有关芦蒿鸡丝怎么做好吃的精选大全
“芦蒿,又名蒌蒿、水蒿等,具有清香气味,嫩茎叶可凉拌、炒食。这种食材在我的家乡并不多见,我也是前一段时间看了一位博友的文章才开始留意它。前些天,在一家蔬菜店中发现了芦蒿的身影,袋装密封,小小的一把,价格却不便宜。买了...
食材明细主料芦蒿(适量)辅料猪肉(适量)小葱(一根)调料十三香(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒肉丝的做法步骤1、所需主要材料:芦蒿、猪肉、小葱。2、芦蒿洗净切段。3、肉切丝,小葱切小粒。4、热锅热油,大火下...
“春天到了,又到了南京人享受野菜的最佳时候了;如菊花叶、芦蒿、马兰头等等,都是我们超喜欢的美食;俗话说:南京一大怪,不爱荤菜爱野菜,可见咱南京人是多么喜欢吃野菜。其中芦蒿是最具特色的野菜之一,春节前后上市,分野生和大棚...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料肉丝:50芦蒿:250辅料油:适量盐:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.芦蒿摘段,洗净2.锅上烧热放入油,把洗好的肉丝放入,煸好后捞起3.芦蒿放入锅中煸炒至香4.倒入...
“蒌蒿又叫芦蒿,有特殊的香气,脆嫩可口。”食材明细主料芦蒿(1把)蒜(2瓣)花椒(1小撮)白砂糖(1茶匙)油(1汤匙)辅料干辣椒(2枚)香葱(2棵)盐(半茶匙)生抽(1汤匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌芦蒿的做法步骤1、准备好食材。2、把葱、...
食材明细主料腊肉(适量)芦蒿(适量)辅料胡萝卜(少许)干辣椒(少许)姜(少许)蒜(少许)调料油(少许)酱油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉胡萝卜丝炒芦蒿的做法步骤1、准备好所需的食材:如图所示。2、热锅放少许的油,腊肉中火煸...
“明天立冬,是农历二十四节气之一,立冬后,意味着冬天正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽然没有冬眠的说法,但在我国民间却有立冬补冬的习俗,在很冷的冬季,消耗的热量多,要吃一些温补的食物,身体耐寒也更健壮,饮食上要吃些瘦肉、...
食材明细主料芦蒿(适量)辅料咸肉丝(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒咸肉丝的做法步骤1、咸肉煮熟切丝2、芦蒿摘好洗净3、锅中放入适量油下入芦蒿和咸肉丝4、翻炒均匀后加入适量的生抽调味5、成品...
先将芦蒿叶子摘掉,去掉老的根茎部分留下嫩的部分,洗净后,再将芦蒿切成小段,瘦肉切丝。热油将肉丝轻轻煸炒后加入芦蒿,随后加入自己喜爱的调料大火煸炒出锅即可。注意芦蒿煸炒至脱青变色即可,过长的时间煸炒会导致芦蒿变软,口...
食材明细主料茼蒿(300克)鸡胸肉(200克)枸杞(少许)辅料料酒(2小匙)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)蛋清(半个)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡丝蒿子杆的做法步骤1、将鸡胸肉切丝,用料酒、水淀粉、蛋清、盐、胡椒粉抓匀腌...
食材明细主料鸡肉(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茼蒿炒鸡丝的做法步骤1、茼蒿切段清洗干净备用.2、鸡肉切成丝,放小半勺盐,半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟营养价值高味道清淡的一道食品。选择原材料的时候,芦蒿要新鲜,肉质要鲜嫩,这样制作出来的菜品才更有嚼劲,更美味。制作过程中一定要把我火候,切忌不可爆炒...
“芦蒿炒肉丝,很喜欢的一道小清新炒菜,光看颜色就很喜欢,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐来一份吧!~!~芦蒿营养,根性凉、味甘,叶性平、味甘,有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用,清香,脆嫩可口、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟一道荤菜,一般午餐时候搭配米饭再吃。芦蒿自身有一种特殊的味道,所以不用怕害虫叮咬。也是一种没有农药没有污染的绿色蔬菜。肉丝又是营养价值很高的,蛋...
“一到春天,菜场有很多卖这种芦蒿的,这种芦蒿是从土里刨出来的,它的颜色天生是褐色的,大家不要以为我没洗干净啊!”食材明细主料芦蒿(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适...
“我平时比较喜欢吃带点清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜欢的是芦蒿。前几年这里见的不多,都是亲戚从南京每次带很多斤给我们,捡好后放冰箱冷藏,一点点吃。如今这里也有卖,就不用带了。其芦蒿那种清香味很清新,吃了...
芦蒿是一种常见的可食用植物,但是很多人并不真正了解这种植物的特点。芦蒿的外形并无特别之处,与很多草类相似,但是其叶子具有很高的营养价值,常用来凉拌或炒食。芦蒿性凉,可以入药,能够平抑肝火,其药用历史悠久,最早在《本草...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料肉:150芦蒿:500辅料盐:适量生抽:适量青椒:一个生姜:适量具体步骤1.第一步,准备食材,肉买这种的,炒出来的肉会比较嫩。2.第二步,猪肉,青椒,生姜洗净后切丝,蒿子...
“茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且...
“又到了吃芦蒿的季节,菜场里又见到有这卖了,我们一家都喜欢吃这个,虽然大棚长的没野生的香,但买回来也能解解馋的!”食材明细主料芦蒿(一把)香干(3、4片)辅料油(一大勺)开水(适量)配料糖(两小勺)蚝油(两大勺)盐(半小勺)鸡精(半小勺)咸鲜(口...
“从前,闲下来的时候常常问自己,随着年纪渐长,人生中值得一提的事有几件?说心里话,真的太少了。不知道大家有没有问过自己这个问题,答案又会是什么样?而我们又恰恰生活在这样一个纷繁复杂的时代,各种压力压得我们快喘不过气来...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟先把油加热,然后倒入肉丝,翻炒一会,倒入芦蒿炒出清香,再加入茶干,炒五分钟,依据个人口味而定,加入少许生抽和盐,也可加入少许糖,那样味道会更好,再在锅内翻炒一...
食材明细主料茼蒿(一小把)鸡胸肉(一小块)辅料味极鲜酱油(适量)香油(适量)料酒(两滴)玉米油(两滴)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿拌鸡丝的做法步骤1、茼蒿切段洗净2、鸡胸肉切丝3、锅中放水烧开放茼蒿煮至菜稍软捞出控水4、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芦蒿:一捆肉:一块辅料盐:少许生抽:一匙淀粉:少许具体步骤1.把肉切成丝,把生抽放进去搅拌均匀,再把淀粉放进去拌匀即可2.把芦蒿择成段洗净沥干水分3.把肉丝放...
“《红楼梦》第六十一回中写晴雯要吃炒蒿子秆。这蒿子秆就是茼蒿,比较常见。后人研制红楼菜谱时便研制出了鸡丝蒿子秆一菜。茼蒿又称“皇帝菜”在古代是宫廷佳肴,所以又称“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆...
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