有关红油麻辣笋片的做法的精选大全
“红油麻辣笋片制作简单,主要以新鲜竹笋为食材,配以套料而成。其味咸鲜香甜,营养丰富,是一道老少皆宜的菜。”食材明细主料笋(适量)辅料糖(适量)芝麻(适量)调料红99火锅底料(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油麻辣笋片的...
食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(2匙)盐(0.5匙)生抽(1匙)鸡精(2匙)陈醋(0.5匙)大蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣红油豆腐的做法步骤1、大豆腐切块。2、郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒适量,白糖2勺,陈醋半勺,鸡精...
“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙...
“新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法,少油、少盐、清淡、健康,却丝毫不减它的美味!”食材明细主料莴笋(一根)辅料甜椒(适量)调料味精(少量)盐(适量)香油(少量)糖(少量)藤椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油莴笋的做法...
食材明细主料莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)一品鲜(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香油莴笋片的做法步骤1、莴笋去皮。2、切片,放进辣丁提辣。3、调入精盐,蚝油,一品鲜。4、拌匀置片刻。5、摆盘...
食材明细主料豆皮(适量)豆腐(适量)油豆泡(适量)面筋(适量)金针菇(适量)平菇(适量)茼蒿(适量)大白菜(适量)土豆(适量)辅料香菇(适量)西红柿(适量)黄豆芽(适量)猪骨头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)葱(适量)红山河火锅底料(适量)蒜黄(适量)香油(适量)麻辣...
“酸辣脆嫩。”食材明细主料笋瓜(适量)辅料葱(适量)花椒(几粒)辣椒(适量)花生油(适量)盐(适量)陈醋(适量)生抽(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣笋瓜片的做法步骤1、笋瓜适量。2、挖去瓤。3、切成薄片。4、锅里适量油...
食材明细主料青笋(适量)彩椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油笋片的做法步骤1、青笋去皮,与彩椒洗净控水。2、彩椒切丝装盘。3、葱和大蒜改刀备用。4、青笋...
食材明细主料莴笋(半条)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)大蒜(2瓣)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油莴笋片的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入蒜末炸出香味,将莴笋片倒入锅中翻炒。2、将莴笋片炒至变色,微微变...
“在我们临安这边,这个时间段,笋是最常吃的蔬菜。各种各样的笋做的美食。总是吃不腻。过了这个时间段就不能再吃到可口的笋了。所以我想把笋像鸡爪一样泡起来。然后包装存放。效果还不错呢。由于是第一天晚上做的。所以...
“贵州麻辣藕片老干妈是贵州特产,也是大家非常喜欢的调味料。用老干妈拌藕片更是美味!”食材明细主料藕(一段)老干妈(两茶匙)辅料味极鲜酱油(一茶匙)鸡粉(少许)盐(二分之一茶匙)蒜泥(适量)葱花(适量)米醋(适量)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工...
“粉皮是中国南方地区以及山东地区流行的特色传统食品,最早记载于北魏《齐民要术》。粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成的薄片食物的统称。有鲜、干两种,鲜的即刻食用,干的便于存放运销...
“麻辣脆爽!”食材明细主料莴笋(一根)辅料生抽(适量)花椒油(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、莴笋切丝加少许盐腌制3、准备调味料:三茶匙生抽,一茶...
“莴苣是个好东西,切丝切片都可以”食材明细主料莴笋(200g)辅料葱(5g)花椒(5g)辣椒(2g)白糖(2g)醋(2g)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油莴笋片的做法步骤1、炸好葱花椒油备用2、白糖,辣椒放上,淋上葱油香醋即可3、开胃小菜4、切...
“一道快手小炒,简单,实惠,经济”食材明细主料莲藕(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、切薄片,放入清水中加少许盐,浸泡片...
“银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。...
“可以选择拌面~沾酱”食材明细主料干辣椒(60g)干花椒(10g)花生(50g)白芝麻(30g)辅料香油(5g)花椒油(3g)盐(3g)菜籽油(500g)小红指天椒(10个)中辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣红油的做法步骤1、花生炒熟去皮,掰成小瓣。2、干辣椒、...
“重庆人爱麻辣,生活中很多菜都离不开麻辣油,自制一大瓶放在冰箱里,随吃随用,很方便,比外面买的什么麻辣酱、红油辣椒等等都香得多”食材明细主料小红尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)辅料花生碎(适量)白芝麻(适量)葱姜蒜(适量)配料菜籽...
食材明细主料西红柿(100克)胡萝卜(100克)黄瓜(100克)辅料香油(少许)精盐(少许)香醋(少许)味精(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻油三片的做法步骤1、将西红柿清洗干净,在滚水中焯烫。2、将烫好的西红柿去皮,切成片,装盘待用。3...
“麻辣,爽口。”食材明细主料土豆(一个)小米椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)米醋(适量)香油(适量)辣椒红油(适量)麻椒酱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油土豆丝的做法步骤1、土豆擦丝,清水洗去多余淀粉。2、小米...
“辣椒油俗称红油,是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。看做法:”食材...
食材明细主料百叶(300g)辅料姜(1小块)红辣椒面(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)红尖椒(6个)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油百叶的做法步骤1、百叶洗净2、锅里放姜片和盐烧开3、水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保...
“冬天寒风凛冽,上下班都是迎风抖冻,终于晚饭开火啦!源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡,改良传统自贡红油冷吃兔之后,在我的冬日菜谱中,诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细主料鲜兔(半只)辅料八角(3颗)香叶(五...
“这道菜的特点是:鱼片鲜嫩,汤汁开胃酸鲜,之中的配菜入味脆爽,让人感觉到好吃的停不下来,尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道,真的是非常美味。”食材明细主料鲷鱼(450克)火麻油(10克)辅料黄瓜(1大根)窝笋(大半根)蒜苔(适量)圣女果...
“一番秋雨一番凉,打至上一场秋雨以后,气温一直缓缓下降,加上最近连续的阴雨,感觉一下到了冬天。热腾腾的火锅成为了保暖的一大选择,火锅店里的生意甚是红火,而我却更喜欢在家架锅煮食。一家人坐在一起,边吃边聊,无论桌面还是...
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