有关花式广东烧卖怎么做好吃的精选大全
“全国各地都有烧卖,江浙一带的是包糯米的,广东的有冬菇马蹄猪肉的,还有牛肉,鲜虾的,我这个用的馅料就是冬菇马蹄猪肉馅的,偷个懒,用饺子皮包,包法上我改良了,象朵花一样,嘿嘿”食材明细主料猪肉馅(适量)香菇(适量)饺子皮(...
“广式叉烧肉有多有名,多受欢迎呢?看看它在港剧和电影中出现的频率就知道啦。而且全国各地但凡有港式餐厅,就肯定有这道菜。主要食材是猪里脊,经过叉烧酱的腌制,再刷上蜂蜜烤制,成品色泽红亮,外脆里嫩,不管是作为下酒菜,还是早...
“年越来越近,每逢过年前婆婆都会蒸上几种不同的糕点,寓意蒸蒸日上——节节高,亦或是年年高(糕)升,而我较喜欢的是传统的糕点之一……芋丝糕”食材明细主料香芋(1个(去皮后约880)g)腊肉(约100g)腊肠(1根)粘米粉(150g)温水(200ml)虾米(30g...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料黑棕鹅:1只辅料油:少许盐:少许五香料:适量蜜糖:适量具体步骤1.烧鹅是广州传统的烧烤肉食,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅2.吹气,涂五香料...
汉堡是一种制作方法简单又美味的美食,深受广大人民群众的喜爱。小编就是一个妥妥的汉堡爱好者,经常都会去街上的汉堡店吃汉堡,同时我经常发现街上大多数汉堡店都是有一定人气的,可见汉堡在餐饮市场上是多么受欢迎,这吸引了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的广东干蒸烧卖,今天给大家介绍的是这道比较有名的美味的广东干蒸烧卖,不知道你是不是也是喜欢吃这道菜呢?是不是也是很想尝试的呢?这道菜的做法也是...
“一般情况下,广东人喜欢用枚头肉蓝天五花肉做叉烧,有时在超市买不到很精确部位的肉,就免为其难买带着大肉的肋骨,说到口感,喜欢枚叉的,用枚头肉,肉看稍有嚼劲,又有人喜欢口感多汁软糯,入口即化的,用五花肉。至于叉烧汁,广东人喜...
“烧麦也一直是我家比较常做的小吃,最爱吃的还是腊肠香菇糯米馅的烧麦,软糯鲜香,每一口都是满足,关键还非常抗饿,吃上几个,半天不饿。传统的烧麦,都是需要揉面擀皮来进行包馅制作,这对于不会面食的南方人来说,属实有些困难,不过...
“这道菜品是广东人年夜饭的经典菜品。我学做这一菜品用了两种小家电:电饭煲和电烤箱,所以,这倒菜品集合了现代工业文明的发展成就。其实,在现代城市生活中,越老越多的家用小厨电已经深入千家万户……”食材明细主料五花肉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:适量鲜香茹:适量紫菜:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量生抽:适量盐:适量料酒:适量鸡精:适量生姜:适量葱:适量辅料具体步骤1.糯米浸泡八小时,上锅蒸熟;2.瘦肉切成粗肉...
“去年评比在日本最受欢迎的中华美食排名第一的就是烧卖。是的,你没看错,就是每天的日常早餐烧卖。虽然同称烧卖,但是我吃过的烧卖却大有不同,光是内馅、外皮都有着自己的独特之处。今天教大家用微波炉就能制作的日式猪肉...
“红红火火过大年!广式叉烧内,色泽红润,咸甜鲜香,回味悠长,我家孩子超爱吃;以前想吃都是去卤菜店买,其实我们也可以自己在家做,自己做的叉烧肉,味道一点也不比外买的差,而且吃着还更加地健康放心~~~”食材明细主料五花肉(460克)调...
“蒸菜营养也不易流失,蒸鱼更能保持鱼的鲜味,营养又美味,很适合小朋友吃。”食材明细主料活鱼(1条)辅料蒸鱼鼓油(适量)葱(适量)姜(适量)红椒(适量)油(适量)香菜(可有可无(点缀))清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式清蒸鱼的做法步骤1、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广式糕点是出了名的美味,每一种糕点都有自己的特色,这道广东干蒸烧卖,就是一道经典的美食,薄薄的外皮,香甜软糯的内馅,散发着诱人的香气,造型也非常的独特,馅...
“叉烧在广式烧腊中最普遍,一般配有卤水拼盘、叉烧饭等。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,我们叫这做“肉青”中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤制中把上下多余的油脂都烤去了,成品是香甜多汁而且肉质嫩而爽口,是...
寿司是很多消费者都挺爱吃的,寿司也一直在餐饮的市场中地位不低,小编觉得现在寿司店是值得考虑的加盟项目,因为现在喜欢吃寿司的消费者也是越来越多了,开一家寿司店首先要选择一个好的品牌。那么,广东外卖寿司店加盟哪家好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道美味广东干蒸烧卖其实是属于广东地区的特色,它的馅呢主要是以香菇和虾米啊,腊肠丁为主,比较有新意。而且烧卖的口感和饺子和包子又有很大的额不同的...
“本篇食谱的介绍重点是包烧卖的手法介绍,之于馅料的具体搭配,将在以后的食谱有介绍。大家请耐心等待(动图有点大)”食材明细主料馅料(300克)辅料云吞皮(15-20张)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式干蒸烧卖的做法步骤1、...
“自己做的豆腐脑干净卫生,用的黄豆也是一粒粒精心挑选出来的,可是自制豆腐脑需要花费大量的时间和精力,孩子要吃一碗豆花,我往往要从前一天碗上就开始准备,泡豆磨豆浆,煮豆浆再到冷却凝固,十几个小时是最少的。自从入手了一...
“广州的早茶,叉烧包是很多人必点项。发现儿子也很喜欢吃,松松软软的面皮,加上咸鲜四溢的叉烧。”食材明细面种低筋面粉(150g)酵母(3g)水(85g)面团低筋面粉(110g)泡打粉(6g)酵母(3g)白砂糖(80g)澄粉(10g)玉米油(20g)牛奶(30g)叉烧五花肉(250g)...
“在没自己下厨时候的我,最喜的却是那种本地人开的,烧鸭、豉油鸡、白斩鸡、叉烧……可以堂吃亦可打包,逢有人吃饭,就见师傅麻利的取肉斩块或切片,淋上配制的调料,烫上些许时令蔬菜,再配上一小碗例汤,齐活了。到自己成家,开始接...
食材明细主料五花肉(500克)辅料姜(25克)香葱(20克)冰糖(5粒)甜酱(2汤匙)料酒(1汤匙)老抽(1汤匙)生抽(1汤匙)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广式红烧肉的做法步骤1、将五花肉洗净,切成2厘米左右方的形状。2、在开水里氽水约2分...
食材明细主料面粉(适量)青菜(250g)香菇(4个)胡萝卜(2根)猪肉糜(250g)紫甘蓝(半个)辅料老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花样烧卖的做法步骤1、糯米浸泡一晚上,中间换几次水2、糯米里水不要多,和米一...
“之前也发过一篇广式脆皮烧肉的做法,这次用另一方法,盖盐法,更加酥脆,皮特别好吃。自从在家做脆皮烧肉成功后,就经常做,毕竟在外买贵啊,自家做就便宜多了,而且很有成功感。广式脆皮烧肉是广东人过年过节必需有的,鸿运当头,旺旺...
“领导喜欢吃香口菜,又买了磅多猪肉,居然给我下单做BBQPORK,但肉块比薄,比较容易熟,寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩,做个实验呗,玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉(约500克)腌肉调料蚝油(1.5大匙)烧烤汁(1.5大匙)生抽(2...
热门标签
-
红薯红枣薏米粥怎么做
冰粉布丁的做法
酸菜豆腐泡土豆粉怎么做
南瓜蒸包怎么做好吃
西兰花炒虾仁的家常做法
苦瓜鸡蛋胡萝卜汤的家常做法
小兔子牛奶冻的家常做法
黑全麦老面吐司的做法步骤
风味牛蛙怎么做好吃
葱油带鱼的家常做法
酒渍果干甜吐司
肉片蒸豆腐的做法步骤
燕麦茼蒿荞麦鸡蛋煎饼的做法步骤
蝙蝠巧克力的做法步骤
葱姜爆油蛤的做法步骤
蒜苔炒绿豆芽的最正宗做法
微型糖葫芦怎么做好吃
穿心莲鸡蛋饼的做法
早餐面包披萨的做法步骤
冰糖桂花雪梨糖水的做法
香辣酱骨的最正宗做法
奥利奥可可雪花酥的最正宗做法
奥利奥吐司酸奶冰蛋糕的做法步骤
蒜拌菜瓜的做法
极香滑
紫薯小雪球
咸水黄瓜鱼怎么做
大馄饨怎么做好吃
生菜虾皮炒饭怎么做
红枣莲子粥的做法
蔬菜绿面条手擀面
青菜拌香菇怎么做
卤味儿的做法
木瓜银耳甜羹的做法
姜丝菜心的做法步骤
辣烤多卵鱼怎么做