有关封青鱼怎么做好吃的精选大全
“封青鱼,也是我们老家的传统过年菜。只是在条件好了,封青鱼也不是非要到过年才吃的到,现在一般酒楼一年四季都有这道菜。封青鱼,别有风味,配饭下酒都不错。”食材明细主料青鱼(1条)辅料盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料红杉鱼:400辅料蒸鱼豆豉油:适量红辣椒:适量盐:适量葱末:适量油:适量生粉:适量姜末:适量白糖:少量具体步骤1.鱼去除鱼鳞、鱼肠等后洗干净,擦干水分,用少许盐...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红杉鱼:400辅料姜蓉:半勺蒸鱼豉油:1勺水:1勺水淀粉:半勺糖:适量油:1勺葱花:1勺红椒碎:半勺具体步骤1.鱼去除鱼鳞、鱼肠等后洗干净,擦干水分,用少许盐略腌10分钟...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料青鱼:1条辅料花椒:15盐:适量全棉布条:适量具体步骤1.准备青鱼一条2.准备好花椒,盐.3.把盐放入锅炒热,4.放入花椒炒出香味,关火.5.青鱼去鳞,从背部剖开,去...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马鲛鱼:500辅料喼汁:适量老抽:适量生抽:适量清水:适量姜:适量酒:适量盐:适量蒜头:适量糖:适量具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三文鱼:适量芦笋:适量辅料盐:适量胡椒:适量柠檬:适量大蒜:适量百里香:适量八角:适量具体步骤1.将三文鱼切成小块,以盐、胡椒、柠檬汁腌渍,放入冰箱待用;2.将鲜芦...
沿海地区的人都知道,鱼特别多,鱼的肉质也特别的鲜美,鱼汤也特别的好喝,保证吃了就会流连忘返,那么你想尝试一下吗,青根鱼怎么做好吃呢,这是个问题,大家是不是很想知道他是如何制作的呢,就来看看下面这篇文章吧。青根鱼怎么做好...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼去肠肚后洗干净,擦干水分,在鱼身上划2-3刀,用少许盐略腌。2.烧热锅,过冷油,留少许油在锅内,将鱼放锅内慢火煎,一面熟透再煎另一面。3.用少...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲈鱼:1条姜片:2片葱:1根香菜:1根辣椒:1个蒜头:2粒辅料蚝油:2汤匙生粉:适量盐:适量胡椒粉:适量料酒:1/2汤匙具体步骤1.鲈鱼从背部剖开,清理出内脏,洗净沥干水后...
相信很多人都是非常喜欢吃鱼的,鱼肉鲜美又营养丰富,对于人类来说是十分味美的佳肴了,我们经常食用的鱼的种类有很多,例如草鱼、鲤鱼、带鱼等,都是我们十分喜欢的食用种类,今天要说的青鱼也是我们很喜欢食用的种类之一,青鱼具...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料姜:适量小葱:适量盐:适量甜面酱:适量料酒:适量八角:适量茴香籽[小茴香籽]:适量桂皮:适量花椒:适量香油:5g胡椒:克具体步骤1.将猪肉(前夹肋肉)洗净剁成方块;2.肉...
“话说前几个星期用盐与花椒封的草鱼,现在应该可以吃了。昨天把一条封好的大草鱼切成几小块,今天清蒸了一块,因为用布捆绑过,所以鱼肉很结实,香,好吃。”食材明细主料封草鱼(350克)辅料油(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)蒜(...
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料百花鱼:1--2条辅料具体步骤1.百花鱼要彻底洗干净,虽然是游水的活鱼,但内部所有的都要清理干净,再洒多点盐在鱼身上,约半小时后再把盐洗干净才可以开始煎...
不需要。青芒果在催熟的时候不需要完全密封,留一个透气口,是为了放置芒果变质。将买回的未成熟的青芒果放在干净的袋子中,家里的保鲜袋就可以,在保鲜袋中放入一颗或两颗成熟的苹果,将袋子扎起,静置,隔一天去查看芒果是否变软...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料平鱼:750辅料香油:1生抽:15花生油:60胡椒粉:1大蒜(白皮):2姜:2小葱:2黄酒:10具体步骤1.将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,两面各斜拉4刀;2.再用酱油、姜汁酒腌约1...
“妹夫拿来了一条十多斤重的大青鱼,宰杀后做了一鱼三吃,鱼头加萝卜煲汤、鱼排和鱼肉分别煎炸,配上玉米面饼子,在初雪的周末,一家人吃的暖胃暖心,其乐融融。”食材明细主料大青鱼(1条)辅料白萝卜(100g)胡萝卜(30g)调料葱白(3棵)姜(50g...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红杉鱼:4条姜:一大块葱:几颗辅料油:适量盐:适量生抽:适量白糖:适量酒:适量清水:适量具体步骤1.红杉鱼去腮,去内脏,去鱼鳞后,清洗干净,沥干水分,用20ml盐5ml白酒5ml...
准备时间:5分钟    烹饪时间:16分钟主料三文鱼皮:适量辅料蒜头:适量豆鼓:适量生抽:适量盐:适量糖:适量胡辣粉:适量淀粉:适量料酒:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.三文鱼皮选帶点肉的,不能用只有皮的。2...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料秋刀鱼:1条辅料生姜:1块白醋:1汤匙料酒:1汤匙生抽:1汤匙盐:适量白糖:适量具体步骤1.秋刀鱼解冻后,去腮、去内脏后清洗干净;2.秋刀鱼斜刀切段,生姜切丝,秋刀鱼用...
“鲳鱼刺少肉嫩,故很受主妇们喜欢,容易收拾呀,它同样具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素;吃的方法也挺多变,清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水...
“酒糟封鱼,尤其是封带鱼,也是我们家乡的特产。家乡面临东海,而东海的带鱼最好吃。每年的深秋与初冬季节,就是带鱼大丰收的季节。在春节前做上那么一坛,春节时,有客人来,拿出来一蒸,就是一盘美味。酒糟是做米白酒的下角料,用酒...
会。因为青李会变红,是因为本身李子中就含有乙烯,而乙烯气体会催熟果实,而密封李子随着水果中本身乙烯的释出,李子也会慢慢的变红。但这样催熟并非自然成熟的果实在口感上,没有那么的清脆可口了。所以在挑选李子时,应该要挑...
“春季的鲅鱼(马鲛鱼)最美味了,油脂丰盈,肉厚肥美,公公在市场里看到了品质非常好的鲅鱼,在家晾了一夜就邮寄给我们(一夜干也是日本常见处理鱼类的一种方式,可以延长保存期限,是鱼肉更加紧实,同时有保留了鲜鱼的鲜嫩口感),油封鱼最...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.在超市买鱼有个最不好的地方就是什么都不管的,要宰要杀只有自己回家慢慢搞,好在现在有样叫做杀鱼剪刀的工具,不费什么功夫一下子就搞...
不密封好。大米应该存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免生虫。米袋下面可以放置一些干燥的木板或者砖块,让大米袋和地面保持一定距离,同时也是为了防止地方渗水。防止大米生虫的办法,可以考虑在米袋中放一些花椒或者在米袋...
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