有关【东北】蜜汁带鱼的精选大全
“带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人,可以考虑多吃些带...
“带鱼,好吃有营养。简单的美味,讨好你的他。开始跟我学吧。呵呵。”食材明细主料带鱼(500克)辅料盐(75克)葱花(5克)黄酒(5克)色拉油(150克(实耗50克))原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)东北菜炸带鱼的做法步骤1、带鱼,切好,放入盘...
“烧制菜肴有“逢烧必炸”一说,意思就是要制作红烧、干烧一类的菜肴,要把主料过油炸制后再烧制。细究起来其实也未必其言,“红烧肉”就没有炸制。不过对于烧制鱼类,这种说法还是有道理的。”食材明细主料带鱼(2斤)辅料油(适...
“带鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。特别是过去,用“油炸带鱼”宴客,那是很有面子的。但是现在都不想过多的摄入油脂,油炸食品也就吃的少了。偶尔食之,味道还是很香的。...
“带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢,任何一款菜肴都可以变换方法试一试,“烹调”的概念就是烹熟调味,熟和调味相辅相成,缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把带鱼蒸熟,然后用味极鲜调味,最后浇...
食材明细主料鳗鱼(适量(切段))辅料大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜汁鳗鱼的做法步骤1、材料准备好2、热锅冷油,等5成熟的时候,下姜蒜炒香3、接着下鳗鱼,煎到变色就好...
“东北酸菜鱼,酸汤口味。”食材明细主料草鱼(2斤)辅料东北酸菜(1斤)泡椒(6颗)配料胡椒粉(少许)淀粉(少许)生姜(少许)大葱(少许)料酒(少许)食盐(少许)味素(少许)白醋(少许)酸辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北酸菜鱼的做法步骤1、1、先把草...
“快过年了,来一道甜甜蜜蜜的蜜汁鸡肉,红亮的颜色红红火火的,大块的鸡肉裹着蜂蜜和番茄酱调制的香甜可口的酱汁,一口一个吃起来甜到心里面。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鸡蛋(适量)熟白芝麻(适量)辅料番茄酱(适量)白糖(适量)蜂蜜(适量...
南方人和北方人的饮食差异还是非常大的,之前很多文章都是介绍了南方的饮食,让一些小伙伴误以为北方人也是这样吃的。其实并不然,今天就一起走进东北,了解东北秋分吃什么主食。东北秋分吃什么主食1.饺子饺子应该是东北家家...
“简单零厨艺的蜜汁烤带鱼,只要把带鱼提前腌制入味,然后丢进烤箱,二十分钟以后,就可以享用美味无油的烤带鱼啦!”食材明细主料带鱼(300克)辅料蚝油(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(少许)料酒(适量)胡椒粉(少许)蜂蜜(2汤匙)芝麻(少许)咸鲜(口味)烤(工艺)数...
“苦菊,苦中带有清香,以苦味入菜,去腥解腻,成品菜咸中稍带有微甜、微辣的味道,外脆里嫩的口感,会让我吃掉两碗米饭呢。带鱼经过处理,已经没有了鱼刺,特别适宜老人和孩子食用。这红红亮亮的颜色预示着我们2017年喜气扬扬。”食...
“新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩,不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些,一般都是清炖,这次换个做法,做的咸鲜味浇汁的,加上什锦菜搭配,汤汁拌饭,营养又好吃。”食材明细主料大黄花鱼(1条)什锦菜(适量)辅料植物油(适量)盐(1...
“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。它性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。带鱼一般清...
食材明细主料鱿鱼(2只)香叶(2片)八角(2个)花椒(适量)姜(1大块)蒜(1-2粒)干辣椒(2个)冰糖(20g)小葱(适量)辅料生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)料酒(2汤匙)水(适量)盐(1茶匙)鸡精(2茶匙)胡椒(1茶匙)白芝麻(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁炖鱿...
“鸡翅鲜嫩嫩的,不分节日还是平时,都可以成为餐桌上受欢迎的一道菜。选择大品牌的厂家,可以放心吃鸡翅,至于有说一只鸡长出6个翅膀来,我是不信的。今天的这道鸡翅,做法简单,厨具家家都有。只需一味调料,就可以做出鲜嫩嫩的鸡...
食材明细主料香菜(10克)带鱼(600克)蒜末(10克)葱(10克)辅料一品鲜酱油(1勺)辣椒油(0.5勺)蚝油(1勺)糖(1勺)涝汁(2勺)水(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥汁带鱼的做法步骤1、带鱼摘除内脏剪去鱼头鱼尾清洗干净撒上盐腌制10分钟2、...
“今天介绍带鱼的另一个做法,味道有不同的感觉。吃还是一样的好吃营养价值1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟带鱼是海鲜鱼类,营养丰富,鲜香十足,带鱼的制作方式很多,一般由于海鲜的特点,采用烧制的方式居多,这道美味蜜汁带鱼就是采取将煎熟的带鱼在作料中焖煮烧制的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鱼类都是肉质丰富,营养价值价值极好的。带鱼就肉质鲜嫩,营养丰富。通过不同的烹饪方式来做带鱼会有不同的口感。所以我今天尝试了蜜汁带鱼,不同于煎带鱼...
在我们国家,东北是一个很有意思的地方,东北人比较豪爽,而且菜的分量都很足。但是东北地区气候比较干燥,尤其是冬天的时候气温非常寒冷,这种寒冷的气候也造成了东北人乐观开朗的性格,也造就了东北的一些特产美食。东北有很多...
食材明细主料带鱼(4条)番茄酱(2大匙)生抽(1大匙)白醋(2小匙)糖(2小匙)辅料料酒(适量)盐(适量)葱(适量)清水(半碗)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,控水备用2、平底锅多加点油烧热,下控干...
食材明细主料带鱼(1条)番茄火锅底料(1大勺)辅料大葱(1段)姜(3片)面粉(30g)植物油(1大勺)水淀粉(1勺)调料盐(1匙)花椒粉(1/2匙)料酒(1勺)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄汁带鱼的做法步骤1、带鱼去掉内脏,切块。2、加入盐,花椒粉,料酒,葱花...
“小尾羊的法式羊排鲜嫩多汁,肥瘦相间,不管是煎或者烤都很好吃。用家乐鸡粉代替盐来腌制,不会使肉质脱水变硬,又能提鲜增香。用烤的方式,无需放油,将肥肉部分的油烤出来,使口感香嫩不腻口,且没有腥膻味,老幼皆宜。”食材明细主...
“鱼是富含蛋的食材,其营养素食用价值高所以谁都知到要常吃点鱼。特别是海魚,不近海的东北大部分地方吃新鲜的海魚并不多。家乡松花湖肥美的鲤鱼便成为我们的首选了。什么红烧,清飩,还有让“耙蒿”也提高了身价的庆岑活魚...
“以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!”食材明细主料带鱼中段(400克)辣椒(2个)泡椒(2个)胡萝...
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