(口味)干锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切块。2、加料酒腌制半小时。...
“早上送孩子上学买了瘦肉猪肝,回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水...
食材明细主料羊肉(适量)辅料大葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒羊肉的做法步骤1、羊肉切片。2、加入淀粉生抽料酒腌制一会。3、锅中热油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒...
“猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质,但胆固醇含量也很高,不宜高胆固醇症者用食。”食材明细主料猪肝(300g)辅料胡萝卜(半根)小鲜红椒(1个)蒜(适量)植物油(适量)糖(适量)黄瓜(半根)葱(适量)盐(适量)姜(适...
“羊肝营养丰富,也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完,宝爸喜欢吃辣的菜,也是个无辣不欢的,因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒,这次给宝爸做道辣菜,让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝(500克)辅料油(适量)盐(适量)...
食材明细主料鸡肝(150g)红椒(20g)青椒(20g)洋葱(20g)辅料生抽(适量)生粉(少许)香油(少许)花椒油(适量)盐(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝加少许料酒,葱姜,胡椒粉,生粉抓匀...
食材明细主料牛肝(500g)辅料洋葱(半个)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)生姜(一小块)大蒜(几瓣)调料老抽(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(半勺)胡椒粉(半勺)淀粉(2勺)料酒(1勺)白醋(半勺)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒牛肝的做法步骤1、牛肝泡去...
“经常吃些猪肝可有效的补充气血,尤其是对于一些贫血的女性,猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,从而起到补血的功效;而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效,它可以有效的维持正常视力,同时防止眼...
“很多人不喜欢吃猪肝的,我以前也是不沾的,可是妈妈很喜欢,慢慢的被传染了,也喜欢上猪肝的味道了!现在我家的老公也是不吃猪肝的,不过爆炒的还吃一点点!虽说动物内脏不能吃多,可是一个月吃几次还是可以的,况且猪肝含铁和维生素...
“羊肝补血明目,对学习中的学生来说,用眼过度,适当的吃点羊肝是很不错的选择。这个菜的做法是采用了我们河南传统做法,成品很鲜嫩,口感也很好。寄语:祝愿孩子们耳聪目明,身体健康,学习进步!”食材明细主料新鲜羊肝(300g)辅料葱(适...
食材明细主料羊肺(适量)辅料彩椒(适量)绿辣椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)食盐(适量)蒜(适量)土豆淀粉(适量)白糖(适量)花雕酒(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆炒羊肺的做法步骤1、羊肺洗净,浸泡4小时以上...
食材明细主料猪肝(600g)红99浓缩火锅底料(50g)辅料淀粉(适量)料酒(少许)花椒(少许)大葱(适量)大蒜(适量)白糖(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用,泡椒、...
食材明细主料羊肝(2块)甜椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)花椒(适量)料酒(1勺)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒羊肝的做法步骤1、准备好的材料。2、羊肝切片。3、奶锅烧开水...
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