有关27的烹饪日记——椰香咖喱鸡肉饭的精选大全
“最近买了椰汁,然后突然又想吃咖喱了~所以,今天就做了这道椰香咖喱鸡肉饭啦~呼呼~~”食材明细主料鸡肉(适量)辅料胡萝卜(适量)大土豆(适量)洋葱(适量)大蒜(适量)红薯(适量)配料椰汁(适量)咖喱(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椰...
“现在电饭煲确实很方便,但是,有时候,还是会怀念自己儿时的一些味道,于是,今天用我们这边的土办法,传统的煮饭方法,做了这次的沥米饭。万一家里停电了,还可以这样煮饭哟~呼呼~~”食材明细主料大米(按照自己家里平时的分量煮就...
“看着看着就要过年啦~今天花了一下午的时间,和妈妈一起酿了今年的第一批香肠~虽然27是川妹子~但是香肠偏好广味的~嘻嘻~所以,一般27家里做的香肠都是广味的~”食材明细主料猪肉(10斤(肥瘦根据自己的喜好定吧~))辅料生姜汁(5...
食材明细主料鲜虾(适量)墨鱼丸(适量)辅料椰浆(适量)辣椒粉(适量)洋葱(适量)青豆(适量)配料咖喱粉(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香咖喱虾饭的做法步骤1、原材料切小丁,虾去头去皮。2、黄油炒蒜末,洋葱碎。3、加虾头及皮煮...
“木耳加肉丝~今天27的这道菜是木耳加肉片~因为喜欢那种木耳一片一片放在嘴巴里的口感~哈哈哈~相当的豪气呢!呼呼~~”食材明细主料黑木耳(半斤)猪肉片(四两)辅料小香葱(4-6根)花椒(一小戳)泡姜(半个)泡椒(10-12个)配料新鲜辣椒酱(一...
“最近对肉食特别垂涎~可能是因为最近在减肥的原因吧~恩恩~~因为暑假~整整胖了6斤的27一天到晚吵着减肥~结果,开学后,也只瘦了小小的2斤而已···呜呜呜呜~不过~不管怎么样~27还是不能戒掉肉食和甜食啊!嗷嗷嗷嗷~~~~~~...
“牛肉~干巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超爱的说!之前做一直没写食谱~这次终于记住拍下来了~大家空了试试吧~当零嘴吃相当不错哟~嗷嗷嗷~”食材明细主料牛肉(适量)辅料八角(适量)三萘(适量)花椒(适量)老姜(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量...
“第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”食材明细主料肘子(一个)辅料香果(一个)八角(一个)花椒(适量)老姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)冰糖(适量)配料大蒜(4、5瓣)老姜(一小坨)酱油(一小碗)小白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
“一直很喜欢吃粉蒸的东西~于是,今天终于做了这个粉蒸牛肉~”食材明细主料牛肉(半斤)辅料蒸粉(50g)新鲜小红椒(3、4个)郫县豆瓣(一小勺)老姜(一小坨)泡椒(4、5个)泡姜(一小坨)熟菜油(能把所有食材都拌均匀)香菜(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小...
“这个是在澳洲农场当背包客时一个黑的要命的日本人教我的,并非餐馆版本,更像是日本家庭口味。简单版本的日式咖喱鸡肉饭,好吃,容易做。在寒冷的冬天,配上美国短米或者日本大米做的米饭,一口口吃下去,全身暖暖的。主要的问题...
“最近一直减肥,吃的都比较清淡!今天吃咖喱,来点重口味!今天用的是泰式的咖喱酱,日式的比较清淡点,感觉没有这么油腻!其实,吃咖喱也不会胖,也算是减肥的良品!把所有的食材,放到锅里煮煮,放上咖喱,熬成浓汤,配个白饭就OK了!如果亲减...
“今天,小朋友到家里玩~所以,自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鲜柠檬汁(10ml)柠檬皮(一小撮)配料盐(1/4小勺)香草精(1/4小勺)酸甜(口味)烤(工...
“嘴馋了~于是~自己做了炸薯条~呼呼~~”食材明细主料老土豆(2个)辅料全脂牛奶(一大碗)配料番茄酱(一小碟)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶香薯条的做法步骤1、准备食材。2、先把牛奶倒入锅里,烧开。3、在这个期间,把...
“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄(两个)辅料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黄油(30g)盐(6g)黑胡椒(1小勺)牛至叶(1.5勺)罗勒(1/2小勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄披萨酱...
“虽然,过年或者过节的时候才吃的酥肉,周末朋友们在27家聚餐,说要吃白味火锅,白味火锅怎么能少了酥肉了,于是,事先,把酥肉做好~这次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超级朴素的味道呢~酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较...
“咖喱鸡是典型的东南亚风味菜,黏糊糊的咖喱汁包裹着鸡肉和土豆,咸香中带着微微的甜辣口味,用来下饭再合适不过。用收汁功能来做这道菜,可以将鸡肉、土豆和咖喱的味道充分融合,再收入食材中,咖喱汁也收的黏黏糊糊,口味绝对正...
“咖喱鸡肉下饭必备!”食材明细主料鸡大胸肉(一块)辅料胡萝卜(少许)土豆(少许)咖喱(一块)洋葱(半个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱鸡肉的做法步骤1、胡萝卜和土豆切丁。2、洋葱改刀。3、鸡肉切丁。4、咖喱切块。5、入锅...
食材明细主料鸡大腿(1个)胡萝卜(半根)咖喱块(50克)土豆(1个)辅料盐(1勺)香葱(1个)生姜(3片)料酒(2勺)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)咖喱鸡肉饭的做法步骤1、鸡大腿清洗干净,去掉鸡骨,剩下的鸡腿肉切成小块状,然后加入1勺盐和2勺料酒,腌制20...
“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了,这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼(适量)辅料盐(适量)湿淀粉(适量)蛋清(一个)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)小香葱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打...
食材明细主料鸡肉(三百克)土豆(一个)胡萝卜(一个)豌豆(若干)洋葱(若干)咖喱(一盒)辅料胡椒粉(若干)淀粉(若干)盐(若干)咖喱(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式咖喱鸡肉饭的做法步骤1、鸡肉切丁用胡椒粉淀粉盐腌渍顺便把米饭煮上2、热锅加...
“回锅肉,这道四川的名菜之一~27从小吃到大的一道菜,不过,很少做,因为过程有点吓人~嘻嘻~为什么呢?大家仔细看下去吧~呼呼~~”食材明细主料坐墩肉(一斤(小猪屁股上的肉))辅料红糖(适量)蒜苗(适量)郫县豆瓣(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)老姜...
“醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...
“如果有同学像27一样属于“一杯倒”,不能喝酒的话,可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的!”食材明细主料醪糟水(一大碗)辅料红枣(4、5颗)枸杞(1两)配料冰糖(可要可不要)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊...
“咖喱饭在现代家里中已经不陌生了,我小的时候家里的餐桌上还没有咖喱,再后来餐厅出现了咖喱饭,因为它的风味儿比较独特,有一部分人就疯狂喜爱,还有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我喜欢吃咖喱,但也到不了疯狂喜爱的...
“日本主妇朋友亲授的家常日式咖喱饭煮法,做法简单口感醇厚,深受我家小朋友的喜爱😋。日式咖喱饭是一种将米饭配上日式咖喱汁一同进食的日本料理。日式咖喱口感香滑浓稠、味道较甜,其配上白饭而成的日式咖喱饭不仅在日本...
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